Makkelijk weekmenu voor week 45

Het nieuwe weekmenu voor week 45 staat weer voor jullie klaar! Met een heerlijke soep uit de oven, een vegan spaghetti ‘bolognese’ en nog veel meer lekkers!

Soep uit de oven met rundvlees en bier | simoneskitchen.nl

Maandag – soep uit de oven

Een lekker stevig soepje om de week mee in te luiden.

Dat biertje zit er in maar hoeft er niet perse naast… 🙂

Vind hier het recept voor de soep uit de oven.

Dinsdag – Vegan spaghetti bolognese

Ja ja ik weet dat het geen echte bolognese is als er geen vlees in zit, maar het is wel net zo lekker. Dus what’s in a name?

Vind hier het recept voor de vegan spaghetti bolognese

PLantaardige spaghetti bolognese | simoneskitchen.nl
Zoete aardappelbowl

Woensdag – Zoete aardappelbowl met kikkererwten

Een lekker snelle maaltijd voor de woensdag met deze zoete aardappelbowl met kikkererwten.

Vind hier het recept voor de zoete aardappelbowl

Donderdag – Citroen peper noedels met kip

Ik hou van dit soort snelle en makkelijke maaltijden. Voeg verschillende groentes toe als afwisseling!

Vind hier het recept voor de citroen peper noedels

Citroen peper noedels
Vietnamese bahn mi

Vrijdag – Banh Mi

Wie houdt er nou niet van een makkelijke maaltijd in de vorm van een super lekker broodje? Dit keer eentje met een Vietnamese twist!

Vind hier het recept voor de banh mi.

Zaterdag – Knolselderijpuree met eend en paddenstoelen

Een gerecht wat perfect is voor een donkere zaterdag. Met heerlijk veel paddenstoelen, krokant uitgebakken eend en knolselderijpuree!

Vind hier het recept voor de knolselderijpuree met eend

Knolselderij met eend
Dadel chocolademousse

Zondag – chocolademousse

Wie wordt er nou niet blij van een heerlijke chocolademousse? Deze versie is met dadels en avocado en zonder verdere toegevoegde suikers.

Vind hier het recept voor de chocolademousse

Delen is fijn!