Gepost op
door 
0 Reacties
De zomer blijft wat wisselvallig, dus het weekmenu voor deze week is lekker gevarieerd. Een snelle zomerse pastasalade of een barbecue gerecht voor een dag dat het zonnetje lekker schijnt en een lekkere quiche of troostende ovenschotel voor een wat grijzere dag. En natuurlijk gerechten met kersen! Ze zijn tot in augustus verkrijgbaar, dus geniet ervan zolang het kan!
Maandag – Zomerse pastasalade met halloumi
Zomerse pastasalade met halloumi
Een lekker frisse zomerse pastasalade met tomatenpesto, halloumi, broccoli en venkel
Dinsdag – Snelle roerbakschotel met kip en broccoli
Broccoli roerbak met kip en cashewnoten
Een lekker makkelijke roerbakschotel met kip en broccoli en cashewnoten
Woensdag – Cheeseburger ovenschotel
Cheeseburger ovenschotel
Alle smaken van een cheeseburger maar dan zonder de kaas en zonder de burger… 🙂
Donderdag – Quiche met zalm en prei
Quiche met zalm en prei
Deze quiche met zalm en prei is romig, smaakvol en verrassend eenvoudig om te maken. Met wilde zalm uit blik en een krokante bodem zet je in korte tijd een heerlijke quiche op tafel, perfect voor lunch, brunch of een makkelijke avondmaaltijd.
Vrijdag – Speltsalade met kersen en asperges
Speltsalade met kersen en asperges
Deze speltsalade is voor mij de ideale zomerse salade. Met lekker zoete kersen, frisse sinaasappel en groene asperges voor wat extra bite. De asperges kun je naar wens vervangen voor een andere groente!
Zaterdag РAziatische kipsat̩ voor op de bbq
Aziatische kipsate voor op de BBQ
Deze kipsaté maak je met een heerlijke Aziatisch getinte marinade.
Zondag – Kersen kruimel plaattaart
Kersen kruimel plaattaart
Deze lekkere kersen kruimel bak ik als plaattaart. Makkelijker om te serveren voor een grotere groep mensen!
