Paleo weekmenu voor week 45
Weer een heerlijk nieuw paleo weekmenu staat voor je klaar!
Maandag – vega kokoscurry
Een lekker begin met deze smakelijk vega kokoscurry.
Wil je liever vlees toevoegen dan is dat natuurlijk in een handomdraai geregeld.
Vind hier het recept voor de vega kokoscurry.
Dinsdag – bloemkoolsoep met biet
Geef een beetje kleur aan de week met deze knalroze soep. Dat komt natuurlijk door de bietjes en ik hou ervan!
Vind hier het recept voor de bloemkoolsoep met biet
Woensdag – Tortillabowl
De smaken van Mexico vind je een beetje terug in deze lekkere en makkelijk maaltijd. Heerlijk met een pittige chipotle dressing bijvoorbeeld.
Vind hier het recept voor de tortillabowl
Donderdag – Kip korma
Deze kip korma is al ontelbare malen door jullie gemaakt. Hij komt echt met grote regelmaat langs op instagram. Superleuk om te zien natuurlijk en ook hier een favoriet!
Vind hier het recept voor de kip korma
Vrijdag – banh mi schuitjes
Een lekkere variant op het broodje banh mi. Dit keer in een slaschuitje maar met dezelfde smaken.
Vind hier het recept voor de banh mi schuitjes
Zaterdag – Knolselderijpuree met eend en paddenstoelen
Het ultieme herfstgerecht is deze heerlijke schotel met eend en knolselderij. Ook lekker voor de kerstdagen trouwens
Vind hier het recept voor de knolselderijpuree met eend
Zondag – chocolademousse met dadels en avocado
Een variatie op de bekende chocolademousse. Dit keer maakte ik het met avocado en dadels en zonder banaan.
Vind hier het recept voor de chocolademousse
