Die koude dagen lijken trouwens nog wel even te duren, want het is de laatste dagen warm geweest met boven de 20˚C. Als er iets onvoorspelbaar is dan is het wel het weer. Maar dat mag de pret niet drukken natuurlijk. Want koud gaat het vroeg of laat wel worden én eigenlijk hoeft het voor deze verwarmende recepten helemaal niet echt koud te zijn.
Comfort food gerechten
Ik hou enorm van winters comfort food en comfort food recepten en je vindt er dan ook aardig wat van terug op de site. Wil je daar nog meer van check dan vooral ook de stoofschotels voor de herfst, de stamppot recepten en de makkelijke ovenschotels met lekker veel groente. Keus genoeg om dit seizoen door te komen lijkt me. Ook in dit lijstje met comfort food recepten vind je weer een aantal favorieten. De snijbonen stamppot met mosterd en spekjes is favoriet voor mij persoonlijk. Zo lekker! Maar ook een Spaanse stoofschotel of de vindaloo mocht natuurlijk niet ontbreken.
Kortom je kunt weer lekker de keuken induiken met de onderstaande recepten! Eet smakelijk!
Voorbereidingstijd 25 minuten min
Kooktijd 15 minuten min
Totaaltijd 40 minuten min
√Lekker Hollands √Stamppot met snijbonen √Makkelijk recept √Stevige winterkost √Doordeweekse maaltijd
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Kooktijd 20 minuten min
Totaaltijd 25 minuten min
Deze romige pasta met ricotta en citroen maak je eenvoudig in een enkele pan. Serveer met een grote groene salade of voeg groente toe aan de pasta
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Kooktijd 10 minuten min
Totaaltijd 20 minuten min
Eenvoudige pastagerechten zijn wat mij betreft altijd een goed idee. Zeker op van die drukke dagen waarop je snel iets lekkers op tafel wilt zetten. Deze pasta met spinazie is zo'n recept dat je blijft maken: romig, vol smaak én met lekker veel groenten. Doordat je de spinazie pureert met Parmezaanse kaas, ui en knoflook krijg je een lekkere groene saus die perfect om de pasta heen zit. Zelfs als je normaal niet zo'n fan bent van spinazie is de kans groot dat je hier blij van wordt!
Voorbereidingstijd 20 minuten min
Slowcooker 8 uur uur
Totaaltijd 8 uur uur 20 minuten min
Dit heerlijke slowcooker recept maak je met kip, aardappels en pinda.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Kooktijd 35 minuten min
Totaaltijd 45 minuten min
Een lekker makkelijke eenpans Spaanse stoofschotel met kip, paprika en chorizo. Lekker pittig en makkelijk aan te passen naar je eigen smaak.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Kooktijd 10 minuten min
Totaaltijd 20 minuten min
Romig, makkelijk om te maken en echt een van mijn favoriete pasta recepten. Pasta gorgonzola. Voeg naar wens andere groente toe.
Voorbereidingstijd 20 minuten min
Kooktijd 2 uur uur
Totaaltijd 2 uur uur 20 minuten min
Vindaloo is een heerlijk Indiase curry (met Portugese invloeden) die lekker pittig is en gemaakt wordt met varkensvlees of kip.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Kooktijd 30 minuten min
Totaaltijd 40 minuten min
Mijn favoriete ovenschotel in de winter is deze makkelijke boerenkool ovenschotel. Heerlijk met gekruid gehakt en een krokant dakje van kaas. Wil je het vegetarisch maken? Vervang het gehakt dan door vega gehakt of vervang het door linzen, paddenstoelen of pompoen.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Kooktijd 30 minuten min
Totaaltijd 40 minuten min
Heerlijke en makkelijke pasta ovenschotel met gehakt, aubergine, courgette en lekker veel kaas
Voorbereidingstijd 20 minuten min
Kooktijd 40 minuten min
Totaaltijd 1 uur uur
Deze prei ovenschotel met gehakt is zo’n heerlijk makkelijk comfortgerecht dat altijd goed uitpakt. De prei wordt zacht en zoet in de oven, het gehakt zorgt voor een hartige basis en de romige puree maakt het helemaal af. Je kunt kiezen voor een klassieke variant met aardappel en kaas, of gaan voor een paleoversie met knolselderij en noten.
Voorbereidingstijd 2 minuten min
Kooktijd 6 uur uur
Een makkelijke vega stoof uit de slowcooker
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Kooktijd 30 minuten min
Totaaltijd 45 minuten min
Bloemkool; ik kan er geen genoeg van krijgen. Deze bloemkool ovenschotel met gehakt is koolhydraatarm en super makkelijk om voor te bereiden. Je kunt het bovendien goed invriezen dus ideaal als je maaltijden wilt voorbereiden.
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Kooktijd 45 minuten min
Totaaltijd 1 uur uur
Voorbereidingstijd 20 minuten min
Kooktijd 2 uur uur 40 minuten min
Totaaltijd 3 uur uur
Als de blaadjes van de bomen vallen vind ik niks lekkerder dan een echt lekkere stoofschotel en dit stoofvlees met bier valt absoluut in die categorie. Door het bier krijg je een heerlijke smaak en voeg een klein beetje appelstroop toe en je hebt een verslavend lekker stoofvlees gerecht!
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Kooktijd 15 minuten min
Totaaltijd 25 minuten min
Stamppot vind ik sowieso altijd wel lekker, maar stamppot rauwe andijvie heeft een speciaal plekje voor me. Simpelweg omdat het zo ontzettend snel is en doordat de andijvie altijd een lekker knapperig effect heeft. Heel anders dan iets als boerenkool stamppot (ook heel lekker natuurlijk!)