Paleo weekmenu voor week 39
Heerlijk nieuw weekmenu
Het ziet er naar uit dat we nog een paar dagen kunnen genieten van de zon voor de herfst echt losbarst. Met de heerlijke gerechten van deze week hoef je je over de maaltijdplanning in ieder geval geen zorgen meer te maken!
Maandag – Geroosterde groente salade
Mijn favoriete manier om veel groente te eten is in een bowl (voor het geval je dat nog niet gezien had. Haha) en deze geroosterde groente bowl is echt een topper!
Vind hier het recept voor de geroosterde groentesalade
Dinsdag – Heerlijke garnalenbowl met sinaasappel-gember dressing
Die dressing is de ster van deze kom met lekker veel groente. Eet je liever geen garnalen dan kun je hier ook prima kip gebruiken!
Vind hier het recept voor de garnalenbowl
Woensdag – Romige preisoep met knolselderij
Soep is natuurlijk per definitie heel handig om extra van te maken voor een later moment. Dus maak hier een extra portie van en vries dat in voor – bijvoorbeeld – zondag.
Vind hier het recept voor de preisoep met knolselderij en kip
Donderdag – Pittige jackfruit met andijvie
Wel eens eerder jackfruit gebruikt in een gerecht? Deze wonderlijke vrucht neemt vele vormen aan.
Probeer het eens met het recept voor pittige jackfruit met andijvie
Vrijdag – Stoofschotel met aubergine en bacon
Vanaf dit weekend barst het slechte weer los. Lekker dus voor het betere comfortfood, waarvan deze stoofschotel er zeker een is!
Vind hier het recept voor de Stoofschotel met bacon en aubergine
Zaterdag – Hawaiirijst
En als de regen dan met bakken uit de lucht komt vallen, kun je maar beter wat vrolijks op tafel zetten. Zoals deze makkelijke hawaiirijst!
Vind hier het recept voor de hawaiirijst met kip en cashewnoten
Zondag – Romige chocolademousse
Wat mij betreft mag je me elke dag chocolademousse voorzetten. Het is ook vaak het dessert wat ik bestel als ik uit eten ben. Zo lekker!
Vind hier het recept voor de romige chocolademousse