Gepost op
door 
0 Reacties
Het wordt weer warmer, dus dat leek me het moment om een lijstje te maken met de lekkerste en natuurlijk de makkelijkste bbq bijgerechten. Van heerlijke sausjes tot salades, maar ook dingen als gepofte aardappels (want wist je dat je die heel goed in de kooltjes van de BBQ kunt klaarmaken?) en nog veel meer.
Bijgerechten voor de BBQ
Ga jij dit weekend de barbecue aansteken, dan ben je vast blij met deze lekkere en makkelijke bijgerechten. Mijn favorieten? Sowieso de pindasaus (want alles is lekker met pindasaus vind ik), maar ook de chimichurri is top voor als je een lekkere steak op de barbecue hebt liggen. Ik wilde de zoete aardappelfrietjes er ook bij doen, maar blijkt dat ik die nog niet heb uitgewerkt. Oops. Komt er binnenkort aan!
15 x BBQ Bijgerechten
Zelf satesaus maken
Zelf satesaus maken is echt ontzettend makkelijk. Met een paar ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt, maak je in nog geen 10 minuten een heerlijke romige pindasaus. Perfect bij saté, een barbecue, noedels of gewoon als dip voor een flinke schaal rauwkost.
Snelle knoflooksaus
Voor hoeveel personen deze knoflooksaus is, is natuurlijk een beetje afhankelijk van hoeveel saus je ergens op of bij serveert maar het is ongeveer genoeg als normale portie voor 6 personen. Het is evenwel heel makkelijk om te vermenigvuldigen mocht het niet genoeg zijn
Klassieke aardappelsalade met kappertjes en rode ui
Een klassieke aardappelsalade is zo’n gerecht dat nooit verveelt. Simpel, lekker en perfect bij vrijwel alles wat van de grill of uit de pan komt. Of je nu een zomerse barbecue organiseert, een picknick plant of gewoon zin hebt in een fris bijgerecht, met dit aardappelsalade recept zit je altijd goed.Het fijne is dat je deze basis aardappelsalade makkelijk kunt aanpassen aan je eigen smaak. Voeg bijvoorbeeld krokante spekjes toe, wat gekookt ei of augurkjes voor extra pit. Serveer hem koud of lauwwarm; hij is altijd lekker. En het beste van alles: je kunt hem prima van tevoren klaarmaken, zodat je tijdens het eten alleen nog maar hoeft te genieten.
Chinese koolsalade
Hou je van een lekker knapperige salade die ook nog eens goed vult? Probeer dan zeker deze Chinese koolsalade eens. Vul het naar wens aan met bijvoorbeeld gebakken stukjes kip, geroosterde kikkererwten, gebakken tempeh of stukjes tonijn uit blik.
Komkommersalade
Hou je van komkommer dan wil je deze komkommersalade een keer geprobeerd hebben. Het is super eenvoudig om te maken, heerlijk met de pindadressing en perfect als bijgerecht bij een barbecue of lichte lunch.
Panzanella salade
Italiaanser dan dit wordt het niet. Met deze heerlijke zomerse salade zit je altijd goed!
Pittige watermeloensalade met pompoenpitjes
Lekker fris is deze watermeloensalade en als je het combineert met de pittige pompoenpitjes is het een top bijgerecht voor een zomerse barbecue!
Gepofte aardappel met kruidenroomkaas
Een gepofte aardappel is elk moment van het jaar lekker. Of je ze nu in de oven bereidt of op de barbecue!
Barbecuesaus zonder suiker
Ben je dol op een lekkere barbecuesaus maar wordt je afgeschrikt door de hoeveelheid suiker? Dan is dit recept voor jou! Een makkelijke BBQ saus (klaar in 15 minuten) zonder toegevoegde suikers.
Zelf cocktailsaus maken
Een lekker basisrecept om je eigen cocktailsaus te maken. Ideaal voor bij de barbecue, de gourmettafel of als dip met groentes.
Braziliaanse limonade
Gaat de zon schijnen en is het lekker warm? Dan wil je deze Braziliaanse limonade vast een keer proberen. Lekker zoet maar toch fris door de limoen!
Caipirinha – Braziliaanse cocktail met een kick!
Caipirinha is heerlijk maar een verraderlijk drankje, dus als je niet zo goed tegen alcohol kunt misschien eens beginnen met eentje.. 😉
Perfecte frietjes
Zelf frietjes maken is wel even werk maar ook meer dan de moeite waard!
Chimichurri
Deze Argentijnse saus is perfect voor bij een heerlijk gegrilde steak, maar doet het ook goed op een sandwich, bij aardappeltjes of bij gegrilde vis
