Handen omhoog wie niet van cheesecake houdt! Iedereen toch? In meer of mindere mate waarschijnlijk, maar een echt goede cheesecake is natuurlijk niet te versmaden. Daarom heb ik vandaag mijn 15 favoriete cheesecake recepten voor je op een rijtje gezet. En omdat ik niet zo heel vaak cheesecake bak, heb ik besloten om er binnenkort maar weer eens wat nieuwe te maken. Dus verzoeknummers? Let me know!
En hoe kun je een lijst met cheesecake recepten beter beginnen dan met de allereerste cheesecake die ik ooit zelf maakt? Inmiddels allang in de remake natuurlijk, maar deze New York cheesecake met aardbeien blijft wel een van mijn favorieten.
Voorbereidingstijd 20 minuten min
Kooktijd 1 uur uur 30 minuten min
Totaaltijd 1 uur uur 50 minuten min
Het is even werk om te maken, maar dan heb je ook wel wat. Deze overheerlijke New York Cheesecake is een van mijn favorieten. Makkelijk ook om je eigen smaken er aan toe te voegen!
Een vegan cheesecake kun je natuurlijk maken met de tegenwoordig aanwezige vegan roomkaas (nog niet geprobeerd trouwens) maar er zijn ook andere manieren om dit voor elkaar te krijgen.
Voorbereidingstijd 30 minuten min
Kooktijd 15 minuten min
Koeling 4 uur uur
Totaaltijd 4 uur uur 45 minuten min
Begin met het maken van de vegan cheesecake ruim van tevoren en hou rekening met weektijd van de cashewnoten en koeltijd van het eindproduct.
Mini cheesecake met limoen
Mini cheesecakes vind ik altijd extra feestelijk. Niet alleen omdat je dan een hele cheesecake voor jezelf hebt maar je kunt ook los gaan met de decoratie. Dit is een no bake versie overigens.
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Wachttijd 4 uur uur
Totaaltijd 4 uur uur 15 minuten min
Heerlijk en lekker fris!
Dit was ook weer zo’n gevalletje van; de foto is niet zo geslaagd maar de cheesecake is zo lekker dat ik hem niet wilde laten ontbreken in dit overzicht met cheesecake recepten.
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Kooktijd 45 minuten min
Deze overheerlijke cheesecake moet je echt een keer geprobeerd hebben. Absolute winnaar!
Deze overheerlijke pompoen cheesecake at ik voor het eerst op Curaçao en ik dacht; dat kan ik thuis ook maken!
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Kooktijd 45 minuten min
Rusttijd 1 uur uur
Totaaltijd 2 uur uur
Dit is met stip een van mijn favoriete cheesecake recepten. De pompoen cheesecake is extra smeuïg door de pompoen en in combinatie met speculaas en gebrande marshmallows is dit de perfect cheesecake voor het feestelijke seizoen. Lekker met Sinterklaas, Kerst of gewoon zomaar!
De vegan versie van de mango cheesecake die je hierboven ziet.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Vriezer 4 uur uur
Deze heerlijke mango oreo cheesecake hoeft niet gebakken te worden. Alleen even een tijdje in de vriezer en je bent klaar!
Het is natuurlijk officieel geen cheesecake maar dit supersnelle receptje heeft alle smaken van een cheesecake maar dan zonder de benodigde tijd!
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Totaaltijd 5 minuten min
Soms heb je zin in cheesecake, maar wil je er geen uren op wachten. Daarom heb ik deze overheerlijke en super eenvoudige cheesecake in een glaasje voor je. Het maken duurt niet veel langer dan 5 minuten en je kunt meteen aanvallen!
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Vriezertijd 4 uur uur
Totaaltijd 4 uur uur 15 minuten min
Let op dat je de cashewnoten voor dit recept eerst moet weken! Dit is niet inbegrepen in de bereidingstijd.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totaaltijd 10 minuten min
Onverwacht gasten of gewoon geen zin om uren in de keuken te staan? Dan is dit dessert van een snelle cheesecake met port en blauwe bessen ideaal. Lekker, makkelijk en het staat binnen een paar minuten op tafel.
Deze variant mocht natuurlijk niet ontbreken. Anders dan een ‘gewone cheesecake’ maar zo lekker!
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Kooktijd 45 minuten min
Totaaltijd 55 minuten min
Ostkaka is een traditionele Zweedse cheesecake met een zachte, iets korrelige structuur en een subtiele amandelsmaak. Verwacht alleen geen klassieke romige cheesecake met koekbodem. Deze Zweedse variant zit qua structuur ergens tussen een cheesecake en een stevige pudding in en wordt meestal lauwwarm gegeten met jam en slagroom.
Lekker eenvoudig is deze cheesecake met frambozen. Want de lekkerste cheesecakes zijn vaak de simpelste!
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Koeling 4 uur uur
Totaaltijd 4 uur uur 15 minuten min
Een gebakken cheesecake vind ik echt heerlijk, maar het maken duurt altijd behoorlijk lang. Daarom heb ik nu deze heerlijke no bake cheesecake voor je. De smaken van een echte romige cheesecake, maar dan heel snel gemaakt. Hou wel rekening met die vier uur in de koelkast natuurlijk. Maar daar hoef je niet bij te blijven zitten!
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Kooktijd 30 minuten min
Totaaltijd 45 minuten min
Ik maakte van deze hoeveelheden twee kleine cheesecakes in 12 cm springvormpjes. Wil je een grote cheesecake maken verdubbel dan de hoeveelheden en verhoog de baktijd
Dit is er eentje in de categorie; you love it, or you hate it. Want jongens, deze chocolade pindakaas cheesecake van niemand minder dan Nigella is HEFTIG. Met hoofdletters ja. Een klein stukje en je hebt genoeg. Grappig genoeg viel deze vooral in de smaak bij mannelijk publiek.
Voorbereidingstijd 20 minuten min
Kooktijd 1 uur uur
Totaaltijd 1 uur uur 20 minuten min
Een heerlijke (maar machtige) cheesecake waar je met name mannen heel blij mee maakt.
Voorbereidingstijd 30 minuten min
Kooktijd 45 minuten min
Totaaltijd 1 uur uur 15 minuten min
Heerlijke aardbeiencheesecake met limoen. Lekker fris en zomers!
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Kooktijd 30 minuten min
Totaaltijd 45 minuten min
Gepost op
door 
0 Reacties
