15 x slowcooker recepten
We stevenen weer in volle vaart af op de herfst. Bij uitstek het moment om je in de keuken onder te dompelen in lekkere stoofgerechten. Daarom leek het me nu het uitgelezen moment om mijn 15 favoriete slowcooker recepten met je te delen. Van zoet tot hartig.
Hacheebowl met bloemkoolrijst
Hachee is typisch zo’n gerecht wat mijn moeder vroeger nog wel eens maakte. Heerlijk vond ik het altijd! Daarom als eerste in de rij een recept voor hachee. Ik serveer dit dan graag wat anders dan anders, met een bowl. Hacheebowl dus.
Slowcooker met witte wijn en pasta
Dit gerecht voor pasta met witte wijn is misschien wel een van de meest verrassende slowcooker recepten. Het komt uit een kookboek vol met Griekse slowcooker gerechten. Niet wat je zou verwachten maar zo lekker!
Zelf runderbouillon maken uit de slowcooker
Runderbouillon uit de slowcooker is echt een ideaal basis slowcooker recept. Je zet het op en de slowcooker doet vervolgens de rest voor je.
Geroosterde en gevulde appels uit de slowcooker
Dat je echt niet alleen maar stoofschotels uit de slowcooker kunt maken blijkt wel uit dit gerecht voor gevulde appels. Heerlijk herfstgerecht!
Stoofpot met pruimen en guinness
Een lekkere combinatie tussen zoet en zout is de stoofpot met pruimen en guinnessbier!
Pulled pork uit de slowcooker
De absolute klassieker als het aankomt op slowcooker recepten is natuurlijk pulled pork. Ik vind het een van de lekkerste gerechten. En natuurlijk kun je behalve pulled pork ook heel goed pulled chicken uit de slowcooker maken.
Slowcooker pinda, kip en aardappel
Het zou best eens kunnen dat dit gerecht het allereerste was dat uit mijn slowcooker kwam. Een stoofschotel met pinda, kip en aardappel. Heerlijk!
Witte chocolademelk met specerijen
Elk jaar met kerst is dit een absolute favoriet hier. Alleen al omdat het hele huis zo lekker gaat ruiken van de witte chocolademelk met specerijen.
Sticky drumsticks uit de slowcooker
Ja hoor, je kunt ook prima drumsticks uit de slowcooker maken. Door de lange bereiding valt het vlees van de botjes af en wordt de saus ongelofelijk lekker sticky.
Rijstpap met kokos en banaan
Als het aan komt op desserts, dan vind ik rijstpap een topper uit de slowcooker. En deze tropische variant daarop – rijstpudding met kokos en banaan – is een van mijn favorieten.
Vega stoofschotel
Je kunt ook prima een vegetarische stoofschotel in de slowcooker maken natuurlijk. Check vooral de vega stoofschotel.
Cashewkip
Nog zo’n heerlijk gerecht voor in de slowcooker is deze cashewkip!
Stoofpeertjes in rode wijnsaus
Het ultieme herfstrecept uit de slowcooker is natuurlijk deze met stoofpeertjes in rode wijnsaus.
Runderstoof met bloemkoolrijst (of gewone rijst)
Nog een heerlijke runderstoof uit de slowcooker is deze met rund. Ik serveer dit graag met bloemkoolrijst maar gewone rijst of gebakken aardappeltjes doen het ook goed!
Thaise rundercurry
Last but not least in de lijst met slowcooker recepten is deze Thaise rundercurry. Heerlijk met aardappelpuree of rijst!
