Chocolade trifle Ik maakte dit waanzinnig lekkere chocolade dessert voor een uitdaging die ik mezelf had gezet om een foto van Delicious min of meer exact na te maken. Een prima oefening om te zien waar het licht vandaan komt en te proberen dat...
Ideaal gezien maak je dit gerechtje met jonge aardappeltjes. Dus niet de fout maken en een of andere oude aardappel uit de schuur trekken want daar ga je spijt van krijgen. Het was al een tijd geleden dat ik nieuwe recepten had uitgeprobeerd en...
Pannacotta Ik weet niet precies wat het is met pannacotta. Sinds ik de eerste heb gefotografeerd nu ongeveer een jaar geleden lijkt het een soort van verslaving te zijn geworden, met als extraatje dat ik ze dan natuurlijk wel eerst moet maken. De eerste...
Toast met verse tuinbonen en een zacht eitje Gisteren ontving ik het nieuwe nummer van “Delicious” en op de cover was en foto van een tuinbonen salade op toast met een gepocheerd ei en parmezaanse kaas. Het zag er zo geweldig uit dat ik...
Lekker en snel Een recept kun je het natuurlijk eigenlijk bijna niet noemen maar deze sandwich met mozzarella en tomaat is klaar in een handomdraai en altijd lekker. Wil je de mozzarella even goed laten smelten dan kun je er voor kiezen om hem...
Feestelijk en makkelijk gerecht met vis Dit is niet meteen een gerecht dat je op een doordeweekse dag zult maken. Ik heb hier zeeduivel filet gebruikt en dat was maar liefst € 18,= voor een pond. Niet iets dat je dagelijks uitgeeft maar voor...
Tot voor kort had ik eerlijk gezegd geen zinnig idee waar meringue van gemaakt was, maar nu weet ik het! Ik vond dit recept in BBC Good Food en de foto zag er zo goed uit dat ik het wel moest proberen! Ik geloof...
Kruidenkaas met gerookte zalm Kleine glaasjes gevuld met kruidenkaas en afgemaakt met gerookte zalm. Het is een heerlijk begin van de kerstmaaltijd. Makkelijk en snel. Deze kruidenkaas met gerookte zalm is een lekker en snel gerechtje dat je goed als amuse kunt gebruiken voor...
Food & Travel | Traveljunkie | Foodfotograaf | Recept ontwikkelaar | Reiziger | Content creator | Health
Je vindt hier de lekkerste recepten, de leukste reistips en informatie over gezonde voeding en wat voeding voor je (kan) doen.
Niks missen? Abonneer je op de wekelijkse nieuwsbrief hierboven!
