Simone's Kitchen

Lekker en gezond weekmenu week #27

Weekmenu voor week 27

Het is weer tijd voor het nieuwe weekmenu! Het weer heeft de laatste tijd niet echt heel erg meegezeten. Waardoor ik meer de neiging heb om comfortfood achtige gerechten te eten dan lekkere frisse en zomerse dingen. Raar maar waar. Het menu voor de komende week is een beetje een mix van die dingen. Want voor zover ik het nu kan voorzien blijft het weer zoals we dat nu al hebben. Prutweer…

Maandag – Harissakip met quinoa

Harissakip met quinoa

Harissa kip met quinoa

Porties 2 personen
Bereidingstijd 30 min
Calorieën 512 kcal
5 van 1 stem
Bekijk het recept >>

Dinsdag – Bacon champignonburgers

Wie houdt er nou niet van een lekkere burger? En deze bacon champignonburgers kun je naar wens met of zonder broodje eten.

Bacon champignonburger

Bacon champignonburgers

Porties 6 stuks
Bereidingstijd 40 min
Calorieën 353 kcal
5 van 1 stem
Bekijk het recept >>

Woensdag – kip-ananasschotel

Mocht het nog steeds regenen dan heb ik hier alvast een beetje tropische vibes voor je met deze kip-ananasschotel

Kip ananas

Zoet-zure ananaskip

Porties 4 personen
Bereidingstijd 20 min
Calorieën 504 kcal
5 van 2 stemmen
Een lekker makkelijk gerecht met ananas en kip
Bekijk het recept >>

Donderdag – Pittige jackfruitschotel

Vandaag een vega gerecht met deze lekkere jackfruitschotel.

Pittige jackfruit met koolsla

Pittige jackfruit met gemengde koolsla

Porties 4 personen
Calorieën 244 kcal
5 van 1 stem
Heerlijke pittige jackfruit met gemengde koolsla
Bekijk het recept >>

Vrijdag – Cola chili kip

Ok, deze valt absoluut niet in de categorie “gezond” maar wel in de categorie heel erg lekker… Ik heb deze al in geen jaren gemaakt maar kwam hem net tegen en hij is zo ontzettend lekker. Ik hou helemaal niet van cola, maar voor dit gerecht maak ik graag een uitzondering.

kip met coca cola

Coca cola kip met cashewnoten

Porties 4 personen
Bereidingstijd 30 min
3.6 van 5 stemmen
Let even op dat de kip een uurtje moet marineren!
Bekijk het recept >>

Zaterdag – souvlaki bowl

Als het Griekse weer dan niet naar ons komt, dan brengen we het Griekse weer gewoon naar jou! Met deze souvlakibowl zit je dan zeker wel goed.

Souvlaki bowl

Souvlaki bowls

Porties 4 personen
Bereidingstijd 20 min
Calorieën 420 kcal
5 van 2 stemmen
Even terug naar Griekenland met deze souvlaki bowl!
Bekijk het recept >>

Zondag – Paleo creme karamel

Deze overheerlijke creme karamel… die wil je gewoon een keer gemaakt hebben. Geloof het nu maar!

Vietnamese creme caramel

Vietnamese creme karamel (banh gan)

Porties 4 personen
Bereidingstijd 1 uur
Calorieën 369 kcal
5 van 1 stem
Een paleo versie van een heerlijke Vietnamese creme caramel
Bekijk het recept >>

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor | Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.