Simone's Kitchen
Gegrilde courgettesalade

Geroosterde courgettesalade met spek en pijnboompitjes

Geroosterde courgette Courgette is een van die groentes die zich makkelijk schikken naar allerlei smaken die je eraan toevoegt. Ik gebruik veel courgette. Ik maak er “pasta” van, ik doe het door de soep, in smoothies en ik hou ervan om het te grillen....

Supersnelle chocolade broodjes met croissantdeeg

Klaar in een handomdraai Deze supersnelle chocoladebroodjes zien er prachtig uit en kosten je toch echt niet heel veel tijd om te maken. Sterker nog: ik maakte deze nadat Esmee en ik een kooksessie hadden bij haar thuis. Esmée had briochedeeg gemaakt en we...

Bloemkoolsteak met olijvensalsa

Bloemkoolsteak met olijvensalsa

Makkelijke bloemkoolsteak Heb jij wel eens een steak van bloemkool gemaakt? Nee, natuurlijk lijkt het in niks op de ‘echte’ steak maar het is wel een leuke en andere manier om je bloemkool eens te serveren. Nu ben ik niet meteen kampioen dun snijden...

5 x de beste plekken om te overnachten in Kopenhagen

De meest centrale plekken om te overnachten in Kopenhagen Kopenhagen… De afgelopen dagen zat ik zo eens wat afwezig door mijn oude foto’s te bladeren en bleef hangen bij de trip naar Kopenhagen van 2017. En besloot spontaan om binnenkort weer een keer naar...

Zelf zongedroogde tomaatjes maken uit de oven

Zelf zongedroogde tomaatjes maken uit de oven

Overvloed aan tomaten Nog even en het is weer volop zonnige tomaten tijd. Zelfs als je een kleine tuin hebt dan nog is het niet ingewikkeld om zelf tomaten te laten groeien. Je kunt ze makkelijk in een pot kweken, je kunt ze in...

Butter chicken met bloemkoolrijst

Butter chicken met bloemkoolrijst

Butter chicken maar dan paleo Sinds ik voor paleo magazine de recepten en fotografie doe valt het me eigenlijk op hoe makkelijk het soms is om een ‘gewoon’ recept om te bouwen tot een paleo recept. Nou ok, toegegeven soms ook helemaal niet makkelijk,...

Supersnel paasdessert met deze mango surprise

Nog een snel paasdessert nodig? Mango surprise!

Supersnel paasdessert Misschien heb je wilde plannen tijdens de paasdagen of heb je juist helemaal geen plannen en wil je vooral lekker genieten van het (hopelijk) mooie weer en de extra vrije dagen die je met of zonder familie door gaat brengen. Voor ons...

Ontbijten met bubbels en een eenvoudig eiergerechtje!

Samenwerking Bijna Pasen! Pasen betekent voor mij eigenlijk vooral het begin van de lente. Het begin van lekker naar buiten, vogeltjes die fluiten en het echte voorjaarsgevoel. Natuurlijk zit er ook een diepere betekenis achter het feest van Pasen maar, om eerlijk te zijn,...

5 x uit eten in Berlijn

Waar ga je het lekkerste uit eten in Berlijn? Aan lekkere restaurants heb je in Berlijn echt totaal geen gebrek. Je vind er letterlijk alles en voor ieder wat wils. Maar om de keus wat makkelijker te maken hebben we er vast een paar...

Jerk chicken met ananassalsa | simoneskitchen.nl

Jerk chicken met ananassalsa

Best een gekke naam natuurlijk ‘jerk chicken’ en ik bedacht met net dat ik eigenlijk helemaal niet weet waar dat nou eigenlijk voor staat. Dus even snel opgezocht en blijkbaar komt de naam af van de term ‘jerking’ en had iets te maken met...

Project: Afvallen in de overgang #2

Ideaal gezien zou ik nu natuurlijk een jubelverhaal op willen hangen. Dat ik geweldig ben afgevallen en dat er geen vuiltje aan de lucht is. Helaas is de realiteit toch echt heel anders. De score? Nul komma nul. Maar laten we beginnen met de...

Culiperslunch

Bits & Bytes week #15

Maandag De week begon eigenlijk wel goed met de Culiperslunch, de 10e editie alweer. Voor als je het niet weet: de culiperslunch is een jaarlijks terugkerend evenement waarbij nieuwe merken zich kunnen presenteren of waar bestaande merken hun nieuwe menukaart, producten, boeken en dergelijke...

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang het eerste hoofdstuk uit Heerlijke Chaos