Simone's Kitchen

Makkelijk weekmenu week 36

Makkelijk weekmenu voor week 36

Ook deze week weer een lekkere afwisseling van vega en niet zo vega gerechten! Probeer vooral die porchetta eens. Wel wat meer werk maar dan heb je wel wat!

Gevulde groentesoep

Maandag – Vega groentesoep

Een lekkere vegetarische groentesoep die je naar wens makkelijk kunt aanvullen met vlees naar keuze.

Vind hier het recept voor de stevige groentesoep

Dinsdag – Jackfruit taco

We blijven nog even vega met deze overheerlijke jackfruit taco’s. Proberen zou ik zeggen! Jackfruit kun je vinden in blik van Fairtrade. Al verstoppen ze het vaak een beetje in de supermarkt. Volgens mij staat het bij de kikkererwten, maar weet het niet zeker.

Vind hier het recept voor de jackfruit taco’s

Jackfruit taco
Stoofvlees van Hugo

Woensdag – Stoofvlees van Hugo

Het wordt volgens mij ook de komende week niet al te best weer. Ideaal dus voor een lekker stevige stoofschotel. Van Hugo dit keer!

Vind hier het recept voor de stoofschotel van Hugo

Donderdag – spaghetti met kip

Heb je trouwens nog stoofvlees over van gisteren? Verwerk dat dan eens door de spaghetti. Wedden dat het heerlijk is?

Vind hier het recept voor de spaghetti met kip en courgette

Kippesto
Vegan roerbakschotel

Vrijdag – vegan roerbakschotel

Deze heerlijke snelle roerbakschotel zit vol met fijne groenten en staat zo op tafel. Liever wel vlees of vis erbij? Dit is ook heerlijk met krokant gebakken kip of uitgebakken spekjes.

Vind hier het recept voor de vegan roerbakschotel

Zaterdag – Porchetta

Bij uitstek geschikt voor een zaterdag of zondag is deze heerlijke porchetta.

Vind hier het recept voor de porchetta

Porchetta maken
Snelle cheesecake met port en blauwe bessen | simoneskitchen.nl

Zondag – Snelle cheesecake met port en blauwe bessen

O dit is een van die desserts die echt niet kan mislukken. En bovendien klaar is in een minuutje of 5 a 10. Ideaal toch? Probeer het zelf maar eens.

Het recept vind je hier: Snelle cheesecake met port en blauwe bessen

Pin dit weekmenu

Makkelijk weekmenu voor week 36

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.