whole30 weekmenu voor week 32

Ik ben zelf sinds gisteren begonnen aan een nieuwe whole30. Het werd weer eens tijd om mijn slechte gewoontes af te leren. Daarom deze week allemaal whole30 proof gerechten met uitzondering van die van maandag. Daar zit honing en suiker in, dus niet toegestaan voor de whole30.

Maandag – Sticky chicken uit de instantpot

Heb je geen instantpot dan kun je dit gerecht ook prima maken in een gewone pan. Hoe? Dat wordt in het recept vermeld!

Sticky chicken uit de instantpot

Sticky chicken uit de instantpot

Een superlekker paleo sticky chicken gerecht wat je snel maakt in de instantpot
Bekijk het recept >>

Dinsdag – Kip tandoori bloemkoolschotel

Een van mijn favoriete whole30 recepten is deze kip tandoori bloemkoolschotel.

tandoori kip

tandoori kip ovenschotel met bloemkool

4 personen | 40 minuten
Bekijk het recept >>

Woensdag – Paleo chili

Er zijn vele manieren om een paleo chili te maken. We maakten er vorige week nog eentje in de instantpot maar daarover later meer. Voor nu deze heerlijke versie!

Spicy paleo chili

Paleo chili

Bekijk het recept >>

Donderdag – Broccoli roerbak met champignons

Behalve deze broccoli roerbak maak ik tijdens een whole30 ook vaak een eenvoudige geroosterde broccoli uit de oven. Wat nootjes eroverheen en een stukje vlees of vis erbij en je bent klaar!

Vega roerbak

Broccoli roerbak met champignons

Een heerlijke vegetarische roerbakschotel met broccoli en champignons
Bekijk het recept >>

Vrijdag – Kip ananasschotel

Een heerlijk gerecht voor als de zon nog eens een keer gaat schijnen (we kunnen altijd hopen nietwaar?)

Kip ananas

Zoet-zure ananaskip

Een lekker makkelijk gerecht met ananas en kip
Bekijk het recept >>

Zaterdag – souvlaki bowl

Nog een snelle klassieker is deze souvlaki bowl. Of klassiek is misschien niet het juiste woord, maar voor mij is het een whole30 klassieker. Lekker, snel en super makkelijk.

Souvlaki bowl

Souvlaki bowls

Even terug naar Griekenland met deze souvlaki bowl!
Bekijk het recept >>

Zondag – Zoete aardappeltoast

Traditioneel komt er op zondag natuurlijk altijd een lekker dessert of een zoet gerecht, maar dat is voor de whole30 nu even niet toegestaan. Daarom heb ik gekozen voor zoete aardappeltoast. Toch een beetje zoet en een heerlijk zondags ontbijtje!

Zoete aardappeltoast

Zoete aardappeltoast met kokosyoghurt tahinidressing

Bekijk het recept >>

Delen is fijn!