Simone's Kitchen
Gegratineerde knolselderijschotel
december 11, 2019

Romige gegratineerde knolselderijschotel

Bijgerecht voor de kerst Ja hoor het is weer die tijd van het jaar; die tijd waarin we worden overspoeld met heerlijke gerechten voor...

Lees verder »

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang een 7 dagen paleo maaltijdplan!

Meest recente posts

naar alle recente posts »

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang een 7 dagen paleo maaltijdplan!

Instagram

  • Gegratineerde knolselderijschotel met drie soorten kaas en bacon⁠ Hoe lekker klinkt dat als je het hardop achter elkaar zegt? Dit wil je toch of niet? Het is een ideaal (wel een tikkie zwaar door alle kaas) bijgerecht voor de kerstdagen. Je kunt het bijna helemaal van tevoren klaarmaken dus als het moment daar is hoef je het vervolgens alleen nog maar even in de oven te schuiven voor dat laatste goudbruine randje.⁠ #kerstmenu #knolselderijschotel #veelkaas #kaas #geroosterdekaas #kerstbijgerecht #bijgerecht #simoneskitchen #ovenschotel
  • Kerstkoekjes!⁠ Dit blijft wel echt een van mijn favoriete kerstfoto's die ik vijf jaar geleden (!!) maakte met @eightelevenstyling tijdens onze eerste "kerstshoot" ever. Vandaag hebben we weer een hele andere uitdaging 😃 op kerstgebied.⁠ Bak jij veel kerstkoekjes? Ik eigenlijk niet. Bak zelden koekjes. Waarom weet ik eerlijk gezegd ook niet want koekjes bakken is leuk en makkelijk en snel klaar ook nog. En altijd heerlijk feestelijk.⁠ Het recept voor deze kerstkoekjes vind je natuurlijk op de site (linkinbio!) #kerstkoekjes #kerstbakken #lekkerfeestelijk #kerstfoto #kerstfotografie #kerstballen #simoneskitchennl #december #feestmaand #koekjes #koek
  • Superfeestelijke fruitsalade met honing-limoen dressing⁠ ⁠ Hoe lekker ziet dit eruit?? Ik ben druk bezig met kerst proefkoken en wilde wel eens iets anders dan de standaard salades. Dus maakte ik deze feestelijke salade die perfect is om als lunch te eten tijdens de kerstdagen, als bijgerecht of als dessert. Je ziet je kunt echt letterlijk alle kanten op met deze salade. Door de warme vloeistof die je op het laatst over de salade giet pocheer je het fruit als het ware een beetje.⁠ Hoe je hem maakt?⁠ ⁠ Ingredienten⁠ 2 groene kiwi’s⁠ 3 mandarijntjes⁠ 2-3 el granaatappelpitjes⁠ 3 el goede honing⁠ Paar takjes tijm⁠ sap van 2 limoen en 1 mandarijn⁠ Groene gemengde salade⁠ ⁠ Schil je mandarijnen zo dik dat je het witte velletje van de mandarijn meteen meeneemt. Je kunt de partjes dan tussen de velletjes vandaan halen. Hoeft natuurlijk niet maar ik vind dat er wel mooier uitzien.⁠ Schil de kiwi en snijd in plakjes. Verdeel alles met de granaatappelpitjes over een mooie kom.⁠ Neem een klein steelpannetje en verwarm hierin het sap, de tijm en de honing. Laat even iets inkoken en zorg dat het goed heet is. Je giet de dressing namelijk kokend heet over het fruit heen. Op die manier wordt het fruit als het ware een klein beetje gepocheerd en nog lekkerder!⁠ Laat het iets afkoelen voor je het serveert met de groene salade erop of ernaast. ⁠ #spon #samenwerking #zespri @zespri_kiwifruit_nederland #feestsalade #feestelijkesalade #fruitsalade #lekkermakkelijk #simoneskitchennl
  • Knolselderijpuree met gebakken eend⁠ Deze is zooo lekker! En bijkomend voordeel; ook heel erg goed geschikt voor een top kerstmenu. Maar je hoeft in principe natuurlijk niet tot de kerst te wachten om dit te eten. 😀⁠ Staat de kerstboom bij jullie al? Hier nog niet. Ik twijfel of ik echt een boom neer ga zetten of gewoon de kerstsfeer erin breng met lampjes, kaarsen en andere attributen. Het is altijd zo'n klus dat opzetten en afbreken. 🤔⁠ Een klus waar ik eigenlijk stiekem even niet op zit te wachten op het moment. Druk met andere dingen. ⁠ Een van die dingen is een 21 dagen challenge die live gaat op 1 januari. Duurt nog even maar de tijd gaat toch al snel. Je vindt de informatie daarvoor op @everydayhealthynl En ja ik weet dat ik eigenlijk niet nog een site erbij wilde, maar de online cursus komt daarop. ;) Dat was een betere optie dan maandelijks een klein vermogen neerleggen voor een speciaal programma. En ach, een mens moet wat te doen hebben toch? 🤣⁠ ⁠ O en dank voor alle darmsuggesties. Ik zou graag vertellen dat het beter gaat maar dat is helaas niet zo. Wordt vervolgd⁠ #kerst #kerstmenu #paleorecept #paleorecepten #paleolifestyle #everydayhealthynl #eend #kerstrecept #herfstrecept #knolselderij #simoneskitchennl⁠
  • Goedemorgen! Lekkere Sinterklaas gevierd gisteren? Wij niet hoor maar zag de nodige dingen voorbij komen. 😉 Mijn darmen zijn nog steeds behoorlijk van slag na die twee operaties en overdosis antibiotica eroverheen. De ene keer diarree en op het moment fikse verstopping. En dat is niet zo erg handig met een geopereerde darm 😱Dus ik doe er alles aan om het weer op orde te krijgen maar tot dusver weinig succes. Veel water, veel (maar niet teveel) vezels, pruimen, kiwi, probiotica en wandelen. 🙃Als iemand nog een briljante tip heeft om de darmen weer op gang te krijgen dan hoor ik het graag. Als het even kan wil ik geen laxeer rommel slikken want dat maakt het vast ook niet beter maar als het moet dan moet het. 🤷‍♀️ O en dit heerlijke gerecht met geroosterde bloemkool en geroosterde kikkererwten is top! #darmellende #operatie #gedoe #darmen #lekkerdan #geroosterdebloemkool
  • Gevulde portobello⁠ Hoe makkelijk is het om een portobello te vullen met lekker gekruid gehakt, wat vers gebakken nootjes erover en verse kruiden en je bent klaar. Voorgerecht in the pocket. Dat kun je vanavond nog maken als je vanavond feest viert of bewaar het voor de kerstdagen. Heb je dat in ieder geval alvast geregeld⁠ #portobello #gevuldeportobello #paleorecept #paleolifestyle #paleo #paleomagazinenl #gezond #voorgerecht #kerstmis
  • Wentelteefjes met speculaas!⁠ Dit is natuurlijk weer een creatie van niemand minder dan @smaakbrenger; wentelteefjes met pepernotencrumble en vanillevla. Super lekker om te serveren met Sinterklaas maar ook daarna is er helemaal niks mis mee. En je moet natuurlijk al die pepernoten opmaken nietwaar? ⁠ Vieren jullie Sinterklaas? Wij al een aantal jaren niet meer en dat is ook wel prima eigenlijk. Ik heb kerst stiekem altijd al leuker gevonden dus ik verheug me op de komende maand! Vier je het wel dan in ieder geval alvast heel veel plezier morgen (of wanneer je het dan ook precies viert!)⁠ #wentelteefjes #sinterklaas #pepernoten #dudefood #simoneskitchennl #brood #zoetelekkernij #bakken #vanillevla
  • Kerstfotografie!⁠ Of feestelijke fotografie in het algemeen. Vandaag op de site een aantal tips over het fotograferen van een feestelijke tafel met lichtjes.⁠ Ik maakte tevens van de gelegenheid gebruik om hier mijn nieuwe Canon M200 @canonnederland voor te gebruiken en ben superblij met dit handige kleine cameraatje. Check de post via de link in bio en morgen komt er in mijn stories nog een uitleg voorbij.⁠ O en dit mini tulbandje was ook nog eens heel erg lekker. Het recept volgt later!⁠ Wat zijn de dingen waar jij tegenaan loopt tijdens het fotograferen van dit soort "scenes"? Laat het me weten en ik neem het morgen mee in mijn stories!⁠ #samenwerking #spon #canonnederland #kerst #kerstfotografie #tulband #fotografie #foodfotografie #jinglebell #zoetrecept #linkinbio

Follow Me!

©2019 Simone's Kitchen. Design by Purr.