Blogvakantie!

Adempauze

De komende weken is het hier wat rustiger. Ik neem even een blogvakantie. Niet alleen omdat we ook daadwerkelijk op vakantie gaan, maar omdat het soms gewoon goed is om even te stoppen en afstand te nemen. In de vier jaar dat Simone’s Kitchen nu bestaat is er geen enkele stop geweest. Ja soms een paar dagen misschien maar dat was het dan wel.

Hotspot: Hop en Stork

De chocoladehemel bestaat en hij bevindt zich in Utrecht (en Den Haag). Ok, misschien is hemel een beetje overdreven, maar ik beloof je: dit is echt een heel fijn plekje. Met internationale allure. Je waant je even in Parijs. Of Londen, Brussel, wat je...

Indonesische speklap met rijst | simoneskitchen.nl

Dude food dinsdag: Indische hap met speklap

Lekker mensen, het is weer voorjaar. De zon lijkt het weer definitief van de wolken te gaan winnen en de dagen worden ook weer langer. De buurman staat buiten zijn voortuin te doen en knipt en trekt al het winterse onkruid tussen zijn vaste...

Alles over rabarber | simoneskitchen.nl

Op de snijplank: Rabarber

Alles over rabarber Het is voorjaar en dus ook de tijd om weer lekker rabarber te eten. Eigenlijk heb ik deze groente veel te lang niet op waarde geschat. Ik kende rabarber alleen maar als het zure prutje dat oma al bijgerecht bij het...

Broodpudding van zuurdesem met blauwe bessen | simoneskitchen.nl

Zuurdesem broodpudding met blauwe bessen

Broodpudding met blauwe bessen Charlotte en ik hadden bedacht dat we broodpudding gingen maken, maar het enige brood dat we nog in huis hadden was zuurdesem. Normaal gesproken niet meteen het soort brood dat je gebruikt voor een broodpudding, maar he, we dachten; we...