Weekmenu week 34 2024

    De Aziatische keuken is absoluut een van mijn favorieten. In het menu van week 34 vind je dan ook volop Aziatische inspiratie recepten..

    Een van de lekkerste keukens vind ik persoonlijk de Aziatische. Ik ben een paar keer in Azie geweest en heb daar altijd lekker gegeten. Met dit weekmenu neem ik je mee langs mijn favoriete gerechten. De meeste zijn makkelijk te maken en sowieso supersmaakvol. Geniet deze week o.a. van zelfgemaakte bami goreng, verse Thom Kha Gai soep, makkelijke Bahn Mi broodjes!

    Maandag – Bami goreng

    Bami goreng
    5 van 1 stem

    bami goreng met tempeh

    Kooktijd 30 minuten
    Totaaltijd 30 minuten
    Een lekkere vega variant van de bami goreng

    Dinsdag – Thaise salade met kipgehakt

    Thaise salade met gehakt
    5 van 3 stemmen

    Thaise kipgehaktsalade met venkel en koriander

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 10 minuten
    Totaaltijd 20 minuten

    Woensdag – Noedels met gerookte kip, broccoli en gesmoord radijsblad

    Noedels met broccoli
    5 van 1 stem

    Noedels met broccoli, gerookte kip en gesmoord radijsblad

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 10 minuten
    Totaaltijd 20 minuten
    Dit is er weer eentje in de categorie, wat doe ik met overgebleven groen van de radijsjes. De lekkere noedels maak je met broccoli, gerookte kip en gesmoorde radijsbladeren.

    Donderdag – Tom Kha Gai soep

    Tom Kha Gai soep
    5 van 1 stem

    Tom Kha Gai soep

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 30 minuten
    De smaken van Thailand vind je terug in deze heerlijke Thaise tom kha gai soep

    Vrijdag – Babi Pangang met satésaus

    babi pangang met satesaus
    5 van 1 stem

    Babi pangang met satesaus

    Voorbereidingstijd 30 minuten
    Kooktijd 1 uur 30 minuten
    Totaaltijd 2 uur
    Deze babi pangang gebruikt een lekkere satesaus in plaats van de standaard rode saus.

    Zaterdag – Vietnamese Banh Mi

    Vietnamese bahn mi
    5 van 1 stem

    Vietnamese banh mi

    Kooktijd 15 minuten
    Marineren 1 uur
    Totaaltijd 1 uur 15 minuten
    Mijn versie van mijn favoriete Vietnamese sandwich.

    Zondag – Vietnamese creme caramel

    Vietnamese creme caramel
    5 van 1 stem

    Vietnamese creme karamel (banh gan)

    Kooktijd 1 uur
    Totaaltijd 1 uur
    Een paleo versie van een heerlijke Vietnamese creme caramel

    Plaats een reactie

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

    Over Simone

    Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkeling |

    Houdt van groentes en wil zoveel mogelijk verschillende soorten op tafel zetten. Ik wil jou inspireren om eens aan de slag te gaan met diverse groentes én fruit. Kies eens voor minder bekende soorten. Ik laat je zien wat je ermee kunt!