Weekmenu voor week 27

Het is weer tijd voor het nieuwe weekmenu! Het weer heeft de laatste tijd niet echt heel erg meegezeten. Waardoor ik meer de neiging heb om comfortfood achtige gerechten te eten dan lekkere frisse en zomerse dingen. Raar maar waar. Het menu voor de komende week is een beetje een mix van die dingen. Want voor zover ik het nu kan voorzien blijft het weer zoals we dat nu al hebben. Prutweer…

Maandag – Harissakip met quinoa

Harissakip met quinoa

Harissa kip met quinoa

Bekijk het recept >>

Dinsdag – Bacon champignonburgers

Wie houdt er nou niet van een lekkere burger? En deze bacon champignonburgers kun je naar wens met of zonder broodje eten.

Bacon champignonburger

Bacon champignonburgers

Bekijk het recept >>

Woensdag – kip-ananasschotel

Mocht het nog steeds regenen dan heb ik hier alvast een beetje tropische vibes voor je met deze kip-ananasschotel

Kip ananas

Zoet-zure ananaskip

Een lekker makkelijk gerecht met ananas en kip
Bekijk het recept >>

Donderdag – Pittige jackfruitschotel

Vandaag een vega gerecht met deze lekkere jackfruitschotel.

Pittige jackfruit met koolsla

Pittige jackfruit met gemengde koolsla

Heerlijke pittige jackfruit met gemengde koolsla
Bekijk het recept >>

Vrijdag – Cola chili kip

Ok, deze valt absoluut niet in de categorie “gezond” maar wel in de categorie heel erg lekker… Ik heb deze al in geen jaren gemaakt maar kwam hem net tegen en hij is zo ontzettend lekker. Ik hou helemaal niet van cola, maar voor dit gerecht maak ik graag een uitzondering.

kip met coca cola

Coca cola kip met cashewnoten

Let even op dat de kip een uurtje moet marineren! Dit is niet meegenomen in de bereidingstijd
Bekijk het recept >>

Zaterdag – souvlaki bowl

Als het Griekse weer dan niet naar ons komt, dan brengen we het Griekse weer gewoon naar jou! Met deze souvlakibowl zit je dan zeker wel goed.

Souvlaki bowl

Souvlaki bowls

Even terug naar Griekenland met deze souvlaki bowl!
Bekijk het recept >>

Zondag – Paleo creme karamel

Deze overheerlijke creme karamel… die wil je gewoon een keer gemaakt hebben. Geloof het nu maar!

Vietnamese creme caramel

Vietnamese creme karamel (banh gan)

Een paleo versie van een heerlijke Vietnamese creme caramel
Bekijk het recept >>

Delen is fijn!