Lekker en gezond weekmenu voor week #16
Weer een heerlijk nieuw weekmenu voor jullie in elkaar gezet!
Maandag – Zoete aardappelbowl met kikkererwten
Deze zoete aardappelbowl vind ik heerlijk. Ik eet af en toe wel kikkererwten. Het is lekker en makkelijk voor een snelle maaltijd. Liever geen kikkererwten? Probeer dan deze zoete aardappelsalade. Of vervang de kikkererwten uit deze salade voor bijvoorbeeld uitgebakken spekjes of stukjes kip.
Zoete aardappelbowl met kikkererwten
Dinsdag – Gado gadobowl met amandelsatesaus
Deze paleo gado gado is echt een van mijn favoriete gerechten. Heerlijk! Sommige mensen vragen of ze wel sperziebonen kunnen eten als ze paleo eten. Alles mag natuurlijk he. Ik eet gewoon sperziebonen omdat het meer groen is dan peul. Maar volg hierin vooral je eigen gevoel.
Woensdag – Spruitjes ovenschotel
Is het nog net spruitjestijd? Jawel toch? Deze lekkere spruitjes ovenschotel is weer eens een hele andere manier om spruitjes te eten.
Spruitjes met mosterdsaus en karbonade
Donderdag – Babi pangang
Ok, deze babi pangang is natuurlijk absoluut niet een origineel recept want het hoort oorspronkelijk ongetwijfeld anders. Maar is het lekker? Zeker!
Vrijdag – Snelle kip teriyaki met peultjes
Voor de vrijdag een lekker snelle roerbakschotel. Snelle kip teriyaki.
Kip teriyaki wok met peultjes
Zaterdag – Cevapcici
Noem dit een pittige kebab of noem het een cevapcici. Die keus is aan jou. Lekker ook op de barbecue voor het geval het mooi weer is vandaag. (je kunt altijd hopen he)
Zondag – glutenvrije madeleines
Deze glutenvrije madeleines zijn mijn nieuwe favoriete koekjes!
Bedankt weer Simone!
Graag gedaan!