Lekker & gezond weekmenu voor week 26

    Weer een heerlijk nieuw weekmenu voor de komende week. Lekker makkelijk en meteen je boodschappen doen! Check het hier..

    Sorry, sorry, sorry! Vergat ik week 24 ook al, vervolgens was ik vorige week op vakantie op Tenerife (check maar op Paper Travels) en schoot het er ook bij in. Maar ik ben er weer dus vandaag eindelijk weer een lekker nieuw weekmenu voor week 26! En check vooral ook de nieuwe functionaliteit dat je meteen de boodschappen kunt doen met de koopknop onder de ingrediënten.

    Maandag – Poke bowl met zalm

    De week begin ik dit keer met mijn favoriete “fastfood” een snelle pokebowl met warm gerookte zalm. Zo lekker!

    Poke bowl met zalm
    5 van 3 stemmen

    Poke bowl met zalm

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 5 minuten
    Totaaltijd 15 minuten
    Deze heerlijke poke bowl maak je met warm gerookte zalm

    Dinsdag – Knolselderijsoep met appel

    Smaken verschillen en deze frisse soep valt niet perse bij iedereen in de smaak. Ik hou er enorm van maar wil je liever een ‘gewone’ soep probeer dan deze knolselderijsoep met makreel.

    appelsoep
    5 van 1 stem

    Appel soep

    Voorbereidingstijd 5 minuten
    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 25 minuten
    Een lekker frisse soep die het prima doet als een zomers soepje!

    Woensdag – Pasta Parmiggiano

    Vandaag een heerlijk recept uit de instantpot. Daar komen nog meer recepten van online want ik ben groot fan van dit fijne apparaat! (ik heb deze overigens)

    parmezaan pasta instantpot

    Pasta parmezaan uit de instantpot

    Voorbereidingstijd 10 minuten
    Kooktijd 6 minuten
    Totaaltijd 16 minuten

    Donderdag – Gegrilde perziksalade

    Een lekker zomerse salade met gegrilde perzik en avocado!

    avocadosalade met gegrilde perzik
    4.7 van 6 stemmen

    Avocadosalade met gegrilde perzik

    Kooktijd 15 minuten
    Totaaltijd 15 minuten
    Dit lekkere zomerse gerecht is behoorlijk vullend door de avocado. Geen perzik in het seizoen? gebruik dan gerust een andere soort stevig fruit die gegrild kan worden.

    Vrijdag – Traybake met vis

    Voor de vrijdag een lekkere visschotel met traybake en witvis.

    Traybake witvis en venkel
    4 van 1 stem

    Traybake met witvis, venkel en sinaasappel

    Voorbereidingstijd 5 minuten
    Kooktijd 15 minuten
    Totaaltijd 20 minuten
    Vis, venkel en sinaasappel zijn natuurlijk combinaties die absoluut bij elkaar horen. En met deze traybake ben je in no time klaar!

    Zaterdag – Kip ananasschotel

    Ik geloof dat het thema van deze week spontaan fruit in je eten is geworden. Dat was niet een vooropgezet plan, maar het is zo gelopen. 🙂 Deze lekkere kip ananasschotel is de moeite waard!

    Kip ananas
    5 van 3 stemmen

    Zoet-zure ananaskip

    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 20 minuten
    Een lekker makkelijk gerecht met ananas en kip

    Zondag – pompoenpitkoekjes

    Hopelijk is het lekker weer maar ook met mooi weer kun je deze pompoenpitkoekjes best nog even maken. Lekker snel en makkelijk!

    pompoenpitkoekjes
    5 van 2 stemmen

    Pompoenpitkoekjes met cranberries

    Kooktijd 30 minuten
    Totaaltijd 30 minuten
    Lekker knapperige glutenvrije koekjes met pompoenpitten

    Plaats een reactie

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

    Over Simone

    Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkeling |

    Houdt van groentes en wil zoveel mogelijk verschillende soorten op tafel zetten. Ik wil jou inspireren om eens aan de slag te gaan met diverse groentes én fruit. Kies eens voor minder bekende soorten. Ik laat je zien wat je ermee kunt!