Simone's Kitchen

De invloed van stress – wat kun je zelf doen?

Stress anyone? We hebben er allemaal vroeg of laat wel eens last van: stress. En laten we eerlijk zijn, een beetje gezonde stress is ook helemaal niet erg. Zonder stress zouden we wellicht allemaal de hele dag in ons bed liggen te niksen of...

5 gratis tips voor tel aviv

5 gratis tips voor Tel Aviv – Israel

Door Sandra Pilkes “Do you travel alone?” Ik verschiet van kleur als het voor de tweede keer, nu luider, aan mij gevraagd wordt. “…yes…” – ik ben iets te veel onder de indruk van de man achter de balie. “You are very brave” fronst...

Gehaktbal frittata

Ei met verrassing – Gehaktbal frittata

Gehaktbal frittata Ah het fijne ei… Wat zouden we toch zonder ei moeten doen? Ok, dat is even een beetje een gekke zijsprong want ik weet dat er plenty mensen zijn die geen eieren of andere dierlijke producten gebruiken én ik vind het zelf...

De kunst van lekker langzaam

Hoe vaak sta jij stil bij de dingen die je bereikt hebt? Of gewoon; bij een mooi moment, een mijlpaal of wat het dan ook voor jou is. Ga je altijd maar door in deze snelle maatschappij of blijf je af en toe gewoon...

Glutenvrije appeltaart

De allerlekkerste glutenvrije appeltaart

Glutenvrije appeltaart Glutenvrij bakken; het is soms best een uitdaging (trouwens als je fan bent van glutenvrije baksels check dan ook eens de website van Oh my pie! Ze geeft tegenwoordig ook masterclasses glutenvrij bakken. Aanrader!) En een echt goede glutenvrije appeltaart had ik...

Bilbao in 2 dagen – Noord Spanje

Door Bianca van Stylish Beeld Onze rondreis door Noord-Spanje in september 2019 begint in Bilbao, de Baskische hoofdstad. Waar men deze stad vroeger vaak links liet liggen, op weg naar het warme zuiden en de costa’s, wordt Bilbao nu een steeds populairdere bestemming voor...

Wat weet jij over biologisch?

Nog niet eens zo heel erg lang geleden was biologisch iets voor geitenwollensokken types. Je haalde het bij de reformwinkel en in de supermarkt was er geen biologisch te vinden. Dat is de laatste tijd flink aan het veranderen. De consument wordt bewuster van...

Stoofpeertjes zonder suiker met kokosyoghurt

Mooie rode stoofpeertjes Volgens mij heb ik het al eens een keer eerder geroepen, maar toen ik opgroeide dacht ik altijd dat die stoofpeertjes die mijn moeder steevast elke herfst maakte rood werden als je ze ging koken. Sterker nog; ik verdenk mijn moeder...

De leukste dingen om te doen in Dublin

Ah mooi Dublin! Na ons bezoek aan Kilkenny was het tijd om door te reizen naar Dublin. Grappig dat ik Dublin voorheen eigenlijk alleen kende van het feit dat ik er – elke keer als ik naar Ierland ga – land. Auto halen en...

Pompoenpannenkoekjes met kokos

Pompoenpannenkoekjes met kokos

Pompoenpannenkoekjes met kokos Deze pannenkoekjes zijn heerlijk als verwenrecept. Ik moet eerlijk zeggen dat ze de schoonheidsprijs niet meteen verdienen. Maar mijn moeder zei altijd; waar het komt is het toch donker en dat is natuurlijk helemaal waar. Je maakt deze pompoenpannenkoekjes heel makkelijk...

Subscribe

Schrijf je in voor nieuwe posts via email

Schrijf je in en ontvang een 7 dagen paleo maaltijdplan!