Gepost op
door 
0 Reacties
Ook deze week heb ik weer een makkelijk en zomers weekmenu voor jullie klaar gezet. Ik moet eerlijk bekennen dat de zomer vandaag ver weg lijkt met het herfstachtige weer, maar goed, het wordt ongetwijfeld vanzelf weer een keer mooi weer.
Maandag – bulgursalade
Deze heerlijke bulgursalade zit vol met sappige mango en knapperige halloumi. Ik ben fan van halloumi maar vind je dat nou niks, dan kun je het ook vervangen voor bijvoorbeeld gerookte kip.
Check hier het recept voor de bulgursalade met mango
Dinsdag – Kabeljauw met pancetta
In het kader van eet meer vis vandaag een lekker makkelijk recept met kabeljauw en pancetta!
Check hier het recept voor de kabeljauw met pancetta en doperwtenpuree
Woensdag -Macaroni gratin
Kaas, macaroni en een krokant korstje. Wat wil je nog meer? In deze macaroni gratin zitten maar liefst drie verschillende soorten kaas. Heerlijk! Serveer de gratin met een lekkere salade of verstop wat meer groente in de gratin zelf.
Check hier het recept voor de macaroni gratin
Donderdag – tuinboontjessalade met feta
Deze lekker frisse salade is ideaal voor een warme dag. (even aangenomen dat die komt de komende week!)
Check hier het recept voor de tuinboontjessalade
Vrijdag – okonomiyaki
Okonomiyaki oftewel de Japanse pannenkoek is echt een complete maaltijd. Serveer met een lekkere groene salade voor wat meer groente of verstop meer groente in de omelet!
Check hier het recept voor okonomiyaki
Zaterdag – springrolls met chili dressing
We blijven een beetje in Aziatische sferen met deze heerlijke springrolls met chili dressing! De rolletjes zijn gevuld met kip en als je er genoeg maakt kan het prima dienen als lichte avondmaaltijd.
Check hier het recept voor de springrolls met chili dressing.
Zondag – chocolate chip karamelkoekjes
Deze overheerlijke chocolate chip karamelkoekjes zijn de moeite waard en verslavend lekker!
Check hier het recept voor de chocolate chip karamelkoekjes!
Wil je dit weekmenu bewaren? Pin het dan met onderstaande foto op je pinterest board.
