Category

Pasen

De lekkerste paasontbijtjes | simoneskitchen.nl
Pasen

De lekkerste paas-ontbijtjes op een rij

Paas inspiratie Pasen en ontbijt horen bij mij bij elkaar. Lekkere ontbijtjes of uitgebreid brunchen met vrienden en familie. En met een beetje mazzel dan ook nog met de nodige zon erbij. Terwijl ik dit tik schijnt de zon volop, maar het blijft natuurlijk Nederland dus de kans dat het regent terwijl dit online komt is ook maar zo aanwezig… 🙂

Read more
Challah | simoneskitchen.nl
Brood, Pasen

Challah – gevlochten paasbrood

Oorspronkelijk is challah een Joods brood maar rondom de paasdagen zie je het ook nog wel eens zo her en der hier verschijnen. En terecht want het is een prachtig brood en heerlijk om op de paastafel te zetten. Het vlechten is nog wel een dingetje. Ik kan natuurlijk al helemaal geen brood bakken dus deze heeft Esmee gemaakt tijdens een van onze kooksessies.. 🙂

Read more
Rocky road voor pasen | simoneskitchen.nl
Feestdagen, Pasen, Zoet & dessert

Paas rocky road met eitjes

Een paasversie van de Rocky Road Rocky road, arretjes cake, koelkastcake. Er zijn vele namen die eigenlijk min of meer hetzelfde betekenen. En je kunt deze Rocky Road voor elk seizoen makkelijk een ander jasje geven. Dit keer maakten Esmee en ik hem met paaseitjes en spekjes erin, maar ik stel me zo voor dat je er met kerst kerstkransjes in doet. Achteraf hadden we de spekjes beter kunnen vervangen door schuimpjes. Die zijn wat…

Read more
Feestelijke paasbroodjes met een hartige twist | simoneskitchen.nl
Brood, Pasen, Recepten, Recepten per gelegenheid

Feestelijke paasbroodjes

Hoe lekker zien deze feestelijke paasbroodjes eruit? Geweldig toch? En zo feestelijk en natuurlijk perfect voor Pasen. Jullie weten wat een drama ik ben met brood toch? Dus je snapt vast al dat Esmée deze heeft gemaakt tijdens eens van onze beroemde kooksessies. Zij flanst dit soort dingen dus gewoon uit het hoofd in elkaar. Daar wordt een prut broodbakker als ik dan weer een beetje verdrietig van. Hahaha.. Maar serieus. Het recept wat je…

Read more
Pannacotta met licor 43 | simoneskitchen.nl
Feestdagen, Kerstmis, Pasen, Zoet & dessert

Pannacotta met mango en licor43

Ik wilde eens wat anders maken voor Pasen als het standaard ei-ding (enne.. die komt overigens ook nog voorbij hoor) En toevallig had ik een fles Licor43 op de foodiepost gekregen dus dat leek me de uitgelezen gelegenheid om daar eens iets leuk mee te doen. Ik vind de smaak van de likeur erg lekker, maar het gaat me altijd wel snel tegenstaan. Dus na 1 klein glaasje vind ik het genoeg, tenzij het ‘on…

Read more
Zalmmousse met roomkaas en komkommer | simoneskitchen.nl
Feestdagen, Pasen

Eenvoudig paasgerechtje met zalmmousse

Een paar weken geleden was Lianne van Focus on Foodies hier op bezoek… En zoals dat vaak gaat als hier iemand (zeker als het een collega foodblogger is!) langs komt hadden we bedacht dat het wel leuk zou zijn om een klein paasgerechtje te maken. Lianne had tijdens het vrijgezellenfeestje van Betina (van Betty’s Kitchen) deze lekkere zalmmousse gegeten en dus leek dat het ideale gerechtje om te maken. Het is snel, erg lekker en…

Read more
Feestdagen, Pasen, Recepten, Recepten per gelegenheid

5 x Eierinspiratie voor Pasen

Terwijl ik dit tik valt de regen met bakken naar beneden en ik heb moeite om me voor te stellen dat het volgende week al Pasen is! Pasen, vind ik, staat toch een beetje gelijk aan lente, bloemetjes in de tuin. Vogeltjes die een ei leggen enzovoort… Maar goed, het is Nederland en er kan nog van alles gebeuren dus wie weet wat voor een weersverandering er tussen nu en volgende week nog gaat plaatsvinden!…

Read more
Hele snelle hartige taartjes | simoneskitchen.nl
Dude Food Dinsdag, Ontbijt, Pasen, Recepten, Recepten per gelegenheid

Dudefood dinsdag: De allersnelste hartige taartjes

Dat er altijd een communicatiekloof tussen mannen en vrouwen zal blijven bestaan, bleek van de week maar weer. Er zijn zelfs boeken over geschreven: ‘Mannen eten graag Mars en vrouwen scheren met Venus’, of zoiets. Ook in dit huis ontkomen deze dude en zijn Misses niet aan de Babylonische spraakverwarring die genetisch tussen de sexen is bepaald. Neem nu het voorbeeld van afgelopen weekend dat ik zelf weer aan den lijve heb ondervonden.

Read more
Gezond, Pasen, Recepten, Recepten per gelegenheid, Salades

Warme asperge salade met bacon, ei en hazelnoten

Een paar dagen geleden kreeg ik een berichtje van Maaike… Of ik het recept van die asperge salade met bacon nog ergens had… Uh… Ja tuurlijk zei ik in mijn enthousiasme, want ik heb niet zoveel weg gegooid van mijn oude site. En ik was ervan overtuigd dat ik hem wel ergens had. Niet dus… En dat kan ik dan niet uitstaan dus begon de speurtocht naar het recept om te beginnen. Het origineel meende…

Read more
Feestdagen, Ontbijt, Pasen, Recepten, Recepten per gelegenheid

Kleine paasquiche voor een lekker paasontbijtje

Alweer bijna Pasen! En natuurlijk zul je zometeen wel overspoeld worden door allerlei ei gerelateerde blogposts en dergelijke en ja dan kan ik niet achterblijven toch? Dus ik heb hier een supersnel, makkelijk en feestelijk paasontbijt. Omdat een quiche zo makkelijk is om te maken kun je het ook goed gebruiken om restjes groente die je nog in de koelkast hebt liggen op te maken. En ja, dit is lekker als ontbijt maar wat te…

Read more
Pasen, Recepten, Recepten per gelegenheid

Snel bladerdeeg hapje met boursin Sjalot en Bieslook en asperges

Pasen. Voor mij bij uitstek de feestdag die het begin van de lente aankondigd. Dit jaar valt Pasen natuurlijk relatief laat in eind april, maar toch… Lente en Pasen horen voor mij bij elkaar! Heerlijk om een paar dagen vrij te zijn en het begin van de lente te vieren met vrienden en familie. Nu vrees ik dat ik dit jaar met Pasen in Lugano zit, dus voor Tom misschien iets minder gezellig dit jaar,…

Read more
Voorjaarsbroodje met asperges en gepocheerd ei | simoneskitchen.nl
Feestdagen, Lunch, Pasen, Recepten, Recepten per gelegenheid

Broodje paas…. met asperges en een gepocheerd ei

Ja wat zet je nou online voor een tweede paasdag… zo zat ik te dubben… want het is eigenlijk te laat om nog een of ander ingewikkelde creatie neer te gaan zetten maar het is natuurlijk nooit te laat voor een lekker broodje. Een broodje met voorjaarsgroente bij uitstek; asperges… Ik denk ik begin gewoon vast met asperges dan komt het mooie weer er misschien vanzelf achteraan. Of is dat nu weer een beetje te…

Read more