Simone's Kitchen
Chocolade sinaasappelballetjes

Chocolade sinaasappelballetjes

Chocolade sinaasappelballetjes Als er één smaakcombinatie is waar ik uit zou moeten kiezen dan is denk ik chocola en sinaasappel echt een van mijn favoriete combi’s. Ik kan er geen genoeg van krijgen. Als ik ergens paaseitjes of wat voor chocola dingen dan ook...

Bietengazpacho

Bietengazpacho – lekker fris voor warme dagen

Bietengazpacho met avocado Een lekker fris koud soepje, wat het perfect doet voor als de dagen warmer en warmer worden. Wat hopelijk niet te lang meer duurt! Bietengazpacho met avocado en verse kruiden. Gazpacho kennen we allemaal wel denk ik. En zo niet, dan...

Zalmrolletjes

Zalmrolletjes met limoendressing

Zalmrolletjes met limoendressing Het is niet de eerste keer dat ik een recept deel met zalmrolletjes. Maar deze is in die zin wel anders. Het is namelijk niet gevuld met roomkaas. Voorheen vulde ik ze eigenlijk min of meer standaard met roomkaas. En hoewel...

gevulde eieren

Gevulde eieren basisrecept

Basisrecept voor gevulde eieren Vrolijk Pasen! Ik heb echt bijster weinig aan de paasdagen gedaan dit jaar. althans niet in de vorm van nieuwe recepten voor op de site. Dat wil niet zeggen dat er niet al de nodige paasinspiratie op de site te...

lekker en gezond weekmenu

Lekker en gezond weekmenu voor week #14

Om te beginnen natuurlijk een vrolijk Pasen! Pasen is eigenlijk best een beetje een gekke feestdag vind ik zelf altijd. Voor mij is het symbool voor het vieren van de lente. Al is het lenteweer deze Pasen grotendeels wel afwezig geloof ik. Maandag –...

Smoothie met spirulina

Smoothie met spirulina

Nieuwe high speed blender Ik krijg vaak de vraag welke blender ik nou gebruik. Sinds kort heb ik een nieuwe blender van Froothie, de G2.6 Dit is een hele fijne en bovendien eentje met een vrij grote kan. Handig om te vullen en makkelijker...

paleo paasrecepten

10 x paleo paasrecepten

De lekkerste paleo paasrecepten Met één ding zit je al meteen goed als het aankomt op paleorecepten en pasen; je raadt het al. De eieren natuurlijk! Want ja daar kom je in paleorecepten per definitie al meer van tegen en met pasen is dat...

Poke bowl met zalm

Poke bowl met zalm

Poke bowl met warm gerookte zalm De poké bowl vind ik echt met stip een van de lekkerste én makkelijkste gerechten om te maken als je geen zin hebt om te koken en even snel wat gezonds op tafel wilt zetten. Het is mijn...

vegetarische paleo recepten

10 x vegetarische paleo recepten

Vegetarische paleo recepten Paleo en vegetarisch zijn vaak twee woorden die niet gauw samen worden gebruikt, maar het idee dat paleo alleen maar over grote stukken vlees gaat is allang achterhaald. Ja het is geen puur vegetarische levenswijze, maar in de basis staat toch...

Lekker en gezond weekmenu week #13

Als we het weerbericht mogen geloven dan wordt het volgende week mooi weer. Maar eerlijk gezegd heb ik twee verschillende weerapps en die geven allebei een heel andere voorspelling. Dussss…. het wordt een gevalletje van we zien het wel! In ieder geval heb ik...

Pho kippensoep

Kippensoep – Aziatische stijl

De lekkerste kippensoep Weet je wat ik best lastig vind? Tegenwoordig kun je niet meer zomaar zeggen dat iets Vietnamees is, of Chinees of Thais. Want voor je er erg in hebt maak je je schuldig aan cultural appropriation. Een term waar ik tot...

Spek en bananenpannenkoekjes

Spek- en banaanpannenkoekjes

Spek- en bananenpannenkoekjes Deze lekkere spek- en bananenpannenkoekjes zijn altijd lekker, maar nog lekkerder als je er in het weekend op je gemak van kunt genieten. De pannenkoekjes zijn bovendien glutenvrij en paleo. Ik hou van pannenkoeken. Ik hou sowieso van zoet, dus dat...