Category

Snel

Mangosalade met quinoa, hazelnoten en mango | simoneskitchen.nl
Salades, Snel

Quinoasalade met mango

Wat mij betreft is mango de allerlekkerste vrucht die er is. Ik hou bovendien van fruit in mijn eten. Niet iedereen is daar heel erg van gecharmeerd maar ik vind een mango in mijn eten echt heel lekker. En in deze salade is het heerlijk. Wil je er vlees bij eten dan kun je hier heel goed stukjes kip doorheen doen. Dat past er perfect bij!

Read more
Quinoa and pomegranate salad | insimoneskitchen.com
Gezond, Recepten, Salades, Snel

Quinoa, kruiden en granaatappel salade en het digitale tijdperk

Deze post is oorspronkelijk gepost op Junglefrog Cooking ergens in 2011, vandaar dat ik het over de iphone 4 heb, maar verder is er weinig veranderd… 🙂 Ik zit achter de computer en elke keer (zo om de twee seconden!) werp ik een blik naar de linkerkant waar mijn trouwe Iphone aan mijn Mac vast zit… Ik ben de nieuwe software versie 5.0 aan het installeren op mijn iphone 4 (nee niet de Iphone 4s!)…

Read more
Sticky lime chicken | insimoneskitchen.com
Boek reviews, Diner, Recepten, reviews, Snel

Kleverige limoen-gemberkip en boekreview Donna’s Nieuwe Klassiekers

Charlotte was hier gisteren en we hadden zo lang geluncht in het zonnetje dat we pas om drie uur weer thuis waren. En toen moesten we nog bedenken wat we gingen koken, eten en nog boodschappen doen. Niet echt de beste planning van de wereld dus. Ik had de week ervoor het nieuwe boek van Donna Hay binnen gekregen; Nieuwe Klassiekers en dat staat zo waanzinnig vol met geweldige recepten dat de keus snel gemaakt…

Read more
Sweet and sour prawns in 15 minutes | insimoneskitchen.com
30 minuten recept, Aziatisch, Recepten, Snel, Vis

15 minuten recept: Zoet zure garnalen roerbak

Soms heb je van die dagen dat je geen tijd hebt, geen zin hebt of gewoon snel klaar wilt zijn. Voor die dagen is het fijn om een lekker gezond en snel recept op tafel te kunnen zetten en voor die dagen hebben we nu dan het 15 minuten recept. Beetje a la Jamie Oliver’s 15 minute meals, maar dan getest in Simone’s Kitchen.. 😉 En laten we eerlijk wezen, ook al duurt het dan…

Read more
Savory tart | insimoneskitchen.com
Bijgerecht, Recepten, Snel, Voorgerecht

Snel hartig taartje met tomaat en doperwt

Kennen jullie dat? Je hebt iets in je hoofd zitten dat je ‘even’ snel wilt maken maar dan weet je met geen mogelijkheid het recept meer te vinden. In dit geval had ik een prive workshop gepland op de woensdag en quiche en soep waren de twee onderwerpen waar we ons op zouden storten. Dus ik dacht; prima, dan maak ik even een paar kleine quiches. Appeltje-eitje. En dat is het ook natuurlijk. Alleen voor…

Read more
Roast beef with hummus wraps | insimoneskitchen.com
Lunch, Recepten, Snel

Rosbief wraps

Vandaag even een snel gerecht. Je kunt hier natuurlijk wat langer over doen en dan zelf je tortilla’s maken maar laten we eerlijk zijn; soms wil je gewoon even snel een lunch in elkaar flansen en zit je niet te wachten op deeg kneden en meer van dat soort zaken. Ik heb meestal wel een pak van die kant en klare tortilla’s in de kast liggen. Ten eerste omdat ze lekker zijn voor een snelle…

Read more
Mixed grainsalad | insimoneskitchen.com
Gezond, Recepten, Salades, Snel

Gemengde graan salade met tomaat en mango

Als ik zo naar buiten kijk dan vrees ik dat de zomer een beetje op zijn eind begint te lopen… De regen komt momenteel met bakken naar beneden! Wat nog niet helemaal op zijn eind loopt is de oogst van onze tomatenplanten die uitbundig tomaten blijven produceren. Geen idee wanneer dat precies stopt eigenlijk maar zolang het duurt genieten we er met volle teugen van. En dan is een salade zoals dit zo in elkaar…

Read more
Jamie 25 jaar | simoneskitchen.nl
Pasta, rijst en noodles, Recepten, Snel

Trapani Rigatoni en Jamie Magazine 25jr.. Win mooie prijzen!

De eerste keer dat ik Jamie op TV zag is echt alweer heel lang geleden. Hij was nog jong, ik was nog jong.. Haha… En ik vond het maar een rare spring in het veld, die wel heel erg druk een programma aan het presenteren was. Maar gaandeweg kreeg ik steeds meer bewondering voor Jamie, zijn manier van werken, zijn tomeloze energie, zijn passie voor gezonde voeding en zijn recepten. En inmiddels ben ik al…

Read more
30 minuten recept, Lunch, Pasta, rijst en noodles, Recepten, Salades, Snel, Vegetarisch

Griekse pasta salade

Griekenland…. Ik heb jullie al eerder over mijn voorliefde voor dit zonnige land met zijn lekkere eten en geweldige eilanden verteld en omdat het tenslotte bijna een beetje zomer is; een recept voor een heerlijke zomerse salade. Ik was namelijk van de week weer eens een keertje bij Esmee. En behalve dat het altijd gezellig is bij Esmee en elke dag te kort is omdat we zoveel moeten bijkletsen, moeten we natuurlijk ook altijd iets…

Read more
Brood, Donna Hay challenge, Recepten, Snel

Pittig Turks brood Donna Hay #16

Ik ben er weer! Wat een geweldige geslaagd weekend heb ik gehad in Helsinki. Maanden zijn we aan het voorbereiden geweest voor de workshop en het is altijd een beetje ontnuchterend als het dan ineens – hopla – alweer over is. Na alle tegenslag tijdens het organiseren (ik zal jullie de details besparen) zat tijdens de workshop zelf eigenlijk alles mee; het was mooi weer (nou ja, ok met uitzondering van een plensbui tijdens de…

Read more
Diner, Recepten, Snacks & drankjes, Snel

Zet je burger op de kaart – Roquefort burger

ADVERTORIAL Als er iets het ultieme comfort food is dan is het wel de hamburger. En natuurlijk kun je een traditionele maken met de standaard dingen maar met een hamburger kun je natuurlijk oneindig veel kanten uit. Het leuke is dat Heinz nu een wedstrijd heeft uitgeschreven waarin jij jouw ultieme hamburger recept kunt insturen en niemand minder als Ron Blauw beoordeelt deze, tijdens een groot finale evenement! Is de hamburger goed genoeg dan maak…

Read more
Donna Hay challenge, Lunch, Recepten, Sandwiches, Snel

Geitenkaas bruschetta met avocado – Donna Hay #12

Ja!! Daar is weer een Donna Hay receptje van de challenge… Phoe… Het werd tijd weer vond je niet? En dit is ook nog eens een heerlijk recept voor een lunch of zoiets. Ik moet eerlijk bekennen dat ik niet een enorme avocado fan ben. Ja ik vind guacamole heerlijk en de romige smaak is zo neutraal dat je het bij een hoop dingen kunt gebruiken maar een avocado zo, zonder meer? Dat smaakt dan…

Read more
Gezond, Pasta, rijst en noodles, Recepten, Snel, Vegetarisch

Knoflook spelt spaghetti met geroosterde tomaten

Deze knoflook spelt spaghetti is een eenvoudig recept maar zoals wel vaker met eenvoud is dit wel heel erg lekker, snel gemaakt en vegetarisch. Ik ben nu al weken bezig met het overzetten van de oude content van mijn oude blog naar hier en nou ja, dan kom je ook af en toe dingen tegen die je niet direct wilt horen. Zo is afvallen een terugkerend fenomeen. Ik zou bijna zeggen dat je de klok…

Read more
Gezond, Recepten, Snel

Caesar salad en boontje komt om het spreekwoordelijke loontje

Pfft, weken ben ik druk geweest met de site. Dingen voorbereiden voor het nieuwe design, tags en categorieën veranderen en achter de schermen zorgen dat alles klopt voor de multi lingual toestanden. Niet dat jullie daar veel van zullen merken want ik neem niet aan dat je mijn blog in het Engels en in het Nederlands gaat zitten lezen. Je kiest voor eentje en daar blijf je bij. Lijkt mij toch? En nu is de…

Read more