Lekker en gezond weekmenu #6
Zijn jullie ook al klaar voor de sneeuw? Ik hoop dat het niet weer afloopt met een sisser, zoals wel vaker het geval is met extreme weerwaarschuwingen, maar we zullen het zien! Wat het weer ook wordt het weekmenu staat in ieder geval weer voor jullie klaar!
Maandag – Varkenshaas roerbak
Een lekker snel begin van de week. Heb je geen zin in varkensvlees of kun je er niet goed tegen, dan kun je hier ook prima kip voor gebruiken.
Check hier het recept voor de varkenshaas roerbak.
Dinsdag – Zoete aardappel ovenschotel
Dit is een van mijn favoriete ovenschotels. Met lekker veel andijvie en zoete aardappel.
Lekker met een knapperig pecannootje eroverheen.
Vind hier het recept voor zoete aardappel ovenschotel.
Woensdag – Nasi goreng
Dit is echt een lekker en een lekker makkelijk gerecht. Natuurlijk kun je ervoor kiezen om dit te maken met gewone rijst. Ik doe graag bloemkoolrijst zodat ik meteen extra groente naar binnen krijg.
Vind hier het recept voor nasi goreng van bloemkoolrijst.
Donderdag – Spruitjes uit de oven met mosterdsaus
Weer eens een hele andere manier om spruitjes te eten. Eerst roosteren in de oven en dan nog even afmaken met een heerlijke mosterdsaus.
Vind hier het recept voor de spruitjes uit de oven met mosterdsaus.
Vrijdag – kip tandoori
De smaken van India in een ovenschotel! Kip tandoori met bloemkool.
Check hier het recept voor de kip tandoori met bloemkool.
Zaterdag – pompoen runderstoof
Een lekker gerecht uit de slowcooker of – als je die niet hebt – uit de stoofpan. Dat kan ook prima!
Maak meteen wat extra om in te vriezen voor een andere dag!
Vind hier het recept voor de slowcooker pompoencurry.
Zondag – cacao en amandelbars
Stevige repen voor de zoete trek!
Vind hier het recept voor de powerbars.
