Klein Curacao en meer…

Klein Curacao | simoneskitchen.nl

Klein Curacao

Dat het heel hard werken was daar op Curaçao hadden jullie natuurlijk al door.. 🙂 Een van de hoogtepunten van de reis was onder andere een trip naar het mooie Klein Curaçao. We gingen met een catamaran van Bluefinn charters (de Black & White) vanaf Mambo beach naar het eiland.

Pittige kip | simoneskitchen.nl

Terug uit Kroatie en pittige kip met nasi (Ayam Pelalah)

Alweer op reis Goedenmorgen! Afgelopen week waren Alexandra en ik op bezoek in mooi Kroatië. Beetje jammer dat het slecht weer was voor het eerste gedeelte van de reis. En niet een beetje slecht ook maar de regen kwam met bakken naar beneden. Ondanks...

Pad Thai | simoneskitchen.nl

Pad Thai

Thailand We hadden het warm want we liepen al uren te slenteren door Chiang Mai (Thailand) Het was de dag van Loy Krathong en overal in de stad stonden kraampjes of waren mensen bezig de mooiste versieringen te maken voor het feest. Maar de...

Smoothie met kersen en blauwe bessen | simoneskitchen.nl

Kers-banaan smoothie van Greenkitchenstories

Smoothietime! Nou ja eigenlijk is het natuurlijk helemaal geen smoothie time, want smoothies neem je toch vaak in de zomer, maar desalnietemin had ik er van de week zin in. Ik was aan het werk in de studio. Voor de verandering eens in mijn...

Restaurant Luden | simoneskitchen.nl

Restaurant Luden – Den Haag

Eigenlijk is het best een beetje lastig om allebei werk te hebben waarbij de een in het weekend werkt en de ander door de weeks. Tom staat van vrijdag tot en met zondag op de markt en ik werk weliswaar niet altijd standaard van...

Win Modern Caribbean Flavors van Caribbean Spice girl!

Toffe workshop Tijdens ons bezoek aan het altijd warme en tropische eiland Curaçao was de focus culinair. Lekker uit eten maar ook lekker eten máken. Helmi heb je hier al eens eerder langs zien komen toen Tom en ik vorig jaar een workshop bij...

Zwitserse rol met witte chocoladeroom en frambozen | simoneskitchen.nl

Cakerolletjes met frambozen en witte chocoladeroom DH#28

Gevalletje ‘ziet er beter uit dan het smaakt’ Het begon allemaal best wel veelbelovend. De cakerol kwam niet helemaal ongeschonden uit de oven maar een klein scheurtje was niet zo erg dus dat konden we wel fixen tijdens het vullen leek ons zo (ons...

Tataki salade met diamanthaas | simoneskitchen.nl

Dude Food: Tatakisalade van diamanthaas (v/h Jodenhaas)

SPONSORED Vandaag wat meer aandacht voor een mooi stukje vlees dat lange tijd vergeten vlees was, maar inmiddels weer aan een goede comeback werkt. Een beetje de John Travolta van het vlees, zeg maar. Ik heb het hier over het supermalse en onwijs smaakvolle...

Kip met citroentijm | simoneskitchen.nl

Daar is er weer een! DH # 27 – Kip met citroentijm

Donna Hay – tien jaren plan Ok, ok, ik geef het toe: van mijn oorspronkelijke plan om binnen een jaar alle recepten uit een van de tijdschriften van Donna Hay te koken is weinig meer over. Om je een idee te geven; ik ben...

Nasi Goreng | simoneskitchen.nl

Zelf Nasi Goreng maken

Uit een pakje Volgens mij heb ik het al een paar keer verteld maar mijn moeder was geen kookwonder. Sterker nog: ze had een grondige hekel aan koken. Dus voor haar was de uitvinding van de pakjes en zakjes een uitkomst. En ok stiekem...

Culinair genieten op Curacao | simoneskitchen.nl

Culinair genieten op Curacao

Wat is Curaçao toch een heerlijk eiland… Ik was er afgelopen week voor de derde keer alweer. Grappig hoe zoiets kan lopen, want ik had niet kunnen bedenken dat ik in drie jaar tijd drie keer in Curaçao terecht zou komen! Ondanks dat het...