Paleo weekmenu voor week 35
Een beetje later dan normaal maar ik was even het tijdsverschil vergeten met waar ik nu zit en thuis. Dus sorry daarvoor. Maar het weekmenu is er niet minder lekker door.. 😉
Je vindt alle weekmenu’s terug in het weekmenu overzicht
Nasi goreng
Mijn all time favorite gerecht is met stip deze nasi goreng met bloemkoolrijst. Doet in niks onder voor het origineel en kun je niet vaak genoeg maken!
Vind hier het recept voor nasi goreng van bloemkoolrijst
Dinsdag – Gehaktballetjes in amandelsaus
De amandelsaus in dit recept doet het trouwens ook erg goed bij de nasi goreng van gisteren. Maar deze balletjes eet ik of met bloemkoolrijst of met zoete aardappel of met courgette pasta. Allemaal lekker!
Vind hier het recept voor de gehaktballetjes in amandelsaus
Woensdag – Groene shakshuka
Mijn favoriete shakshuka is niet rood maar groen. Bomvol met heerlijke (groene) groenten.
Vind hier het recept voor de groene shakshuka
Donderdag – pittige runderstoof uit de slowcooker
Ideaal en snel (als je de tijd in de slowcooker niet meetelt natuurlijk) is dit heerlijk stoofgerecht met rundvlees. Je kunt het natuurlijk ook in een gewone pan bereiden maar hou er dan wel rekening mee dat je niet weg kunt gaan. 🙂
Vind hier het recept voor de slowcooker curry
Vrijdag – Griekse kip met pittige salade
Een lekker Grieks geinspireerd gerecht. Voor als je nu eigenlijk in Griekenland zou zitten maar dat niet door is gegaan vanwege you know what…
Vind hier het recept voor de Griekse salade met kip
Zaterdag – Rode kool steak met gehakt
Weer eens een hele andere manier om rode kool te eten is met deze rode kool steak met gehakt. Is er geen rode kool dan kun je dit ook maken met bloemkool!
Vind hier het recept voor de rode kool steak
Zondag – Kokos bananencake met courgette
Een heerlijk baksel en er zit ook nog eens flink wat groente in. Niet dat je gaat bakken om veel groente te eten maar toch… alle kleine beetjes helpen!
Vind hier het recept voor de kokos bananencake met courgette
Pin dit paleo weekmenu
