Lekker en gezond weekmenu voor week 47
Het wordt langzaam kouder en dan heb je echt zin in een gezonde maaltijd. Deze week hebben we weer een paar smakelijke gerechten voor je op een rijtje gezet.
Maandag – Cola kip met cashewnoten
Dit recept is zo lekker, daar eet je je vingers bij op!
Coca cola kip met cashewnoten
Dinsdag – Bloemkool couscous met bietjes yoghurt
In plaats van met gewone couscous hebben we hier een recept met bloemkool couscous. Ik vind dit persoonlijk lekkerder en vooral ook veel gezonder.
Woensdag – Gerookte kip en fetaquiche
Dit was het eerste recept wat ik ooit heb gemaakt uit de recepten collectie van Simone. Nog steeds een van mijn favorieten.
Gerookte kip met feta quiche
Donderdag – Harissakip met quinoa
Het is wel een kippige week, maar het is ook wel een favoriet stukje vlees voor veel mensen en altijd lekker.
Vrijdag – Vindaloo
De Indiase keuken is kruidig en pittig. Dit recept is iets voor een vrije dag, waarop je lekker slow kan koken.
Vindaloo
Zaterdag – Lasagne met broccoli en kip
Weer eens met andere ingrediënten dan ik meestal gebruik, maar niet minder smakelijk.
Lasagne met broccoli
Zondag – Makkelijke citroen meringue taart
Citroen kan natuurlijk altijd. Lekker fris en zeker in deze taart heerlijk.
Citroen meringue taart
