Simone's Kitchen
Aardbeiensalade

Aardbeiensalade met basilicum

Aardbeiensalade met basilicum en balsamico Soms hoeft een salade niet ingewikkelder te zijn dan deze aardbeiensalade met basilicum en balsamico. Het is super eenvoudig en alles hangt natuurlijk af van de smaak van je aardbeien. Ik maakte al eerder een aardbeiensalade met halloumi en...

6 x koude pastasalades

6 x koude pastasalade – makkelijk en zomers

Als er iets veelzijdig is dan zijn het wel pastasalades. Daarom heb ik vandaag een overzicht voor je van de lekkerste pastasalades die je op de site tegenkomt. Van eentje met knapperige halloumi, tot kip met pesto (klassieker) of een koude pastasalade met chorizo....

weekmenu voor week 31

Lekker & gezond weekmenu voor week #31

Ook deze week weer een lekker afwisselend menu met wat vega recepten, wat kip recepten en op zondag lekkere koolhydraatarme broodjes! Maandag – Zomerse pastasalade We beginnen de week met een lekkere vega pastasalade met halloumi en tomatenpesto. Ik weet niet wat het weer...

Sticky chicken uit de instantpot

Sticky chicken uit de instantpot (paleo)

Deze sticky chicken maak je in de instantpot en staat letterlijk binnen een minuutje of 20 op tafel. Het is sticky, zoet, pittig en verslavend lekker. Je bent dus gewaarschuwd! Deze sticky chicken is bovendien paleo en glutenvrij. Sticky chicken uit de instantpot Aangezien...

Driekleurige wortelsalade

Driekleurige wortelsalade met rozijnen

Oerwortels Vorige week bestelde ik bij Crisp een flinke hoeveelheid groentes. Ik bestelde ook drie soorten oerwortels. Oranje, paars en geel. Ik vergis me dan altijd hoeveel wortels ik wel niet krijg. Dus mijn groentela zat goed vol. Maar niks wat een wortelsalade niet...

3 dingen die je nog niet wist over havermout

3 dingen die je nog niet wist over… havermout!

In de rubriek “3 dingen die je nog niet wist over…” vertel ik je, nou ja, 3 dingen die je nog niet wist. Over veel uiteenlopende onderwerpen. Vandaag aan de beurt: havermout. Het wordt vaak als gezond bestempeld, een superfood en een te gek...

Zomerse Pastasalade met pesto

Snelle zomerse pastasalade met tomatenpesto

SPONSORED Zomerse pastasalade Ik hou van pasta, maar dat is natuurlijk geen verrassing als je me al een tijd volgt. In de zomer vind ik een pastasalade vaak een ideale manier om een makkelijke lunchsalade te maken. In dit geval kun je deze zomerse...

Verfrissende aardbeiendrank

Verfrissende aardbeiendrank

Verfrissende aardbeiendrank Een heerlijk zomers aardbeiendrankje wat je iedereen voor kunt zetten. Suikervrij als je de honing niet meetelt. Overigens is de honing optioneel, dus wil je dat niet gebruiken dan kan dat ook prima. Afhankelijk van hoe zoet je aardbeien zijn heeft het...

paleo lunch recepten

11 x paleo lunch recepten

Als je besluit om paleo te gaan eten dan kan het best zo zijn dat je de eerste tijd nog wat aanpassingen moet maken. Dan kan het handig zijn om een overzichtje te hebben met lekkere paleo lunch recepten die je zo kunt maken....

weekmenu voor week 30

Lekker & gezond weekmenu voor week #30

Weer een lekker nieuw weekmenu voor week 30. Met een aantal fijne en makkelijke recepten om je de week door te helpen! Heb je meer inspiratie nodig of wil je maaltijden wisselen? Check dan vooral de recepten index. Wil je boodschappen doen? Gebruik dan...

garnalensalade

Zomerse garnalensalade met avocado

Zomerse garnalensalade Nu het zulk lekker warm weer is heb ik vaak geen zin in zware maaltijden. Deze zomerse garnalensalade is ideaal voor dat soort dagen. Het is een maaltijdsalade maar wel een vrij lichte maaltijdsalade. Dus voor de grote eters is het handig...