Weer een heerlijke weekmenu voor week 43 staat voor je klaar. Met een ananascurry, volgeladen zoete aardappel (oftewel loaded sweet potato), souvlakibowl en nog veel meer! Check het volledige menu hieronder.

Vergeet niet dat je je boodschappen heen snel kunt doen door de ingredienten meteen in je mandje te doen bij Albert Heijn of de Jumbo!

Maandag – Souvlakibowl

De maandag beginnen we met een lekker makkelijke souvlakibowl. Een van mijn favoriete snelle bowls!

Souvlaki bowl

Souvlaki bowls

Even terug naar Griekenland met deze souvlaki bowl!
Bekijk het recept >>

Dinsdag – Roerbak met varkenshaas

In deze roerbakschotel gebruik ik konjac noedels. Dit kun je desgewenst vervangen voor courgettenoedels of gewone noedels.

Varkenshaas roerbak

Varkenshaas roerbak

Lekkere snelle roerbakschotel met varkenshaas en konjac noedels
Bekijk het recept >>

Woensdag – Loaded zoete aardappel met gehakt

Deze lekkere schotel met zoete aardappel kun je ook heel makkelijk vega maken!

loaded zoete aardappel

“Loaded’ Zoete aardappel

Het roosteren van de zoete aardappel kun je doen terwijl ze al doormidden zijn gesneden. Je kunt ze ook in het geheel roosteren, gewikkeld in aluminiumfolie. Dit duurt langer maar de binnenkant blijft dan wel mooier en smeuĂŻg
Bekijk het recept >>

Donderdag – Spruitjes uit de oven met mosterdsaus

Weer eens een hele andere manier om spruitjes te eten!

spruitjes met mosterdsaus

Spruitjes met mosterdsaus en karbonade

Spruitjes eens op een hele andere manier!
Doe je momenteel een whole30 laat de ahornsiroop dan weg uit het recept
Bekijk het recept >>

Vrijdag – Ananascurry

Ik hou van fruit door mijn eten. Daar is niet iedereen fan van maar vind jij dat lekker? Check dan zeker deze ananascurry eens!

Ananascurry

Ananascurry

Deze lekkere vegetarische curry heeft weinig extra nodig, maar is ook lekker met krokant uitgebakken stukjes kip erbij.
Bekijk het recept >>

Zaterdag – Zoete aardappelschotel met andijvie

Vandaag een lekkere zoete aardappelovenschotel met andijvie!

Ovenschotel zoete aardappel en andijvie

Ovenschotel zoete aardappel en andijvie

Een heerlijke ovenschotel met zoete aardappel en andijvie
Bekijk het recept >>

Zondag – Mini tulbandjes met marsepein en abrikoos

Deze kleine tulbandjes zijn de perfecte snack voor dit seizoen!

speculaastulbandjes

Speculaas tulbandjes

Bekijk het recept >>

Delen is fijn!