Simone's Kitchen

Paleo weekmenu week 29

Deze week hebben we weer een superlekker nieuw paleo weekmenu. Eentje waar ik spontaan trek van krijg! Enne… vergeet vooral niet om die wortelcake te maken.. 🙂

Zalm met pompoen en pesto

Maandag – zalm met pompoen en pesto

Dit heerlijke en makkelijke ovengerecht staat binnen no time op tafel. Geen pompoenseizoen? Vervang het dan door zoete aardappel. Voeg nog wat broccoliroosjes toe aan de ovenschotel voor wat meer groen.

Check hier het recept voor de zalm met pesto

Dinsdag – Griekse kip met pittige salade

Een van mijn favorieten is deze heerlijke Griekse kip met een pittige salade. En is het mooi weer dan kan die kip ook mooi op de barbecue!

Check hier het recept voor de Griekse kip met pittige salade

Griekse kip met pittige salade
Aziatische soep

Woensdag – Aziatische zoete aardappelsoep

Deze heerlijke zoete aardappelsoep heeft een Aziatische twist. Maak er meteen wat meer van en vries het in voor later!

Check hier het recept voor de Aziatische zoete aardappelsoep

Donderdag – lamsgehakt met courgette

Hou je niet van de smaak van lam dan kun je dat natuurlijk ook prima vervangen door ander gehakt.

Check hier het recept voor de lamsgehaktballen met courgette

Lamsgehakt met courgette
Albondigas met chorizo

Vrijdag – albondigas

Heerlijk om deze albondigas te eten als borrel maar maak er een maaltijd van door het uit te breiden met lekker veel andere tapas hapjes. Binnenkort komt er een speciale paleo tapas editie!

Check hier het recept voor de albondigas met chorizo

Zaterdag – slaschuitjes met avocado

Deze heerlijke romige slaschuitjes zijn een makkelijke maaltijd bij mooi weer!

Check hier het recept voor de slaschuitjes met avocado

Slaschuitjes met avocado
De allerlekkerste wortelcake

Zondag – heerlijke carrotcake

Dit blijft echt een van de lekkerste wortelcakes die er zijn. Vergeet ook vooral de bijbehorende kokosicing niet te maken want die maakt het nóg lekkerder!

Check hier het recept voor de ultieme glutenvrije wortelcake

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.