Meest recente posts naar alle recente posts »

Trailmix met cashew en pompoenpit | simoneskitchen.nl

Voor onderweg: Trailmix met cashewnoten

Trailmix Het is grappig hoe sommige woorden ineens hip worden. Ik had dit lekkere mengsel misschien een paar jaar geleden een notenmix genoemd. Of misschien wel een soort granola. Maar de term van het moment is “trailmix”. Ik stel me dan voor dat het...

Taco's | simoneskitchen.nl

Dudefood: Taco met een knipoog naar Azië

East meets South Je hoort regelmatig zo’n opmerking van: ‘East meets West’, maar eigenlijk nooit iets in de geest van: ‘East meets South’. En dat vind ik raar. Want wanneer je Oost en Zuid mixt, kun je ook hele leuke dingen krijgen. Ik ga...

Tropische salade met mango en spelt | simoneskitchen.nl

De ultieme ‘laat de zomer maar komen’ salade

Terug in de tijd Is het je wel eens opgevallen hoezeer herinneringen aan bepaalde momenten in je leven zijn gelinkt met eten? Geef me een bordje met poffertjes en ik zit weer samen met mijn familie als kind in de poffertjeskraam in Laren. Bij...

Bloemkool en mangosalade | simoneskitchen.nl

Whole30: Makkelijke bloemkool en mangosalade

It’s spring, it’s spring…. De lente zit in de lucht. Je hoort het door de vogeltjes die ’s morgens voor dag en dauw al aan het tetteren zijn. Je ruikt het en bovenal zie je het aan alle ontluikende knoppen overal. Het kan me...