Gepost op
door 
0 Reacties
Broccoli is zonder meer een van mijn favoriete groentes om te verwerken in lekkere recepten. Broccoli kun je het hele jaar goed verkrijgen, maar het officiële seizoen is van mei tot november. Broccoli is een super gezonde groente, die je rauw, gestoomd, gekookt, gewokt of geroosterd kunt eten. Lekker veelzijdig dus.
Ik heb inmiddels flink wat recepten met broccoli op de site staan, maar ik heb hier mijn 17 favorieten op een rijtje gezet.
17 x de lekkerste recepten met broccoli
Broccoli, ik vind het een van de meest veelzijdige groentes. Het is makkelijk, snel klaar te maken, heel gezond en je kunt er enorm veel mee doen. Je kunt het rauw eten in een salade, je kunt het stomen, bakken, roosteren en zelfs pureren tot een pesto.
Recepten met broccoli zijn dus niet alleen goed voor je maar ook nog eens heel erg lekker. Om dat te bewijzen geef ik je mijn tien lekkerste gerechten met broccoli. Maar heb je nog niet genoeg inspiratie opgedaan dan kun je hier alle gerechten met broccoli terugvinden.
Broccoli frietjes
Deze broccoli frietjes uit de airfryer zijn echt verrassend en ontzettend lekker. Bovendien een perfecte manier om leftover broccoli uit een ander recept op te maken. Aanrader!
Broccoli frietjes
Noedels met broccoli, gerookte kip en gesmoord radijsblad
Geroosterde broccoli met paddenstoelen en noten
Omelet met broccoli en peterselie
Lasagne met broccoli
Citroen peper noedels met broccoli
Deze citroen pepernoedels zijn absoluut een van mijn favorieten om te maken. Het is snel en als je ook houdt van broccoli dan moet je deze gewoon een keer proberen. Ook lekker met andere groentes trouwens.
Roerbakschotel kip en broccoli
Broccoli roerbak met kip en cashewnoten
Broccoli leent zich ook bij uitstek voor snel roerbakken. Deze roerbakschotel met kip en broccoli maak ik vaak als ik snel wat op tafel wil zetten.
Broccoli chorizo toast
Broccoli-chorizo toast met zalm en avocado
Toast is een wat gekke naam voor dit lekkere gerecht maar het is wel top om te maken. De broccoli chorizo toast kun je vervolgens naar hartelust beleggen met jouw favoriete toppings.
Snelle broccoli met biefstuk
Groene risotto met kip en broccoli
Romige kippensoep met broccoli
Romige kippensoep met broccoli
Soep hoort natuurlijk ook in het rijtje thuis met mijn favoriete recepten met broccoli. En deze romige kippensoep met broccoli is een absolute aanrader.
Romige broccoli ovenschotel
Romige broccoli ovenschotel
Ik wil deze romige broccoli ovenschotel nog altijd een keer overnieuw fotograferen want de foto doet geen recht aan de schotel. Maar ja, tijd enzo… Gelukkig doet het geen afbreuk aan het recept!
Koolsla met broccoli en cranberries
Het is nu misschien niet meteen weer waarbij je aan koolsla denkt, maar deze koolsla met broccoli en cranberries is net weer een klasse apart en kan prima ook in de winter!
Vegan Griekse broccolisalade
Vegan broccolisalade met cashewroom
Deze vegan broccolisalade is gemaakt met cashewroom en verslavend lekker!
Hartige oliebol met broccoli
Hartige oliebol met broccoli
Een oliebol met broccoli? Ik zie het je denken maar geloof me jongens, deze wil je echt graag maken! Maak dan ook meteen die met chorizo eens.
Broccolischotel met jodenhaas
Broccoli combineert ook prima met allerlei verschillende ingredienten. of je nu vegan wilt eten of wilt genieten van een lekker stuk vlees zoals bij deze broccoli met jodenhaas.
Deze broccoli pesto eet je het beste met een lekkere pasta.
