Lekker en gezond weekmenu voor week #28
We hebben weer een lekker weekmenu voor je klaar staan! Geniet ervan! Wil je alle weekmenu’s terugzien? Dan kan dat via deze link waar je ze per week terugziet.
Maandag – Quiche met zoete aardappel
Een van mijn favoriete snelle gerechten is wel een quiche. Lekker met veel vulling en ei is het een ideaal begin van de week! En ik noem dit een ontbijtquiche maar is natuurlijk ook prima geschikt als avondmaaltijd.
Ontbijtquiche met zoete aardappel
Dinsdag – Courgetti met ricotta en citroen
Lekker fris en fruitig is deze courgetti met ricotta en citroen!
Courgetti met citroen en ricotta
Woensdag – Romige broccolischotel
Een van mijn all time favoriete gerechten is deze romige broccolischotel!
Donderdag – Okonomiyaki
Sinds ik dit een keer gegeten heb ben ik verslaafd. Je kunt de gewone versie eten zoals hieronder of de paleo okonomiyaki.
Okonomiyaki
Vrijdag – Rijstsalade met tahindressing
Een lekker zonnige bowl voor de vrijdag!
Zaterdag – Langos
Ok dit is natuurlijk niet een echte complete maaltijd maar ik wilde hem toch een keer hier delen want hoe lekker is dit recept wel niet? Ik at dit ooit in Hongarije en heb het recent thuis nagemaakt. Proberen? Check het recept via de link!
En omdat bovenstaand natuurlijk niet perse een echt recept is maar wel erg lekker in combinatie met bijvoorbeeld een barbecue, nog een extra recept voor kip op bierblik!
Kip op bierblik
Zondag – appelmoespannenkoeken
Zin in een lekkere stapel pannenkoeken op de zondag? Check dan vooral dit lekkere recept!
Appelmoes pannenkoeken
