Bramen met knapperige havervlokken | simoneskitchen.nl

Bramen met knapperige havervlokken uit de oven – Green Kitchen stories

Aangezien we nog midden in onze whole30 zitten (om precies te zijn, is het op dit moment het midden. Nog twee weken te gaan! Je kunt er alles over lezen op Everyday Healthy) mag ik dit overheerlijke ontbijtje nu even niet. Maar ik maakte...

Vlees fotograferen hoe doe je dat? | simoneskitchen.nl

Hoe fotografeer je vlees – rauw en/of gebakken

Hoe zet je je biefstuk op de foto? Vlees fotograferen. Het is een obstakel voor een groot aantal mensen. Want hoe zorg je er nu voor dat je vlees er lekker uit blijft zijn of je het nu gebakken hebt of rauw op de...

Op de Snijplank: Rammenas (en Rettich en Daikon)

Rammenas, Rettich en Daikon; in Nederland wordt met deze groentes nog niet zo heel veel gedaan, maar onze Oosterburen hebben deze fris pittige groentes al veel meer omarmd. Rammenas, rettich (in Duitsland) en daikon (in Japan) zijn allemaal familie van elkaar en lijken qua...

Lekker makkelijk voor op een hete dag – Mozzarella in carozza

Hitte! Ok, ik weet het, ik weet het… Het is natuurlijk heel erg nederlands om te zeuren over het weer als het eens een keertje lekker weer is. Dus dat doe ik dan ook niet. Dat we dat even genoteerd hebben.. 🙂 Maar warm...

Dude Food: Surf n Turf van zalm en varken

SPONSORED Na een kleine radiostilte is het weer tijd voor een verhaaltje van de Dude. Jullie hebben even niks van me gehoord en daar was een goede reden voor; we waren namelijk met vakantie. Naar Italië. En wat hebben we het lekker gehad! Dit...

10 instagram tips die veel hartjes gaan winnen

10 instagram tips die veel hartjes gaan winnen

Ik hou van mijn iphone. Ik heb hem altijd bij en gebruik het veel en graag om foto’s voor mijn instagram account te schieten. Wie niet? Of misschien niet voor Instagram dan toch gewoon voor de lol misschien. Het is een geweldige app om...

Vegetarische groente stoof uit de slowcooker | simoneskitchen.nl

(Video) review Bosch Autocook Pro en groentestoofschotel recept

Review Bosch Autocook Pro Ik kreeg een wel heel interessant apparaat ter review opgestuurd: Een Bosch Autocook Pro. Alleen de naam klonk al interessant maar wat het apparaat beloofde te kunnen klonk eigenlijk nog veel interessanter. Want de Autocook is een multicooker en dat...

Citroencake | simoneskitchen.nl

Citroen, citroen… wat zou ik toch zonder je doen: citroencake!

Ik hou van citroen Terwijl ik momenteel een whole30 aan het doen ben (lees daar alles over op Everyday Healthy) leek het me een goed moment om deze heerlijke citroencake met jullie te delen. Ik had de vraag gekregen van Ooomega om wat recepten...

Pasta penne | simoneskitchen.nl

Heerlijk romige (vegan) pasta penne

We zijn er weer! We zijn weer terug uit mooi en zonnig Italië, waar we een overdosis pasta naar binnen hebben gewerkt. Heerlijk, maar nu wel even genoeg pasta gehad. Dat is wel het nadeel – vind ik – van vegetarisch eten in Italie....

Hoeveel licht is teveel licht? | simoneskitchen.nl

Flets of overbelicht: Wanneer is licht te licht?

Ik hou zowel lichte als donkere foodfoto’. Naar mijn mening passen beiden prima in foodfotografie inclusief alle tinten er tussenin. Donna Hay is natuurlijk een van de voornaamste voorbeelden als het gaat om lichte fotografie. Althans in het begin van haar carriere werd ze...

Quinoa breakfast bowl | simoneskitchen.nl

Quinoa ontbijt bowl

  Quinoa voor ontbijt? Ja echt. De eerste keer dat ik dat zelf uit probeerde had ik ook mijn twijfels maar het blijkt verrassend makkelijk en eenvoudig. Ik kook vaak een grotere hoeveelheid quinoa en bewaar die in een afgesloten doos in de koelkast...