Simone's Kitchen

Makkelijk weekmenu voor week 33

Weekmenu voor week 33

Mijn hemel wat een hitte. Het zal wel typisch Hollands zijn maar dit soort temperaturen word ik echt niet blij van. Veel te heet. En dan ook nog eens op het moment dat ik bedacht heb dat ik mijn slaapkamer ga schilderen. ‘Kun je toch uitstellen’ zou je zeggen, maar nee, want vakantie op komst en het moet gebeurd zijn voor de vloer en nieuwe gordijnen worden geleverd. Dus geen keus!

Maar goed; eten moeten we ook bij 30+˚ boven nul dus ook deze week weer een heerlijk weekmenu!

Bloemkool- en mangosalade | simoneskitchen.nl

Maandag – bloemkool en mangosalade

Met dit weer wil je niet nog meer hitte genereren dus een gerecht waarbij je amper wat hoeft te doen is ideaal. Deze bloemkool en mangosalade is lekker fris en je hebt er geen fornuis voor nodig!

Vind hier het recept voor de bloemkool- en mangosalade

Dinsdag – snelle pastasalade met kip en pesto

Ook hier weer een gerecht met minimale oventijd. Bovendien kun je er makkelijk meer van maken en het dan meenemen voor de lunch de volgende dag.

Vind hier het recept voor de snelle pastasalade met kip en pesto

Snelle pastasalade | simoneskitchen.nl
Frisse venkelsalade met mango | simoneskitchen.nl

Woensdag – Frisse venkelsalade

Weer een heerlijk fris gerecht wat licht verteerbaar is en supersnel klaar is. Je kunt de broccoli even kort blancheren als je het liever niet rauw eet, maar dat hoeft niet.

Vind hier het recept voor de frisse venkelsalade

Donderdag – kipsalade met kersen

Ja weer een salade maar als er een tijd is voor salades, dan is het wel nu!

Deze is verrassend en heel erg lekker met de zoete kersen erdoor.

Vind hier het recept voor de kipsalade met kersen

Kipsalade met gepocheerde kersen
Ceviche | insimoneskitchen.com

Vrijdag – ceviche met granaatappel

Ceviche is een heerlijke manier om (hele) verse vis te bereiden en deze cevicheschotel met granaatappel is heerlijk en verrassend!

Vind hier het recept voor de ceviche

Zaterdag – curry kipspiesjes

Met een beetje mazzel is de temperatuur zaterdag inmiddels gedaald. Dit gerecht is heerlijk zomers dus mocht het alsnog bloedheet zijn ook dan is dit een prima maaltijd!

Vind hier het recept voor de kipcurry spiesjes

Thaise groene curry kipspiesjet met quinoa | simoneskitchen.nl
Wentelteefjes van krentenbrood

Zondag – wentelteefjes met chocola en honing

Dit vind ik echt wel het ultieme zondagochtend ontbijt. Heerlijk met banaan, chocola en honing.

Vind hier het recept voor de wentelteefjes met chocola en banaan

Pin dit weekmenu

Dit lekkere zomerse weekmenu kun je makkelijk bewaren met de onderstaande pin!

Makkelijk weekmenu voor week 33 2020

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.