Lekker en gezond weekmenu week #11
Jeetje jongens wat een weer is het vandaag. Het lijkt wel herfst in plaats van het naderend voorjaar. Bizar gewoon. Ik zit de hele dag in de studio te werken nu. Plat dak dus je hoort de regen goed naar beneden kletteren. Hopelijk wordt het volgende week weer wat beter, maar goed, het menu is onafhankelijk van het weer natuurlijk!
Maandag – Courgetti met ricotta en citroen
Dit heerlijke frisse gerechtje van courgetti met ricotta en citroen is perfect voor een maandag. Een lekker begin van de week!
Courgetti met citroen en ricotta
Dinsdag – Groente stoofpot met oosterse invloeden
Deze lekkere groentestoofpot met oosterse invloeden is makkelijk aan te passen aan je eigen wensen!
Groente stoofpot met oosterse invloeden
Woensdag – Spruitjes uit de oven met mosterdsaus
Weer eens een hele andere manier om spruitjes te eten is deze heerlijke Spruitjesschotel met mosterdsaus.
Spruitjes met mosterdsaus en karbonade
Donderdag – Pompoensoep met appel
Pompoensoep is natuurlijk altijd lekker, maar als extra accentje zit hier appelmoest doorheen. Pompoensoep met appel dus!
Vrijdag – Nasi goreng met bloemkoolrijst
Ik vind het wel weer eens tijd voor een van mijn favoriete recepten, namelijk deze heerlijke nasi goreng met bloemkoolrijst!
Nasi goreng met bloemkoolrijst
Zaterdag – Hacheebowl
Ja hoor het kan, een lekkere stoofschotel maar dan in de vorm van deze hacheebowl!
Hacheebowl met bloemkoolrijst
Zondag – Brownies
Deze overheerlijke glutenvrije brownies moet je echt een keer geprobeerd hebben. Ze zijn redelijk kruimelig maar dat mag de pret niet drukken want ze zijn echt heel erg verslavend lekker!
Glutenvrije brownies
