Tag
Ik heb weer eens zo’n week. Zo’n week waarin ik besef dat die rot-enkel nooit meer de oude gaat worden en dat ik het ermee zal moeten doen. Dat soort momenten zijn er gelukkig niet zo vaak. Ik bedoel: ik besef het wel dagelijks want het doet elke dag verrekte pijn, maar meestal kan ik er goed mee omgaan. En kan ik redelijk doen wat ik wil doen. Maar deze week was een gevalletje van…
Read more
SPONSORED Een paar weken geleden was het zover! De blogbattle tussen Simone’s Kitchen en Vivonline ging van start en natuurlijk wonnen we glansrijk… 🙂 Tijdens de blogbattle strijden elke week twee blogs tegen elkaar en recreëren het winnende recept uit de tv serie Over smaak valt te twisten. De deelnemers kregen vervolgens een HelloFresh Maaltijdbox binnen met het recept en konden zelf aan de slag. Vervolgens kon er gestemd worden op de mooiste foto op…
Read more
Een nieuw begin met de whole30 – ja hoor… ik doe er weer een! As we speak begin ik vandaag met een nieuwe whole30. Het is er weer tijd voor en ik blijf dit mijn favoriete methode vinden om weer even een goede focus op gezond eten te krijgen. Wil je overigens weten wat het allemaal inhoudt check dan voor even deze post. Dat betekent wel dat dit soort burgers – toch eigenlijk helemaal niet…
Read more
Het is inmiddels alweer half juni; wat gaat het toch snel! Ook het lenteweer laat zich niet langer kisten en blijft steeds hardnekkiger volhouden. Zonnige dagen en de natuur die weer in bloei staat zijn voor mij al reden genoeg om vrolijk te zijn. Maar waar ik nu echt vrolijk van wordt is dat het aspergeseizoen ook weer is aangebroken. Die heerlijke, romige groente is nu volop te koop en daar moet je (naar mijn…
Read more
Het is eindelijk weer eens mooi weer. Voor zolang het duurt dan want de voorspellingen zeggen dat het vanmiddag alweer gaat regenen. Lekker dan weer… Maar de laatste tijd is het niet heel vaak voorgekomen dat ik niks heb een heel weekend en ik ben het een beetje ontwend. Krijg af en toe zo’n momentje dat ik denk ‘Ben ik nou echt niks vergeten??’ Suf, ik weet het maar ja, that’s me. Dus om dat…
Read more
Wisten jullie al dat 2016 uitgeroepen is tot jaar van de peulvrucht? Jaar van de bonen? Niet dat ik dat nodig heb want ik eet best al veel bonen en vind ze ook lekker. Ik heb een belachelijke hoeveelheid bonen hier in huis; van mungboontjes, tot adukiboontjes, grauwe erwten, citroenboontjes, zwarte bonen, witte bonen, linzen, kikkererwten en ik vergeet er vast nog wel een paar.
Read more
Januari is natuurlijk dé maand bij uitstek waarin iedereen bruist van de goede voornemens. Van stoppen met roken, tot afvallen, tot meer tijd besteden aan familie/vrienden/geliefde/hobby/werk… (vul in naar keuze) en normaal doe ik daar altijd braaf aan mee. Niet omdat ik nou geloof dat 1 januari de beste tijd is voor dit soort dingen maar omdat ik me ook nooit helemaal in kan houden.
Read more
Ik heb het al eerder gezegd, maar zonder mijn collega foodbloggers zou het hier echt bijzonder rustig worden op het moment. Beetje ironisch aangezien ik nu zeeen van tijd heb om te bloggen eigenlijk, alleen geen mogelijkheden om te koken. Dus foodbloggers to the rescue! Al eerder kwamen er recepten langs van Smulpaapje en Lekker & Simpel en dit keer was Pauline van Uit Pauline’s Keuken zo lief om een recept ter beschikking te stellen….
Read more
Ik had al eerder gezegd dat ik tegenwoordig een zwak heb voor paarse spruitjes he? Nou hier is nog een heerlijk recept met dat mooie kooltje. Ik heb het al eerder gezegd maar wellicht ten overvloede; het paarse spruitje kun je vinden in de supermarkt (ik weet in ieder geval dat de Albert Heijn het heeft) en wil je de paarse kleur behouden dan is er een ding dat je niet moet doen. En dat…
Read more
Ok… kleine notitie aan mezelf; ga geen post maken voor een salade die je vorige week at, als je bezig bent met een sapkuur… Het is maar even dat jullie het weten. En dit ziet er eigenlijk helemaal niet zo lekker uit. Maar het is het wel. Dus dat moet je dan maar even van me aannemen in dit geval. Charlotte kwam eten/koken bij me twee weken geleden en meestal doen we dan ‘s middags…
Read more
Ik zag een paar van jullie al een beetje pips om de neus worden… En dat is ook niet zo verwonderlijk met al dat mannelijk geweld deze week! Maar het feit wil dat ik de afgelopen weken eigenlijk alleen maar gewerkt heb en dus bijster weinig tijd over hield voor koken. En zonder recepten wordt het wat lastig om een recept te plaatsen lijkt me zo. Dus viel Tom in en nou ja, laten we…
Read more
Ik heb gelukkig geen coeliakie, maar doordat ik recentelijk een maand lang glutenvrij heb gegeten ben ik me wel meer bewust van de uitdagingen die dat vormt in het dagelijks leven. Want ik deed het om eens te kijken wat het met me zou doen, maar er zijn genoeg mensen bij wie het geen luxe is maar meer een noodzaak om glutenvrij te eten. En wat doe je dan? Wat is coeliakie? Kort gezegd is…
Read more
Hoi. Welkom in Simone's Kitchen Ik ben foodfotograaf, foodblogger, kookbookauteur (Heerlijke Chaos) en deel hier lekkere, gezonde en snelle maaltijden. Elke dinsdag kun je bovendien genieten van de enige echte dude met Dudefood dinsdag.
