Simone's Kitchen

Paleo weekmenu voor week 26

Hoewel we natuurlijk wel in Nederland wonen (en je dus nooit zeker weet wat het weer echt gaat worden) is de voorspelling voor deze week; warm, warmer en warmer. Tijd dus voor een aantal lekkere recepten op of rond de tuin. Met minimale tijd achter het fornuis!

Check het nieuwe paleo weekmenu voor komende week! Eet smakelijk!

Tortilla bowl

Maandag – tortillabowl

Ik ben echt fan van deze eenvoudige bowl die je natuurlijk ook heel makkelijk aan kunt passen. Het is goed koud of lauwwarm te eten en is dus ook grotendeels (op de avocado na) voor te bereiden. Ideaal voor een warme dag!

Check hier het recept voor de tortillabowl!

Dinsdag – aziatisch getinte kipburgers

Deze heerlijke kipburgers kun je natuurlijk gewoon in een koekenpan maken maar zeker ook op de barbecue! Lekker met een frisse salade.

Check hier het recept voor de kipburgers met Aziatische twist.

Griekse broccolisalade | simoneskitchen.nl

Woensdag – Griekse broccolisalade

Deze heerlijke salade maak je met een vegan cashewsaus en is heerlijk vullend. In principe kan het fungeren als hoofdgerecht maar kan ook goed aangevuld worden met een stukje vis of vlees als je dat wilt.

Check hier het recept voor de vegan Griekse salade

Donderdag – snelle honingkip

Voor vandaag een lekkere en snelle roerbakschotel op het menu. Ik serveer dit altijd met bloemkoolrijst zodat je ook meteen lekker veel groente naar binnen hebt. Tijd achter het fornuis is minimaal!

Check hier het recept voor de honingkip met sugarsnaps!

Honingkip met sugarsnaps
Vitello tonnato

Vrijdag – Vitello tonnato

Misschien niet een alledaags gerecht maar zo tegen het weekend aan is dit wel een heerlijk gerecht om te bereiden voor een gezellige avond!

Check hier het recept voor de vitello tonnato

Zaterdag – Hawaiirijst

Een makkelijk en snel gerecht voor elke dag. Ideaal als je een drukke zaterdag hebt gehad of ook heerlijk als bijgerecht voor bij de barbecue!

Check hier het recept voor de Hawaii bloemkoolrijst

Snelle kokoskoekjes

Zondag – kokos amandelkoekjes

Deze heerlijke koekjes zijn altijd goed. Maak er meteen een hele batch van dan kun je er lang van genieten.. 🙂

Check hier het recept voor de kokos-amandelkoekjes

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang een 7 dagen paleo maaltijdplan!