Makkelijke recepten met kip voor diner

Als er iets makkelijk is en snel dan is het wel kip. Of je nu trek hebt in een lekker bord met knapperig gebakken nasi goreng of je wilt een lekkere pasta pesto met kip, met dit lijstje van 15 makkelijke recepten met kip voor het avondeten zit je goed! Voor nog meer recepten met kip check je dit overzicht met 25 kip recepten. Ik denk dat je wel kunt zeggen dat het het meest gebruikte stukje vlees is hier.

Makkelijke recepten met kip voor het avondeten

Het fijne van deze makkelijke kip recepten is dat ze allemaal binnen 30 minuten op tafel staan. Dat maakt ze stuk voor stuk ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd. Ik ben op een werkdag persoonlijk nooit zoveel zin om uren in de keuken te staan dus ik grijp dan altijd terug op een van deze lekker snelle maaltijden!

5 van 2 stemmen

Nasi goreng recept

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 10

Totaaltijd 20

Nasi goreng doet me altijd denken aan mijn jeugd, toen het vooral uit pakjes kwam. Inmiddels maak ik ’m het liefst zelf, want dat is niet alleen veel lekkerder, maar ook verrassend eenvoudig. Met afgekoelde rijst, een paar specerijen en wat groenten zet je zo een smaakvolle nasi goreng op tafel – perfect om restjes op te maken.

bekijk recept

opslaan

3.5 van 9 stemmen

Pad Thai

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 15

Totaaltijd 25

Zin in een gerecht dat in een paar minuten op tafel staat, bomvol smaak zit én voelt alsof je even in Thailand bent? Dan is pad thai precies wat je zoekt. Deze klassieker uit de Thaise keuken combineert zachte rijstnoedels met een perfecte balans van zoet, zuur en hartig.

Het is makkelijk aan te passen naar jouw eigen wensen. Maak het vega door tofu of tempeh te gebruiken en de vissaus te vervangen of gebruik garnalen in plaats van kip.

bekijk recept

opslaan

4.7 van 3 stemmen

Zoetzure kip met courgette noedels

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 20

Totaaltijd 30

Zoetzure kip, maar dan zonder schuldgevoel! Deze versie bevat extra groente door de courgette noedels en bovendien geen geraffineerde suiker, geen maïzena en toch boordevol smaak. Malse stukjes kip met een zoet sticky laagje omhuld in een lekkere saus van zuur en zoet. Een gezonde twist op de Chinese klassieker.

bekijk recept

opslaan

Vliegende jakob (flygande jakob)

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 20

Totaaltijd 30

Het klinkt als een gekke combinatie (en dat is het waarschijnlijk ook) maar ook zo lekker!

bekijk recept

opslaan

3.6 van 25 stemmen

Snelle kippenstoof

Voorbereidingstijd 5

Kooktijd 25

Totaaltijd 30

Dat een stoofschotel niet per definitie een paar uur hoeft te duren blijkt wel uit deze heerlijke en snelle stoofschotel!

bekijk recept

opslaan

5 van 2 stemmen

Sticky chicken met limoen en gember

Kooktijd 30

Totaaltijd 30

Dit gerecht is lekker met bloemkool couscous, rijst en groente. Door het lekkere zoete sausje wordt dit een heerlijke sticky chicken

bekijk recept

opslaan

3.9 van 7 stemmen

Kooktijd 30

Totaaltijd 30

Deze kip risotto is erg lekker met de chili kip. In dit geval laat je hier de kip weg (dat hoeft niet maar anders wordt het erg veel kip)

bekijk recept

opslaan

FAQ Makkelijke recepten met kip voor het avondeten

Met kip kun je heel eenvoudig een snelle avondmaaltijd maken. Denk aan een roerbakgerecht met kip en groenten, noedels met kip en pindasaus of een snelle kip teriyaki. Vooral kipfilet en kipdijfilet zijn handig voor snelle gerechten. Snijd de kip in kleine stukjes, zodat deze sneller gaar is. Veel van deze kipgerechten staan binnen 30 minuten op tafel.

Kip is ontzettend veelzijdig en combineert goed met rijst, pasta, noedels en aardappeltjes. Voeg groenten toe zoals broccoli, paprika, courgette of sperziebonen en je hebt al snel een complete avondmaaltijd. Met een lekkere saus, bijvoorbeeld op basis van ketjap, pesto of pindakaas, maak je het gerecht helemaal af.

De belangrijkste tip is om kip niet te lang te bakken. Kipfilet wordt snel droog als je deze te lang verhit. Kipdijfilet blijft door het iets hogere vetgehalte makkelijker sappig. Bak de kip op middelhoog tot hoog vuur en controleer of deze helemaal gaar is. Een kerntemperatuur van 74 °C is een veilige richtlijn.

Ja, veel recepten met kip kun je prima voorbereiden. Snijd bijvoorbeeld de groenten alvast en maak een eventuele saus van tevoren. Ook kun je een compleet kipgerecht vooraf bereiden en later opwarmen. Bewaar bereide kip maximaal 2 dagen afgedekt in de koelkast bij 4 °C en verwarm het gerecht goed door voordat je het serveert.

Bijna alle groenten zijn lekker met kip. Voor een snelle maaltijd zijn broccoli, courgette, paprika, spinazie, paksoi en sperziebonen ideaal. Kies vooral groenten die weinig bereidingstijd nodig hebben. Zo zet je gemakkelijk een gezonde, gevarieerde maaltijd op tafel zonder lang in de keuken te staan.