Simone's Kitchen

Makkelijk weekmenu voor week 47

Pastinaaksoep | simoneskitchen.nl

Maandag – pastinaaksoep met peterselieroom

Een oudje is dit maar daarom zeker niet minder lekker. Lekker romig soepje om de week mee te beginnen!

Vind hier het recept voor de pastinaaksoep

Dinsdag – Boerenkoolsalade met feta

Een lekkere salade met boerenkool, feta, paprika en pijnboompitjes.

Vind hier het recept voor de boerenkoolsalade met feta

Boerenkoolsalade met paddestoelen en feta | simoneskitchen.nl
Ovenschotel zoete aardappel en andijvie

Woensdag – zoete aardappelschotel

Deze heerlijke zoete aardappelschotel heeft een krokant korstje van pecannoten. Wil je hier liever geraspte kaas overheen doen dan kan dat natuurlijk ook, maar probeer het gewoon een keer met de pecannoten!

Vind hier het recept voor de zoete aardappelschotel met pecannoten

Donderdag – Vegan pasta penne

Deze heerlijke pasta penne zit vol met lekker veel champignons en een saus van amandel en cashewnoten.

Vind hier het recept voor de vegan pasta penne.

Pasta penne | simoneskitchen.nl
Chinese kool met gehaktballetjes

Vrijdag – Geroerbakte Chinese kool met gehaktballetjes

Heerlijke en makkelijke roerbakschotel met Chinese kool en gehaktballetjes. Ook erg lekker met krokant gebakken aardappeltjes.

Vind hier het recept voor de Chinese kool roerbak met gehaktballetjes

Zaterdag – Groenteschotel met geroosterde tomaatjes

Lekker makkelijk voor de zondag is deze fijne schotel met lekker veel groentes en geroosterde tomaatjes.

Vind hier het recept voor de geroosterde groenteschotel.

geroosterde groenteschotel met bloemkoolrijst
Pandan pannenkoekjes met mango | simoneskitchen.nl

Zondag – Pandan pannenkoekjes

Lekker tropische pannenkoekjes met pandan en gevuld met mango en kokos.

Vind hier het recept voor de pandan pannenkoekjes

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.