Weg in eigen land: Museum Voorlinden

In Wassenaar ligt landgoed Voorlinden. Hier vind je in een monumentaal landhuis in Engelse stijl dat dienst doet als restaurant. En hoewel het heerlijk vertoeven is in dit landhuis en onder ander het citroen meringuetaartje en de kroketten op brood prima smaakten, is het...

Culiperslunch 2017 | simoneskitchen.nl

Culiperslunch 2017 – Veel moois, nieuws en veel lekkers!

Mijn persoonlijke highlights Stampvol was het weer dit jaar: met leuke mensen en leuke merken. De culiperslunch is om te beginnen al leuk omdat je iedereen weer eens even tegenkomt. Daarnaast staan er allerlei nieuwe of bekende merken; kun je proeven wat er in...

Pizzaschuitje van courgette | simoneskitchen.nl

Dudefood dinsdag: pizzaschuitje (van courgette)

Vorige week heb ik echt heel lang op de bus staan wachten. En toch was ik niet geïrriteerd en heb me geen moment verveeld. Sterker nog; ik heb een nieuwe kijk op de wereld gekregen. Alles zag eruit alsof ik vanuit een ander perspectief...

Citroen tulband | simoneskitchen.nl

Citroenpaastulband – drie maal is scheepsrecht

Mislukt Je hebt wel eens van die dagen dat alles een beetje lijkt te mislukken. Toch? Of ben ik nu de enige die daar last van heeft? Maar het gekke is dat het bakken van een tulband bij mij bijna altijd goed gaat. Met...

De lekkerste paasontbijtjes | simoneskitchen.nl

De lekkerste paas-ontbijtjes op een rij

Paas inspiratie Pasen en ontbijt horen bij mij bij elkaar. Lekkere ontbijtjes of uitgebreid brunchen met vrienden en familie. En met een beetje mazzel dan ook nog met de nodige zon erbij. Terwijl ik dit tik schijnt de zon volop, maar het blijft natuurlijk...

Hartige broodpudding | simoneskitchen.nl

Hartige broodpudding

Broodpudding fan Het gebeurt hier nog al eens dat we teveel brood in huis hebben. Heb ik brood gekocht en Tom ook (zonder dat we het van elkaar wisten) of hebben we brood over van een shoot. Je snapt hem denk ik.. En lekker...

Challah | simoneskitchen.nl

Challah – gevlochten paasbrood

Oorspronkelijk is challah een Joods brood maar rondom de paasdagen zie je het ook nog wel eens zo her en der hier verschijnen. En terecht want het is een prachtig brood en heerlijk om op de paastafel te zetten. Het vlechten is nog wel...

Wijn thuisbezorgd, afgestemd op jouw unieke smaak; Taste Club

Net zoals vele andere kookgekken ben ik niet alleen verzot op lekkere gerechten, maar ook op een mooi glas wijn dat een maaltijd nog completer kan maken. Doe mij maar een wijntje Ik heb al eens eerder moeten bekennen dat ik heel veel lekkere...

Hummus met geroosterde knoflook en tomaat | simoneskitchen.nl

Geroosterde knoflook-tomaat hummus

Geroosterde knoflook Ik kan me er altijd over verbazen dat de smaak van dingen zo kan veranderen op het moment dat je het roostert. Neem tomaten, of wortel of zoals in dit geval, knoflook. Knoflook kan van zichzelf behoorlijk pittig zijn, maar leg het...

ricotta toast met gepocheerd ei en avocado | simoneskitchen.nl

Avocado ricotta toast met gepocheerd eitje

Pocheren?? Ja pocheren ja… Hele volksstammen zijn er die als de spreekwoordelijke berg opzien tegen het pocheren van een ei. En eerlijk is eerlijk, het is ook niet meteen mijn favoriete bezigheid. Terwijl het eigenlijk kinderlijk eenvoudig is. Als je weet hoe het moet...