De ultieme hamburger

Ik had al een tijdje in mijn hoofd dat ik graag een keer een shoot wilde doen met foodstyliste Anoek Lorje en ik wist ook al dat ik voor die shoot graag de ultieme hamburger op de foto wilde zetten. Grappig genoeg was de aflevering van topchef van deze week waar ze in het restaurant moesten werken ook een van de opdrachten om de ultieme hamburger te maken! Haha… waren wij toch net wat eerder. Een hamburger lijkt misschien een eenvoudig ding om te maken maar geloof me als ik zeg dat het dat niet is! Al die prachtige hamburger die je ziet op de reclame…. daar zijn aardig wat uurtjes tijd in gaan zitten om die mooi op de foto te krijgen.

Maar ziet ie er goed uit of ziet ie er goed uit?? En voordat iedereen vraagt of het een plastic hamburger is en of er haarlak op zit; het antwoord hierop is nee. Dit is allemaal echt eten en hoewel we deze hamburger niet meer opgegeten hebben (hij was koud. De frietjes waren koud echter ook nog lekker… 🙂 is alles wat er op en aan zit echt. Echte mayo, echte uien, echte hamburger en echte frietjes. Het verschil zit hem in de aandacht voor detail die Anoek erin brengt.

Het belang van styling van zowel food als non-food wordt nog wel eens onderschat als het aankomt op fotografie van eten. Want probeer zelf maar eens een foto te maken van een hamburger, die er op de foto ook uitziet alsof je hem zo zou willen eten… Niet zo eenvoudig als het lijkt. Alles moet er vers uitzien, de hamburger moet juicy blijven, de kaas moet mooi gesmolten, de uitjes op de juiste plek enzovoort enzovoort….

Ik vond het echt superleuk om te doen en het was jammer dat de styliste Alexandra Schijf ziek was, maar volgende shoot (ik heb het ultieme biertje in mijn hoofd) gaan we zeker doen met een volledig team. De foto’s zijn geschoten voor stock overigens.

Delen is fijn!