15 x cheesecake recepten

Handen omhoog wie niet van cheesecake houdt! Iedereen toch? In meer of mindere mate waarschijnlijk, maar een echt goede cheesecake is natuurlijk niet te versmaden. Daarom heb ik vandaag mijn 15 favoriete cheesecake recepten voor je op een rijtje gezet. En omdat ik niet zo heel vaak cheesecake bak, heb ik besloten om er binnenkort maar weer eens wat nieuwe te maken. Dus verzoeknummers? Let me know!

New York Cheesecake

En hoe kun je een lijst met cheesecake recepten beter beginnen dan met de allereerste cheesecake die ik ooit zelf maakt? In 2009 dus vergeef me de foto, maar lekker dat ie is!

New York Cheesecake

Porties: 12 personen

Bereidingstijd: 1 uur uur 5 minuten min

Calorieën: 492 kcal

5 van 2 stemmen

Wie houdt er nu niet van een echt goede cheesecake? Dit is een topper!

Bekijk het recept

Vegan cheesecake met cranberries

Een vegan cheesecake kun je natuurlijk maken met de tegenwoordig aanwezige vegan roomkaas (nog niet geprobeerd trouwens) maar er zijn ook andere manieren om dit voor elkaar te krijgen.

Vegan cheesecake met cranberries

Porties: 12 personen

Bereidingstijd: 4 uur uur 45 minuten min

Calorieën: 257 kcal

Begin met het maken van de vegan cheesecake ruim van tevoren en hou rekening met weektijd van de cashewnoten en koeltijd van het eindproduct.

Bekijk het recept

Mini cheesecake met limoen

Mini cheesecakes vind ik altijd extra feestelijk. Niet alleen omdat je dan een hele cheesecake voor jezelf hebt maar je kunt ook los gaan met de decoratie. Dit is een no bake versie overigens.

Mini limoen cheesecakes

Porties: 6 cheesecakes

Bereidingstijd: 4 uur uur 15 minuten min

Calorieën: 609 kcal

Heerlijk en lekker fris!

Bekijk het recept

Mango cheesecake

Dit was ook weer zo’n gevalletje van; de foto is niet zo geslaagd maar de cheesecake is zo lekker dat ik hem niet wilde laten ontbreken in dit overzicht met cheesecake recepten.

Mango cheesecake

Porties: 8 personen

5 van 1 stem

Deze overheerlijke cheesecake moet je echt een keer geprobeerd hebben. Absolute winnaar!

Bekijk het recept

Pompoen cheesecake

Deze overheerlijke pompoen cheesecake at ik voor het eerst op Curaçao en ik dacht; dat kan ik thuis ook maken!

Pompoen cheesecake

Porties: 12 personen

Bereidingstijd: 2 uur uur

Calorieën: 378 kcal

5 van 2 stemmen

Deze heerlijke pompoen cheesecake is perfect voor elke tijd van het jaar maar vooral voor de feestdagen met uitstek geschikt

Bekijk het recept

Vegan mango cheesecake

De vegan versie van de mango cheesecake die je hierboven ziet.

Vegan mango cheesecake

Porties: 6 personen

Calorieën: 367 kcal

Deze heerlijke mango oreo cheesecake hoeft niet gebakken te worden. Alleen even een tijdje in de vriezer en je bent klaar!

Bekijk het recept

5 minuten cheesecake

Het is natuurlijk officieel geen cheesecake maar dit supersnelle receptje heeft alle smaken van een cheesecake maar dan zonder de benodigde tijd!

5 minuten cheesecake

Porties: 2 personen

Bereidingstijd: 5 minuten min

Calorieën: 281 kcal

De smaken van een echte cheesecake maar dan in 5 minuten in elkaar gezet!dess

Bekijk het recept

Vegan cheesecake zonder bakken

Porties: 12 personen

Bereidingstijd: 4 uur uur 15 minuten min

Calorieën: 302 kcal

Let op dat je de cashewnoten voor dit recept eerst moet weken! Dit is niet inbegrepen in de bereidingstijd.

Bekijk het recept

Snelle cheesecake met port en blauwe bessen

Porties: 4 personen

Bereidingstijd: 10 minuten min

5 van 3 stemmen

Onverwacht gasten of gewoon geen zin om uren in de keuken te staan? Dan is dit dessert ideaal. Lekker, makkelijk en het staat binnen een paar minuten op tafel.

Bekijk het recept

Chocolade cheesecake met karamel

Een verrassend lekkere cheesecake met chocola en stukjes karamel. Die wil je proberen!

Chocolade cheesecake met karamel

Porties: 12 personen

Bereidingstijd: 1 uur uur 5 minuten min

Een verrassende cheesecake met chocola en karamel

Bekijk het recept

Frambozen cheesecake

Lekker eenvoudig is deze cheesecake met frambozen. Want de lekkerste cheesecakes zijn vaak de simpelste!

Simpele frambozen cheesecake met frambozen

Porties: 12 personen

Bekijk het recept

Cranberry cheesecake (glutenvrij)

Porties: 2 kleine cheesecakes van 12 cm

Bereidingstijd: 45 minuten min

Ik maakte van deze hoeveelheden twee kleine cheesecakes in 12 cm springvormpjes. Wil je een grote cheesecake maken verdubbel dan de hoeveelheden en verhoog de baktijd

Bekijk het recept

Chocolade pindakaas cheesecake

Dit is er eentje in de categorie; you love it, or you hate it. Want jongens, deze chocolade pindakaas cheesecake van niemand minder dan Nigella is HEFTIG. Met hoofdletters ja. Een klein stukje en je hebt genoeg. Grappig genoeg viel deze vooral in de smaak bij mannelijk publiek.

Nigella lawson’s Chocolade pindakaas cheesecake

Porties: 12 personen

Bereidingstijd: 1 uur uur 20 minuten min

Calorieën: 638 kcal

5 van 1 stem

Een heerlijke (maar machtige) cheesecake waar je met name mannen heel blij mee maakt.

Bekijk het recept

Aardbeiencheesecake met limoen

Porties: 8 personen

Bereidingstijd: 1 uur uur 15 minuten min

Calorieën: 649 kcal

5 van 2 stemmen

Heerlijke aardbeiencheesecake met limoen. Lekker fris en zomers!

Bekijk het recept

Italiaanse mini chocolade cheesecakes

Porties: 12 stuks

Bereidingstijd: 27 minuten min

Calorieën: 235 kcal

Deze lekkere mini cheesecakes bak je eenvoudig in een muffin vorm.

Bekijk het recept

Delen is fijn!