Paleo weekmenu voor week 49
Bizar toch hoe snel de tijd voorbij vliegt? We zitten alweer bijna in week 49. Nog maar een paar weken en het einde van het jaar is alweer in zicht. Ook voor deze week hebben we weer een lekker paleo weekmenu voor je klaar gezet!
Zoete aardappel ramen noodle bowl
Maandag – Zoete aardappel ramen bowl
Hoewel de naam van deze bowl anders doet vermoeden, kun je hier ook prima een courgettenoedel voor gebruiken als je dat meer aantrekt!
Vind hier het recept voor de zoete aardappel ramen bowl
Dinsdag – Thaise kipsalade
Een lekkere kom vol met groente met een Aziatische dressing erbij en kip.
Vind hier het recept voor de thaise kipsalade
Pittige runderstoofschotel met bloemkoolrijst
Woensdag – Pittige runderstoofschotel
Een lekkere runderstoofschotel die ik maak in de slowcooker maar die je ook prima in een gewone stoofpan kunt maken. Heerlijk met bloemkoolrijst en verse koriander. (die je ook weg kunt laten als je dat niet lekker vindt.)
Vind hier het recept voor de runderstoofschotel met bloemkoolrijst
Donderdag – Bloemkoolrisotto met gerookte makreel
Deze lekkere en makkelijke bowl zit vol met groente en door de gerookte makreel is het extra gezond!
Vind hier het recept voor de bloemkoolrisotto met makreel
Bloemkoolrisotto met gerookte makreel
Vrijdag – Spaghetti bolognese met courgetti
Ok, een echte spaghetti is het natuurlijk niet maar deze heerlijke bolognese heeft wel alle smaken van de traditionele bolognese in zich!
Vind hier het recept voor de paleo spaghetti bolognese.
Zaterdag – Hacheebowl
Een mooie afsluiter van het weekmenu voor week 49 is toch wel deze heerlijke hacheebowl. Natuurlijk hoef je de hachee niet perse in een bowl te serveren maar het is verrassend en ontzettend lekker!
Vind hier het recept voor de hacheebowl
Hacheebowl met bloemkoolrijst
Stoofpeertjes met kokosyoghurt
Zondag – stoofpeertjes met kokosyoghurt
Stoofpeertjes zijn zo ontzettend lekker! En deze variant is zonder geraffineerde suikers!
Vind hier het recept voor de stoofpeertjes met kokosyoghurt