De eerste keer dat ik de term clafoutis tegenkwam had ik echt geen zinnig idee wat dat dan wel niet moest wezen…. Ik zag echter de mooiste creaties voorbij komen op sommige van de blogs die ik lees en ik vond dus dat het...
Ik had al een tijdje in mijn hoofd dat ik graag een keer een shoot wilde doen met foodstyliste Anoek Lorje en ik wist ook al dat ik voor die shoot graag de ultieme hamburger op de foto wilde zetten. Grappig genoeg was de...
Ik ben verslaafd…. Verslaafd aan brood…. Nog afgezien van die ongelofelijke geur die versgebakken brood kan verspreiden… die smaak is toch ongeëvenaard? Ik geloof ook echt wel dat Nederland een land is waar veel brood wordt gegeten, zeker in verhouding tot andere landen. Of...
Soms kom je een boek tegen wat goed genoeg is om even te delen met iedereen… En in dit geval betreft het het boek van Harold McGee; Goed Koken. We kwamen dit boek eigenlijk per ongeluk tegen in een winkel en hoewel er geen...
Ik krijg tijdens de workshops taartjes fotograferen die ik organiseer (zie hier voor de data) steeds vaker vragen over de styling. Niet zozeer over de foodstyling aangezien de dames die de workshops bezoeken allemaal bijzonder goed zijn in het creeeren van de meest fraaie...
Naar mijn mening is soep best een ondergewaardeerde maaltijd. Wanneer eet je soep? Wanneer je geen tijd hebt, effe snel een blik tomatensoep van Unox open trekken. Stukje stokbrood erbij en je hebt een maaltijd. Toch? Nee dus…. Natuurlijk eten wij ook wel eens...
We zijn net weer terug gekomen van een heerlijk weekendje in Gent (nou ja in de buurt van Gent) bij vrienden. Het weer zat niet echt mee. Gisteren gingen we hier weg met redelijk weer maar naar gelang we dichter bij de Belgische grens...
Soms – nou ja best vaak eigenlijk – heb ik van die momenten dat ik iets zie op het internet wat ik opsla in die grote grijze massa daarbovenin mijn hoofd met het doel om er ooit nog eens iets mee te doen. En...
Ik weet niet meer precies wat me bezielde om een boerderij uit te kiezen die ongeveer aan de andere kant van het land lag, maar toen ik jaren geleden een opdracht moest maken voor de fotovakschool had ik het in mijn hoofd gehaald om...
Een heerlijk recept van een macaroni gratin met verschillende soorten kaas.
Via facebook zag ik dat Marco Veringa zichzelf de uitdaging had gesteld om elke dag een foto te maken en zichzelf zoveel mogelijk uitdagingen geven om dat voor elkaar te krijgen. Nu vond ik dat wel een goed idee, want ik merk toch wel...
Wat een geweldig land is Costa Rica… We zijn er tien jaar geleden geweest en het is behoorlijk veranderd in die tijd maar het is nog steeds een land met een overweldigende natuur. Er lopen inmiddels wat meer toeristen rond als tien jaar geleden...
Food & Travel | Traveljunkie | Foodfotograaf | Recept ontwikkelaar | Reiziger | Content creator | Health
Je vindt hier de lekkerste recepten, de leukste reistips en informatie over gezonde voeding en wat voeding voor je (kan) doen.
Niks missen? Abonneer je op de wekelijkse nieuwsbrief hierboven!
