Lekker en gezond weekmenu week #27
Het is weer tijd voor het nieuwe weekmenu! Het weer heeft de laatste tijd niet echt heel erg meegezeten. Waardoor ik meer de neiging heb om comfortfood achtige gerechten te eten dan lekkere frisse en zomerse dingen. Raar maar waar. Het menu voor de komende week is een beetje een mix van die dingen. Want voor zover ik het nu kan voorzien blijft het weer zoals we dat nu al hebben. Prutweer…
Maandag – Harissakip met quinoa
Dinsdag – Bacon champignonburgers
Wie houdt er nou niet van een lekkere burger? En deze bacon champignonburgers kun je naar wens met of zonder broodje eten.
Woensdag – kip-ananasschotel
Mocht het nog steeds regenen dan heb ik hier alvast een beetje tropische vibes voor je met deze kip-ananasschotel
Donderdag – Pittige jackfruitschotel
Vandaag een vega gerecht met deze lekkere jackfruitschotel.
Pittige jackfruit met gemengde koolsla
Vrijdag – Cola chili kip
Ok, deze valt absoluut niet in de categorie “gezond” maar wel in de categorie heel erg lekker… Ik heb deze al in geen jaren gemaakt maar kwam hem net tegen en hij is zo ontzettend lekker. Ik hou helemaal niet van cola, maar voor dit gerecht maak ik graag een uitzondering.
Coca cola kip met cashewnoten
Zaterdag – souvlaki bowl
Als het Griekse weer dan niet naar ons komt, dan brengen we het Griekse weer gewoon naar jou! Met deze souvlakibowl zit je dan zeker wel goed.
Zondag – Paleo creme karamel
Deze overheerlijke creme karamel… die wil je gewoon een keer gemaakt hebben. Geloof het nu maar!