Lekker & gezond weekmenu voor week 26
Sorry, sorry, sorry! Vergat ik week 24 ook al, vervolgens was ik vorige week op vakantie op Tenerife (check maar op Paper Travels) en schoot het er ook bij in. Maar ik ben er weer dus vandaag eindelijk weer een lekker nieuw weekmenu voor week 26! En check vooral ook de nieuwe functionaliteit dat je meteen de boodschappen kunt doen met de koopknop onder de ingrediënten.
Maandag – Poke bowl met zalm
De week begin ik dit keer met mijn favoriete “fastfood” een snelle pokebowl met warm gerookte zalm. Zo lekker!
Dinsdag – Knolselderijsoep met appel
Smaken verschillen en deze frisse soep valt niet perse bij iedereen in de smaak. Ik hou er enorm van maar wil je liever een ‘gewone’ soep probeer dan deze knolselderijsoep met makreel.
Woensdag – Pasta Parmiggiano
Vandaag een heerlijk recept uit de instantpot. Daar komen nog meer recepten van online want ik ben groot fan van dit fijne apparaat! (ik heb deze overigens)
Donderdag – Gegrilde perziksalade
Een lekker zomerse salade met gegrilde perzik en avocado!
Avocadosalade met gegrilde perzik
Vrijdag – Traybake met vis
Voor de vrijdag een lekkere visschotel met traybake en witvis.
Traybake met witvis, venkel en sinaasappel
Zaterdag – Kip ananasschotel
Ik geloof dat het thema van deze week spontaan fruit in je eten is geworden. Dat was niet een vooropgezet plan, maar het is zo gelopen. 🙂 Deze lekkere kip ananasschotel is de moeite waard!
Zondag – pompoenpitkoekjes
Hopelijk is het lekker weer maar ook met mooi weer kun je deze pompoenpitkoekjes best nog even maken. Lekker snel en makkelijk!
Pompoenpitkoekjes met cranberries
