Gepost op
door 
0 Reacties
Zomer is natuurlijk bij uitstek hét seizoen om je tegoed te doen aan de lekkerste zomerse salades. Tijd dus om mijn 15 favoriete zomerse salades voor je op een rijtje te zetten. De zomerperiode is natuurlijk bij uitstek het moment om lekker veel zomerse salades te eten. Sowieso goed voor je inname van groente, maar ook gewoon lekker én makkelijk!
Nog meer salade inspiratie nodig? Check dan alle salade recepten hier.
De lekkerste zomerse salades
We wonen natuurlijk in Nederland, dus het warme weer van de afgelopen dagen kan maar zo ineens omslaan naar regen en nog meer regen. Maar wat voor weer het ook is, met deze zomerse salades zit je altijd goed! Ze zijn stuk voor stuk makkelijk. De een wat meer een maaltijdsalade dan de ander, maar je kunt de meeste naar wens aanpassen met een stukje kip, vis of extra peulvruchten bijvoorbeeld!
Big Mac salade
Big Mac salade
Kipsate salade
Kipsaté salade
Zuurkoolsalade
Zuurkoolsalade
Watermeloensalade
Pittige watermeloensalade met pompoenpitjes
Burgerbowl
Burgerbowl met gehakt
Panzanella
Deze Toscaanse broodsalade mocht natuurlijk niet ontbreken op het menu. Heerlijk met wat oud stokbrood (heeft dat ook meteen een tweede leven) en lekker veel tomaten!
Panzanella salade
Aziatische salade met cashewnoten
Cashewnoten in een zomerse salade vind ik altijd lekker. En deze Aziatisch getinte salade is perfect voor zomerse dagen.
Pastasalade met tonijn
Het is misschien wel mijn favoriete pastasalade, alhoewel ik er nog meer heb. Check hier alle pastasalades maar.
Koude pastasalade met tonijn
Orzo salade met halloumi
Ik hou van halloumi. Lekker dat goudbruin knapperige en dat lekker zoute accentje. Heerlijk in deze orzo salade met doperwtjes en halloumi.
Groene orzo salade met halloumi
Salade met geitenkaas en blauwe bessen
Geitenkaas, macadamianoten en blauwe bessen maken deze overheerlijke zomerse salade tot een echte topper!
Salade met geitenkaas en blauwe bessen
Parelcouscous salade
Lekker fris en lekker zomers is deze makkelijke salade met parelcouscous!
Parelcouscous met doperwten en muntpesto
Salade met gegrilde kip en meloen
Meloen hoort voor mij onlosmakelijk bij een lekker warme zomer. En deze salade met gegrilde kip en meloen is de moeite waard!
Salade met pulled chicken
Deze lekkere salade met pittige pulled chicken kun je niet alleen zo eten maar is ook heerlijk om een makkelijk broodje!
Spicy pulled chicken
De lekkerste eiersalade
Dit is echt met stip de lekkerste en makkelijkste eiersalade! Lekker op een broodje of crackers en als je het combineert met groente erdoor (denk eens aan bijvoorbeeld venkel of rauwe broccoli erdoor) dan is het een complete maaltijd.
De lekkerste eiersalade
Spitskool met kip
Een lekker knapperige zomerse salade met spitskool en kip erdoor!
Spitskool met kip
Maaltijdsalade met andijvie
Andijvie vind ik altijd lekker in een salade en in combinatie met gekookte of gebakken aardappeltjes is dit een lekkere maaltijdsalade!
Salade met geroosterde groentes
Dit is echt een lekkere salade die je maakt met geroosterde groentes. Weer eens een hele andere manier om een salade te maken!
Salade met geroosterde groentes
Vega(n) salade
Lekker kleurig en met lekker veel groentes!
Vegan salade met andijvie, rode kool en zoete aardappel
Quinoasalade met zoete aardappel
Quinoa is een geweldige toevoeging aan alle salades en deze met zoete aardappel is echt een aanrader!
Eiersalade met koolrabi
En omdat je nooit genoeg eiersalades kunt hebben, nog eentje maar dit keer met koolrabi!
