Simone's Kitchen

De 7 allerlekkerste pompoenrecepten

De vijf allerlekkerste pompoenrecepten

Pompoentijd – de allerlekkerste pompoenrecepten

Ik ben gek op pompoen. Het is zonder twijfel een van de meest veelzijdige groente-soorten. Van zoet tot hartig, van snack tot snel soepje; je kunt er eigenlijk alles mee maken (nou ja, ok, niet alles maar toch een hoop) en omdat oktober natuurlijk dé pompoenmaand bij uitstek is, hier de vijf allerlekkerste pompoenrecepten. Van pompoentaart tot pompoenstoofschotel en nog veel meer. Uiteraard staan er hier op de site nog veel veel meer pompoenrecepten dus wil je ze allemaal even zien? Kijk dan in de pompoen collectie!

Vega tajine met pompoen en abrikoos

Pompoen stoofschotel

Om dan maar te beginnen met een van de gezondste recepten in deze pompoencollectie; een vega pompoen stoofschotel. Ziet er lekker uit of niet? Het recept voor deze schotel vind je hier.

Koffie met pompoen

Klinkt best een beetje apart of niet? Maar deze lijst met de allerlekkerste pompoenrecepten zou niet compleet zijn zonder een pompoendrankje. Niet over nadenken; gewoon proberen!

De allerlekkerste pompoenrecepten

Vegan pompoenmuffins

Eigenlijk waren deze muffins een soort probeersel nadat ik gewone pompoenmuffins had gemaakt en me afvroeg of ik die niet vegan kon maken. Nou ze zijn lekkerder dan het origineel! Missie geslaagd. Het recept voor deze vegan pompoenmuffins vind je hier.

De allerlekkerste pompoenrecepten = pompoentulband

Pompoen tulband

Mijn collectie tulbandvormen groeit redelijk de pan uit maar deze klassieker is een van mijn favoriete vormen. Heeft wat meer werk nodig dan de normale en – even rekening mee houden – is groter dan een standaard vorm. Deze pompoen tulband heeft een icing van maple syrup. Krijg je al trek? Het recept vind je hier.

De allerlekkerste pompoenrecepten

Pompoenhummus

Dit is een van mijn favorieten als het aankomt op pompoenrecepten. Gemaakt zonder kikkererwten is dit een vreselijk lekkere pompoenhummus. Probeer zelf maar eens; de kikkererwten mis je geen enkel moment!

Pompoenpuree

En in deze lijst met de allerlekkerste pompoenrecepten mocht een recept voor een eenvoudige pompoenpuree natuurlijk niet ontbreken. Want het staat aan de basis van veel pompoenrecepten.

Pompoencheesecake

En last but not least in de lijst met de allerlekkerste pompoenrecepten is een cheesecake die je echt gemaakt moet hebben. Zo lekker!

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met Tom (aka de dude) en hun twee katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

5 comments

  1. Avatar

    Ik had nog nooit van pompoenbrood gehoord, maar eens moet de eerste keer zijn! Ik maakte van het weekend pompoenboomstam, wauw dat was goed ! Maar deze recepten zien er ook wel heeul goed uit! 

  2. Avatar

    Die foto van de pompoensoep is werkelijk waar prachtig! Pure perfectie als je het mij vraagt. 

  3. Pingback: Spaghettipompoen met krokante kipdij | Simone's Kitchen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang een 7 dagen paleo maaltijdplan!