Het is misschien wel een van mijn favoriete specerijen; steranijs. Maar wat is het nou eigenlijk precies en wat kun je er allemaal mee...
Read More Wat is steranijs?
Een lekker kruidige en snelle knolselderijsalade met wortel en pompoenpitjes. Ideaal als alternatief voor de standaard koolsla. Knolselderijsalade met wortel De meeste mensen kennen...
Read More Knolselderijsalade met wortel
Als de kou het land weer in trekt is er niks lekkerder dan een dampende kop oud Hollandse erwtensoep. Het maken van de soep...
Read More Oud Hollandse Erwtensoep
Ik had er al tijden een oogje op; op een heuse pasta machine… Ooit… inmiddels alweer een paar jaar geleden volgde ik een workshop...
Read More Pasta maken… de basis
Zelf bitterkoekjes pudding maken Mijn vent is gek op bitterkoekjes pudding. En hij houdt helemaal niet van toetjes verder maar als het op bitterkoekjes...
Read More Zelf bitterkoekjes pudding maken
Ben je fan van witlof met ham en kaas uit de oven? Dan moet je deze gebakken witlof met kip in romige mosterdsaus eigenlijk...
Read More Gebakken witlof met kip in salie mosterd roomsaus
Deze heerlijke en lekker frisse cupcakes met citroen en maanzaad zijn heerlijk om te maken als je jezelf een keer wilt verwennen. Door de...
Read More Lekker frisse cupcakes met citroen en maanzaad
Deze heerlijke chocolade appeltaart is eigenlijk een soort brownie maar dan met appel erin. Lekker makkelijk en door de appel blijft de cake ook...
Read More Chocolade appeltaart
Koriander kennen we – waarschijnlijk – allemaal wel, maar korianderzaad is toch een stuk minder bekend. Daarom vandaag wat meer over korianderzaad. Wat is...
Read More Alles over korianderzaad
Deze overheerlijke torta caprese komt van oorsprong van het Italiaanse eiland Capri. Vandaar de naam. Eigenlijk dus een taart van het eiland Capri, letterlijk...
Read More Torta caprese – glutenvrije chocolade cake met amandel
Runderkebabs met harissa Kun je je nog herinneren dat ik je het recept liet zien voor het maken van harissa? Het is alweer een...
Read More Harissa en runderkebabs
Ja, ja… nee dit is geen budget gerecht.. Maar wel gewoon erg lekker. En theoretisch zou je dit natuurlijk als lunch kunnen eten. Even...
Read More Bruschetta met rucola pesto