10 x kerstdesserts met chocola

Kerst is natuurlijk bij uitstek dé gelegenheid om lekker aan de slag te gaan met desserts. En kerstdesserts met chocola zijn bij mij dan echt wel favoriet! Van een heerlijke makkelijke chocolademousse (met 2 ingredienten) tot een pavlova met noten en chocola. En de nodige chocolade baksels. Op die manier vind je voor iedereen wel een lekker kersttoetje met chocola.

Waarom chocola zo lekker is in je kerstdessert

Chocola kun je op zoveel verschillende manieren inzetten! Zo is een creme brulee met witte chocola heel eenvoudig om te maken, maar door de chocola krijgt het meteen een luxe tintje. Chocolademousse is een klassieker die bijna iedereen wel lekker vindt. En een pavlova met chocola is altijd een winnaar! Alle recepten hieronder kun je bovendien van tevoren klaarmaken. Dus dat is tijdens drukke feestdagen altijd fijn!

Kersttoetjes met chocola

Ik geef hieronder per kerstdessert wat korte tips hoe je het toetje het beste kunt voorbereiden. Heb je een bepaald recept nog nooit gemaakt? Dan is het altijd een goed idee om het vóór je kerstdiner nog een keer uit te proberen. Dan weet je hoe het moet en kan het op de dag zelf niet fout gaan.

1. Chocolademousse zonder ei

Dit is echt een van de makkelijkste chocolademousse recepten die er zijn. Zonder rauwe eieren dus geschikt voor iedereen. Maak het 1 dag van tevoren en doe de slagroom op de bovenkant pas op het laatst erop. Dek het in de koeling af met plastic folie zodat het niet de smaken van andere dingen in de koeling kan opnemen.

3.7 van 14 stemmen

Chocolademousse zonder ei

Kooktijd 20

Totaaltijd 20

Wil je een chocolademousse maken die voor iedereen geschikt is? Zowel jong als oud? Probeer dan zeker eens deze makkelijke chocolademousse die maar twee ingrediënten heeft. Er worden geen rauwe eieren gebruikt!

bekijk recept

opslaan

2. Creme brulee met witte chocola

Deze creme brulee is eigenlijk een cheat-versie. Je maakt het namelijk met custard poeder waardoor het nog makkelijker wordt. En door er witte chocola door te doen is het toch extra feestelijk. Maak de creme brulee max een dag van tevoren klaar en maak het vlak voor serveren af.

4.2 van 5 stemmen

Creme brûlée met witte chocola

Kooktijd 30

Totaaltijd 30

Deze snelle versie van de klassieker maak je met custard poeder in plaats van eieren.

bekijk recept

opslaan

3. Pavlova met chocola

Een van mijn favoriete kerstdesserts met chocola is deze pavlova. Het fijne is dat je de pavlova al helemaal van tevoren kunt bakken. Bewaar de gebakken pavlova in een doos (een gebaksdoos is ideaal) en niet in een luchtdichte bak, dan wordt het zacht. De topping doe je er pas vlak voor serveren op. Anders wordt de pavlova zacht.

5 van 1 stem

Chocolade pavlova met noten

Voorbereidingstijd 15

Kooktijd 2

Totaaltijd 2 15

Zin in een spectaculaire chocolade pavlova met een mooi marmereffect en knapperige noten? Deze pavlova met chocola is perfect voor de feestdagen en net even wat winterser dan de meeste andere pavlova recepten. Niet moeilijk maar o zo lekker!

bekijk recept

opslaan

4. Chocolade cupcakes met witte chocolade ganache

Dit is eigenlijk een paasrecept, maar bij uitstek ook geschikt voor de kerst natuurlijk. Vervang de paaseitjes op de top door kerstchocolaatjes en je bent klaar! De topping houdt vrij goed dus je kunt die er al eerder op doen, maar beter is om de ganache er pas vlak voor serveren op te doen. De cupcakes kun je wel al 2-3 dagen van tevoren bakken. Bewaren buiten de koeling.

4.7 van 3 stemmen

Chocolade cupcakes met witte chocolade ganache en paaseitjes

Voorbereidingstijd 15

Kooktijd 25

Totaaltijd 40

Wat is er nu lekkerder om te serveren met de paasdagen?

bekijk recept

opslaan

5. Meringue met chocola

Heerlijk om te maken en nog lekkerder om te eten. je kunt ze ook ombouwen tot mini pavlova en beleggen met slagroom en gehakte chocola

5 van 2 stemmen

Meringue met chocola

Voorbereidingstijd 10

Kooktijd 45

Totaaltijd 55

Heerlijke zoete verleiding van meringue met chocola

bekijk recept

opslaan

6. Tulband met chocola

Een tulband is altijd al feestelijk en ook ideaal om te serveren met de feestdagen. Maak er een kerstdessert met chocola van door het te serveren met vers geklopte slagroom. Je kunt de tulband 2-3 dagen van tevoren al bakken. Bewaren buiten de koeling.

Chocolade hazelnoot tulband | simoneskitchen.nl

4 van 2 stemmen

Tulband met chocola en hazelnoten

Voorbereidingstijd 15

Kooktijd 40

Totaaltijd 55

Bij een tulband is het altijd essentieel dat je hem niet meteen uit de vorm stort. Dat is vragen om ellende. Dus wacht – ook al kost dat moeite – een minuut of tien voordat je de vorm omkeert op een cakerek.

bekijk recept

opslaan

7. Pindakaas pannacotta met chocola

Deze aparte pannacotta schijnt vooral in de smaak te vallen bij mannen. Vraag me niet waarom, maar dat is wat ik elke keer doorkrijg. Hoe dan ook; geen luchtig kerstdessert! Dus hou er rekening mee en serveer dit niet als je allemaal zware gerechten hebt.

Pindakaas pannacotta met chocoladesaus

Voorbereidingstijd 10

Koeling 4

Totaaltijd 4 10

Net weer even wat anders dan een pannacotta met fruit maar zo lekker!

bekijk recept

opslaan

8. Panettone met chocola en hazelnoot

Panettone is natuurlijk een klassieker met kerst. Je kunt dit van tevoren bakken. Serveer het met iets als mascarponeroom. Dat is hoe het standaard – blijkbaar – hoort te worden geserveerd.

Panettone recept met chocola en hazelnoten

Voorbereidingstijd 20

Kooktijd 45

Rijstijd 1

Totaaltijd 2 5

Panettone hoort voor mij echt bij de feestdagen: een licht en luchtig Italiaans kerstbrood dat perfect past bij een feestelijk ontbijt of dessert. Deze versie met pure chocolade, geroosterde hazelnoten en een beetje sinaasappel is heerlijk rijk van smaak, maar verrassend makkelijk om te maken. Serveer hem met een romige mascarponeroom en je hebt een kerstdessert dat gegarandeerd indruk maakt. En staat ook nog mooi op je kersttafel!

bekijk recept

opslaan

9. Chocolademousse met rum en koffie

Nog een chocolademousse recept maar dit keer met rum en koffie. Net weer even anders dan anders, maar minstens zo lekker. Maak het max 2 dagen van tevoren en doe de slagroom erop vlak voor serveren.

Italiaanse chocolademousse met koffie en rum

Voorbereidingstijd 15

Totaaltijd 15

Op zoek naar een volwassen twist op de klassieke chocolademousse? Deze Italiaanse chocolademousse met koffie en rum is romig, waanzinnig lekker en verrassend simpel om te maken. De combinatie van donkere chocolade, sterke espresso en een scheut rum zorgt voor die typische bitter-zoete Italiaanse dessert-smaak. Perfect voor etentjes, feestdagen of Valentijnsdag – en nog beter als je ‘m de avond van tevoren maakt.

bekijk recept

opslaan