Simone's Kitchen

Lekker en gezond weekmenu voor week #28

We hebben weer een lekker weekmenu voor je klaar staan! Geniet ervan! Wil je alle weekmenu’s terugzien? Dan kan dat via deze link waar je ze per week terugziet.

Maandag – Quiche met zoete aardappel

Een van mijn favoriete snelle gerechten is wel een quiche. Lekker met veel vulling en ei is het een ideaal begin van de week! En ik noem dit een ontbijtquiche maar is natuurlijk ook prima geschikt als avondmaaltijd.

Ontbijtquiche met zoete aardappel

Ontbijtquiche met zoete aardappel

Porties 4 personen
Bereidingstijd 45 min
Calorieën 561 kcal
5 van 2 stemmen
Een lekker begin van de dag met deze stevige ontbijtquiche
Bekijk het recept >>

Dinsdag – Courgetti met ricotta en citroen

Lekker fris en fruitig is deze courgetti met ricotta en citroen!

Courgetti met ricotta

Courgetti met citroen en ricotta

Porties 2 personen
Bereidingstijd 20 min
Calorieën 298 kcal
4.34 van 3 stemmen
Een heerlijk fris gerecht uit Weeklight van Donna Hay
Bekijk het recept >>

Woensdag – Romige broccolischotel

Een van mijn all time favoriete gerechten is deze romige broccolischotel!

Romige broccoli ovenschotel

Romige broccoli ovenschotel

Porties 2 personen
Calorieën 1195 kcal
3.86 van 7 stemmen
Bekijk het recept >>

Donderdag – Okonomiyaki

Sinds ik dit een keer gegeten heb ben ik verslaafd. Je kunt de gewone versie eten zoals hieronder of de paleo okonomiyaki.

Okonomiyaki maken

Okonomiyaki

Porties 4 personen
Calorieën 252 kcal
3.34 van 3 stemmen
De okonomiyaki is een heerlijke fluffy Japanse hartige omelet die je ook heel makkelijk zelf thuis kunt maken. Check dit makkelijke recept!
Bekijk het recept >>

Vrijdag – Rijstsalade met tahindressing

Een lekker zonnige bowl voor de vrijdag!

Rijstsalade met tahini

Rijstsalade met tahinidressing

Porties 2 personen
Calorieën 292 kcal
Een lekkere voedzame en vegan maaltijd
Bekijk het recept >>

Zaterdag – Langos

Ok dit is natuurlijk niet een echte complete maaltijd maar ik wilde hem toch een keer hier delen want hoe lekker is dit recept wel niet? Ik at dit ooit in Hongarije en heb het recent thuis nagemaakt. Proberen? Check het recept via de link!

langos

Langos

Dit keer een recept wat ik ooit at in Hongarije. Zo lekker!
Bekijk het recept >>

En omdat bovenstaand natuurlijk niet perse een echt recept is maar wel erg lekker in combinatie met bijvoorbeeld een barbecue, nog een extra recept voor kip op bierblik!

Kip op bierblikje | simoneskitchen.nl

Kip op bierblik

Porties 4 personen
Bereidingstijd 1 uur 15 min
4 van 6 stemmen
Bekijk het recept >>

Zondag – appelmoespannenkoeken

Zin in een lekkere stapel pannenkoeken op de zondag? Check dan vooral dit lekkere recept!

appelmoespannenkoeken

Appelmoes pannenkoeken

Porties 8 pannenkoeken
Bereidingstijd 30 min
Calorieën 145 kcal
Een lekker begin van de dag met deze appelmoespannenkoeken!
Bekijk het recept >>

Delen is fijn!

Simone van den Berg

Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkelaar | Natuurvoedingsadviseur | Trainer Hormoonfactor | Momenteel in opleiding tot Oersterk Coach. Houdt van gezond en vooral lekker eten en probeert daar een goede balans in te vinden. Woont samen met katten Buffy en Humphrey in het midden van het land.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.