Simone's Kitchen
paleo weekmenu voor week 48

Paleo weekmenu voor week 48

Weer een nieuw paleo weekmenu! Dit keer met een nieuwe feature die ik nog een beetje aan het uitproberen ben. Maar je kunt nu vanaf deze pagina meteen de recepten printen. Wil je meer over het recept weten dan wel even doorklikken naar de...

10 x koken met broccoli

10 x koken met broccoli

Tien keer de lekkerste gerechten met broccoli Broccoli, ik vind het een van de meest veelzijdige groentes. Het is makkelijk, snel klaar te maken, heel gezond en je kunt er enorm veel mee doen. Je kunt het rauw eten in een salade, je kunt...

Banaan wortel cake

Wortel-bananenbrood (glutenvrij en paleo)

Wortel-bananenbrood Een lekker smeuïg wortel-bananenbrood met als extra wortel, voor wat extra groente! Terwijl jullie dit lezen (even aangenomen dat je het leest op de dag dat ik het post.. :)) zit ik aan een detox. Een kant- en klare dit keer met sapjes...

Gevulde pastaschelpen

Gevulde pastaschelpen met ricotta

Gevulde pastaschelpen met spinazie en ricotta Spinazie en ricotta is natuurlijk een klassieke combinatie. En in combinatie met pasta kan het eigenlijk niet fout gaan! Mijn plan voor deze pasta was duidelijk; ik wilde van die reuze schelpen gebruiken en die dan mooi vullen...

mango speculaas mousse

Kokos mango speculaasmousse – voor Sinterklaas

Speculaasmousse (vegan & paleo) Maak eens wat anders voor Sinterklaasavond met deze lekkere speculaasmousse. Ik geef toe dat je standaard natuurlijk niet meteen denkt aan het maken van een mousse als je het hebt over Sinterklaasgerechten, maar why not? Deze speculaasmousse is vegan en...

Komkommer sandwiches

Komkommersandwich met roomkaas

Komkommersandwich met roomkaas Een klassieker onder de sandwiches is natuurlijk de komkommersandwich. Ga naar een willekeurige high tea ergens in het land en je krijgt bijna zonder uitzondering wel ergens een kleine komkommersandwich gepresenteerd. Meestal met wit brood en dan keurig in een vierkantje...

Pepernoten cupcakes

Pepernoten cupcakes met pompoen

Pepernoten cupcakes Het beste van het seizoen zit verstopt in deze overheerlijke pepernoten cupcakes. Of kruidnoten cupcakes. Maar net hoe je het wilt noemen. Volgende week is het Sinterklaas. Een hele gekke Sinterklaas. Zonder optochten en zonder andere feestelijkheden want…. we kennen hem inmiddels...

Makkelijk weekmenu voor week 47

Maandag – pastinaaksoep met peterselieroom Een oudje is dit maar daarom zeker niet minder lekker. Lekker romig soepje om de week mee te beginnen! Vind hier het recept voor de pastinaaksoep Dinsdag – Boerenkoolsalade met feta Een lekkere salade met boerenkool, feta, paprika en...

Paleo weekmenu wk 47

Paleo weekmenu voor week 47

Maandag – Zoete aardappel ovenschotel Een heerlijke zoete aardappelschotel die gegarandeerd bij iedereen in de smaak valt! Vind hier het recept voor de zoete aardappelovenschotel Dinsdag – Soto ayam Dit soort soepjes kan altijd wat mij betreft. Lekker met een gekookt eitje en geplukte...

Smoothiebowl met kurkuma

Kurkuma smoothiebowl met banaan en perzik

Kurkuma smoothiebowl Van de kleur van deze knalgele smoothiebowl moet je bijna wel vrolijk worden. Het staat binnen no time op tafel en kurkuma is ook nog eens goed voor je weerstand. Fotoshoot drama Ik moet wel zeggen dat ik geen fan ben van...

Ovenschotel zoete aardappel en andijvie

Ovenschotel zoete aardappel en andijvie

Ovenschotel zoete aardappel en andijvie Een heerlijke ovenschotel met een puree van zoete aardappel en lekker veel andijvie in combinatie met kalkoen. De topping van pecannoten maakt echt het verschil! Om heerlijk te zijn gebruik ik andijvie over het algemeen voornamelijk in een stamppot....