Rijst is enorm veelzijdig. Daarom vandaag 10 x recepten met rijst!

Bij rijst denk je wellicht in eerste instantie aan hartige recepten en dat is natuurlijk ook de meest logische keuze, maar je kunt ook heerlijke zoete rijst recepten maken zoals je hieronder kunt zien. Een van mijn favorieten is de vegan rijstevlaai die verrassend is en echt heerlijk. Maar ook een zoete kokosrijst is een aanrader om eens te maken.

10 x recepten met rijst

Hoe kook je de perfecte rijst?

Natuurlijk begint een goed recept met rijst met de beste manier om rijst te koken dus wil je daar meer over weten, check dan deze post over het perfect koken van rijst. Dan heb je dat alvast afgetikt

Vegan rijstevlaai

Als kind was rijstevlaai een van mijn favoriete vlaai soorten. Wat eigenlijk wel grappig was want de meeste mensen gaan voor de appel kruimelvlaai of de kersenvlaai. Deze vegan rijstevlaai is een topper!

Vegan rijstevlaai

Vegan rijstevlaai

Bekijk het recept

Palmkool recept met rijst

Van een heel andere orde is dit heerlijke recept van palmkool met rijst en spekjes. Naar wens ook te maken met boerenkool als er geen palmkool voorradig is.

Palmkool recept met rijst en spek

Palmkool recept met rijst en spek

Eenvoudig maar lekker smakelijk palmkool recept met spekjes en rijst
Bekijk het recept

Nasi goreng

Natuurlijk een klassieker die niet mag ontbreken is de nasi goreng. Eenvoudig maar altijd lekker! Absoluut een van mijn favoriete recepten met rijst.

Nasi Goreng | simoneskitchen.nl

Nasi goreng

Nasi goreng is een heerlijk basis recept uit de Aziatische keuken
Bekijk het recept

Rijstpudding met kokos

Weer een zoet rijstrecept is deze heerlijke rijstpudding die je maakt in de slowcooker. Met lekker Aziatische smaken!

Rijstpudding met kokos en banaan | simoneskitchen.nl

Rijstpudding met kokos, banaan en gember

Bekijk het recept

Pompoenrisotto met gebakken paddenstoelen

Natuurlijk mag een risotto niet ontbreken in een lijst met rijst recepten want tenslotte is dat ook weer een favoriet hier. Mijn twee favoriete risotto’s voor je op een rij gezet

Pompoenrisotto

Pompoenrisotto met gebakken paddenstoelen

Een heerlijke pompoenrisotto met gemengde en gebakken paddenstoelen, tijm en salie
Bekijk het recept
Venkelrisotto met garnalen en zalm

Venkel risotto met gerookte zalm

Deze risotto met venkel, garnalen en gerookte zalm is weer eens een hele andere manier om je risotto te maken!
Bekijk het recept

Eenpansgerecht met rijst en bonen

Rijst is ook bij uitstek geschikt om te verwerken in een eenpansrecept zoals hier met rijst en bonen.

eenspansgerecht met rijst

Eenpansgerecht met rijst en bonen

Een lekker stevig eenpansgerecht van bonen, mais en rijst
Bekijk het recept

Eenpansrijst met kip

Lekker makkelijk voor doordeweeks is dit rijstrecept met kip

Romige cajunrijst met kip

Romige eenpans rijst met kip

Dit makkelijke eenpansgerecht is ideaal voor doordeweeks
Bekijk het recept

Rijstsalades

En last but not least twee lekkere rijstsalades. Eentje maak je met zwarte rijst en de ander met zilvervliesrijst. Sowieso is rijst ideaal om te verwerken in een salade. Makkelijk ook om overgebleven restjes mee te maken!

Salade met zwarte rijst | simoneskitchen.nl

Aziatische rijstsalade met mango, kool en komkommer

De bereidingstijd van mijn rijst was 50 minuten. Duur en ook nog eens heel langzaam dus. Voor het maken van het recept heb ik de kooktijd van normale rijst aangehouden
Bekijk het recept
Rijstsalade met tahini

Rijstsalade met tahinidressing

Een lekkere voedzame en vegan maaltijd
Bekijk het recept

Delen is fijn!