25 x recepten met citroen

Als er een ingredient is dat veelzijdig is, dan is het wel de citroen. Daarom dit keer maar liefst 25 recepten met citroen.

Gepost op 9 september 2023 door Simone (Laatst bijgewerkt op 20 december 2024)

Citroen is misschien wel een van de meest veelzjidige ingrediënten waar je mee kunt koken, bakken en nog zo veel meer. Het leek me daarom de hoogste tijd om eens mijn 25 favoriete recepten met citroen voor je op een rijtje te zetten. Want ik ben er dol op en gebruik het dus vaak in veel recepten. In onderstaande lijst vind je de recepten waar citroen een grote rol speelt!

25 x recepten met citroen

Misschien niet altijd de hoofdrol maar wel altijd een heel bepalend smaakelement.

Citroen kwarktaart

Om dan maar meteen te beginnen met een van mijn meest recent recepten met citroen; de citroen kwarktaart. Makkelijk en o zo lekker!

Citroen kwarktaart

5 van 1 stem

Citroen kwarktaart

Voorbereidingstijd 30

Kooktijd 4

Totaaltijd 4 30

Lekker fris en zomers is deze heerlijke citroen kwarktaart

Eenpans pasta met ricotta en citroen

De combinatie van pasta met citroen en de romige ricotta is zo ontzettend lekker! Een stukje verder naar beneden vind je nog een versie met courgetti.

Pasta met ricotta en citroen

5 van 3 stemmen

Eenpans pasta met ricotta en citroen

Voorbereidingstijd 5

Kooktijd 20

Totaaltijd 25

Deze romige pasta met ricotta en citroen maak je eenvoudig in een enkele pan. Serveer met een grote groene salade of voeg groente toe aan de pasta

Citroenlimonade

Nog eentje die niet mag ontbreken als je het hebt over citroenrecepten. Dat is natuurlijk de citroen limonade met basilicum. Lekker fris maar toch ook zoet. Overigens is de hoeveelheid suiker hier groot, maar het is een siroop dus je gebruikt er maar een klein beetje van.

citroenlimonade met basilicum

Citroenlimonade met basilicum

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 5

Totaaltijd 15

Een lekker fris en zomers drankje!

Crispy citroenkip met witte wijnsaus

Een heel verrassend gerecht met citroen is deze krokante kip in witte wijnsaus

Kipcitroen ovenschotel

5 van 1 stem

Kipcitroen ovenschotel

Voorbereidingstijd 15

Kooktijd 50

Een heerlijke en makkelijke ovenschotel

Lemon curd

Mijn absolute favoriete citroen recept is toch wel deze lemon curd. Die ik vervolgens overal in verwerk, zoals in de lemon curd buns of in een broodpudding of – ik geef het toe – ik lepel het zo uit het potje. Die combinatie van zoet met zuur is verslavend lekker.

zelf lemon curd maken

5 van 2 stemmen

Lemon curd

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 10

Totaaltijd 20

Heerlijk fris en makkelijk om te maken!

Lemon curd buns

En heb je dan die lemon curd gemaakt dan wil je daar natuurlijk meteen mee aan de slag. Dus gebruik je deze lemon curd buns die een variatie zijn op de cinnamon buns. En misschien nog wel lekkerder dan dat origineel.

lemon curd buns met lemoncurd

5 van 1 stem

Lemon curd buns met maanzaad

Voorbereidingstijd 1 20

Kooktijd 25

Totaaltijd 1 45

Deze variatie op de cinnamon rolls wil je geprobeerd hebben!

Citroenvis

Weer even een hartig gerecht want je kunt citroen natuurlijk gebruiken in hartige recepten zowel als zoete recepten. En deze citroenvis is een topper.

citroenvis met knolselderijfrietjes

5 van 1 stem

Krokante citroenvis met knolselderijfrietjes

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 30

Totaaltijd 40

Een heerlijk gerecht met weer eens een ander soort frietjes!

Broodpudding met lemon curd en blauwe bessen

Zoals beloofd nog wat recepten met lemon curd. Deze broodpudding maak je verder met blauwe bessen en die hieronder met aardbeien en ander rood fruit.

Broodpudding met blauwe bessen

Broodpudding met blauwe bessen en lemon curd

Voorbereidingstijd 15

Kooktijd 20

Totaaltijd 35

Wat mij betreft de ultieme combinatie voor een broodpudding. Met blauwe bessen en lemon curd

Broodpudding met lemon curd

5 van 1 stem

Broodpudding met lemon curd en aardbeien

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 35

Totaaltijd 45

Broodpudding is verslavend lekker en deze versie met lemon curd en aardbeien wil je gegarandeerd keer op keer maken!

Citroen crumble cake

Deze overheerlijke cake komt uit het boek Zoet Deeg van Claudia Damen. Aanrader!

Citroen crumble cake

5 van 2 stemmen

CITROEN-CRUMBLECAKE

Kooktijd 1 15

Totaaltijd 1 15

De zurigheid van citroen is de perfecte aanvulling op zoete en rijke gerechten. Een dessert met meer elementen dan alleen maar zoet is in mijn ogen altijd interessanter en extra lekker. Je krijgt ook nog eens het zotte idee dat je een licht dessert aan het eten bent, terwijl je beter weet. Net als met de koffiecake (zie blz. 43) maak ik bij deze cake een crumblelaag om hem extra feestelijk te maken en ook om wat gelaagdheid in de structuur toe te voegen.

Kippenlevertjes

En weer een hartige topper. Dit keer verrassend met kippenlevertjes en knoflook.

Gebakken kippenlevertjes

4.3 van 3 stemmen

Kippenlevertjes met knoflook en citroen

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 15

Totaaltijd 25

Een heerlijk gerechtje van kippenlevertjes met knoflook en citroen.

Citroen meringue

Een citroen meringue taart mag natuurlijk zeker niet ontbreken in een lijst met citroen recepten!

punt uit de citroen meringue taart

4.7 van 6 stemmen

Citroen meringue taart

Voorbereidingstijd 20

Kooktijd 20

Koeltijd 2

Totaaltijd 2 40

Deze overheerlijke citroen meringue taart is niet ingewikkeld om te maken en een gegarandeerd succes voor elk feestje!

Citroenmousse

3.5 van 2 stemmen

Citroenmousse

Kooktijd 5

Totaaltijd 5

Een heerlijk eenvoudig dessert!

Citroencake met blauwe bessen

Citroen-blauwe bessen cake

Kooktijd 50

Totaaltijd 50

glutenvrije madeleines

5 van 2 stemmen

Glutenvrije madeleines met citroen

Voorbereidingstijd 15

Kooktijd 15

Totaaltijd 30

Deze heerlijke madeleines zijn gluten- en lactosevrij

Citroen peper noedels

5 van 1 stem

Citroen peper noedels

Voorbereidingstijd 5

Kooktijd 10

Totaaltijd 15

Een heerlijk en makkelijk gerecht voor doordeweeks

Vegan citroen cheesecake

Citroen cheesecake

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 10

Vriezertijd 4

Een heerlijk frisse citroen cheesecake. paleo, vegan en glutenvrij

Water met komkommer, tijm en citroen

5 van 3 stemmen

Water met komkommer, tijm en citroen

Voorbereidingstijd 5

Kooktijd 5

Dit heerlijke water is ideaal voor warme dagen!

Spruitjes met balsamico

4 van 1 stem

Balsamico spruitjes met citroen

Kooktijd 20

Totaaltijd 20

De meeste balsamico glaze die je in de winkel kunt kopen is gezoet met suiker, maar gelukkig kun je het ook makkelijk zelf maken.

Druivencake met citroenicing

5 van 4 stemmen

Druivencake met citroen icing

Voorbereidingstijd 20

Kooktijd 50

Citroen tulband | simoneskitchen.nl

Citroen tulband

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 45

Totaaltijd 55

Een lekker frisse tulband door de citroen. Perfect voor het voorjaar!

Courgetti met ricotta

4.2 van 7 stemmen

Courgetti met citroen en ricotta

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 10

Totaaltijd 20

Een heerlijk fris gerecht uit Weeklight van Donna Hay

Cupcakes met citroen en maanzaad

Citroen maanzaad cupcakes

Voorbereidingstijd 15

Kooktijd 25

Totaaltijd 40

Heerlijk frisse cupcakes met een mooie gele topping. Perfect voor pasen of gewoon omdat je wat met geel hebt… 😉

Citroen macarons

5 van 1 stem

Citroen macarons

Voorbereidingstijd 15

Kooktijd 45

Totaaltijd 1

Deze lekkere frisse citroen macarons hebben een vulling van lemon curd met mascarpone

Vegetarische pasta met geitenkaas

4.6 van 5 stemmen

Vegetarische pasta met geitenkaas en citroen

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 10

Totaaltijd 20

Een lekker frisse vegetarische pasta met geitenkaas en citroen. Ideaal als doordeweekse maaltijd

Hi, welkom in Simone's Kitchen

Hi, ik ben Simone!
Foodfotograaf, foodblogger en groenteliefhebber met een zwak voor taart. Ik deel recepten die je blij maken, van voedzame maaltijden tot guilty pleasures, én verhalen van mijn culinaire reizen.

Liefde voor groenten
Altijd met een camera bij het fornuis
Reist voor eten

Koolhydraatarme recepten!

Nu populair

alle groentes alle fruitsoorten winter zoet soep eenpansgerecht slow cooker

Plaats een reactie Reactie annuleren

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Simone-blauwe-cirkel

Over Simone

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkeling |

Houdt van groentes en wil zoveel mogelijk verschillende soorten op tafel zetten. Ik wil jou inspireren om eens aan de slag te gaan met diverse groentes én fruit. Kies eens voor minder bekende soorten. Ik laat je zien wat je ermee kunt!

meer over Simone