Makkelijk weekmenu voor week 38
We krijgen weer zomer…. schijnt… Ben ik de enige die de herfst eigenlijk wel lekker vind? Voor mij hoeft het nu echt niet weer 30 graden te worden. Maar goed, dat maakt voor het weekmenu niet zoveel uit dit keer. Ik heb weer een aantal lekkere gerechten op een rij gezet voor je. Eet smakelijk!
Maandag – citroen peper noedels
Een lekker makkelijk en snel gerecht voor een drukke maandag! Ik maak hem altijd vrij eenvoudig met alleen wat citroenolie en peper maar je kunt er natuurlijk ook nog een andere oosterse saus door doen naar smaak.
Vind hier het recept voor de citroen peper noedels
Dinsdag – broccoli met kaassaus uit de oven
Een recept wat ik ooit maakte voor een boekreview van Annemiek van Keukenliefde en wat nog steeds favoriet is. Heerlijk en ook de volgende dag nog lekker!
Vind hier het recept voor de broccoli ovenschotel met kaassaus
Woensdag – chipotle kipburger met guacamole
Deze wil je gewoon geprobeerd hebben. Een lekker krokante burger met romige guacamole…
Vind hier het recept voor de kipburger met guacamole
Donderdag – Groente ramen
Deze heerlijke vega soep zit vol met mijn favoriete gerechten. lekker veel paddenstoelen, noedels, eitjes die in de soja hebben gelegen en nog veel meer.
Vind hier het recept voor de groente ramen noedelsoep
Vrijdag – Aziatische taco
Een soort mix van Oost en West met deze Super lekkere en eenvoudige taco’s.
Vind hier het recept voor de Aziatische taco’s
Zaterdag – Lasagne van geroosterde bietjes
Weer eens iets heel anders is deze lasagne gemaakt met rode bietjes en kaas. Een vegetarisch gerecht wat echt verslavend lekker is. Als kaas gebruikte ik een combinatie tussen geitenkaas en parmezaanse kaas.
Vind hier het recept voor de lasagne van geroosterde bietjes
Zondag – bananensplit met chocola
Een gezondere versie van de bananasplit. Dit keer zonder ijs maar wel met chocola en lekker veel rood fruit!
Vind hier het recept voor de bananensplit met chocola
