Simone's Kitchen

Paleo weekmenu voor week 25

Wederom een heerlijk paleo weekmenu waar je meteen mee aan de slag kunt. Van de lekkerste paleo salades tot een verwarmende aubergine lasagne. Voor ieder wat wils!

Paleo weekmenu week 25
zoete aardappelbowl

Maandag – zoete aardappelbowl

Dit is een van mijn favoriete bowls. Ik eet het desgewenst als ontbijt, lunch of als diner. In alle drie de gevallen is het heerlijk, het vult goed en is bij iedereen een succes!

Check hier het recept voor de zoete aardappelbowl

Dinsdag – butterchicken met bloemkoolrijst

De smaken van India maar dan op de paleo manier. Deze heerlijke bloemkoolschotel is perfect voor doordeweeks!

Check hier het recept voor de butterchicken

Butter chicken met bloemkoolrijst
Griekse burger met portobello | simoneskitchen.nl

Woensdag – Griekse burger met portobello

Het enige nadeel van de portobello is de hoeveelheid vocht die eruit komt. Zorg dus dat die eerst goed is uitgelekt voor je deze burger in elkaar zet!

Check hier het recept voor de Griekse burger met portobello en Griekse salade.

Donderdag – bang bang chicken

Mijn versie van bang bang chicken met een overheerlijke – suikervrije – hoisinsaus. Die wil je vervolgens echt elke week op het menu zetten!

Check hier het recept voor de bang bang chicken!

Bang bang chicken | simoneskitchen.nl
Paleo aubergine lasagna | simoneskitchen

Vrijdag – auberginelasagne

Deze aubergine lasagne kost wel wat meer tijd om te maken, maar het goede nieuws is dat je hem goed van tevoren kunt voorbereiden zodat je hem op vrijdag alleen nog maar in de oven hoeft te schuiven. Als krokant element gebruik ik amandelnootjes als topping. Heerlijk!

Check hier het recept voor de auberginelasagne

Zaterdag – Thaise salade met Chinese kool

Hoe vaak gebruik jij Chinese kool in een salade? Vast niet zo vaak, maar het is verrassend lekker in deze Thais getinte salade met mango en kip.

Check hier het recept voor de Thaise salade met Chinese kool

Thaise salade
Amandel crumble

Zondag – amandelcrumble

Dit keer op zondag een verwenontbijtje met deze heerlijke amandelcrumble met blauwe bessen en bramen.

Check hier het recept voor de amandelcrumble!

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang een 7 dagen paleo maaltijdplan!