Makkelijk weekmenu voor week 44
Ook deze week heb ik weer een heerlijk weekmenu voor je klaar gezet. Met een heerlijke ovenschotel met kabeljauw, zuurkoolsoep en ananas met specerijen.
Maandag – visovenschotel met kabeljauw en spinazie
Deze heerlijke ovenschotel is een goed begin van de week. Eet je kaas dan kun je dat nog over de bovenkant strooien voor het de oven ingaat.
Vind hier het recept voor de ovenschotel met kabeljauw
Dinsdag – pasta met walnotensaus
Een lekker vegan gerecht voor de dinsdag met deze smaakvolle pasta met walnotensaus.
Eet je niet vegan serveer het dan met lekker veel parmezaanse kaas.
Vind hier het recept voor de pasta met walnotensaus
Woensdag – ramen noodlesoep met paddenstoelen
Het is weer paddenstoelentijd. En deze heerlijke ramen noodle bowl is daar perfect voor!
Vind hier het recept voor de ramen noedelsoep
Donderdag – chili kip
Deze heerlijke pittige kipschotel kun je eten met een grote groene salade of serveer het met (bloemkool) rijst.
Vind hier het recept voor de chili kip.
Vrijdag – risotto met paddenstoelen
Deze lekkere risotto is vega, maar wil je iets van kip of vis toevoegen dan kan dat ook makkelijk. Ook heerlijk met gerookte makreel trouwens!
Vind hier het recept voor de risotto met paddenstoelen
Zaterdag – zuurkoolsoep
Hoe gek het ook klinkt, deze zuurkoolsoep is echt heerlijk.
Lijkt het je nou echt helemaal niks? Maak er dan een zuurkoolstamppot van!
Vind hier het recept voor de zuurkoolsoep
Zondag – Ananas met specerijen
Dit recept maakte ik ooit met een sous vide. Nu heeft lang niet iedereen dat in huis dus er staat ook een alternatief bij voor als je niet zo’n apparaat in huis hebt. In beide gevallen heerlijk!
Vind hier het recept voor de ananas met specerijen
