Weekmenu week 29-2025

    Vinden jullie het jaar ook zo idioot snel gaan? Het lijkt wel of het steeds sneller gaat hoe ouder je wordt of het ligt aan mij. Haha. Hoe dan ook, we hebben weer een lekker weekmenu voor je in elkaar gedraaid. Met gegrilde garnalen van de BBQ (echt proberen die, zo lekker!), snelle chocolademousse met olijfolie, mijn favoriete kipsate salade en nog veel meer!

    Maandag – Panzanella met halloumi

    panzanella met halloumi
    5 van 3 stemmen

    Panzanella met halloumi

    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 20 minuten
    Een variatie op de klassieker

    Dinsdag – Tomatenrijst

    tomatenrijst
    5 van 1 stem

    Tomatenrijst

    Voorbereidingstijd 15 minuten
    Kooktijd 45 minuten
    Totaaltijd 1 uur
    Een lekker makkelijk recept wat je in een enkele pan maakt. Ideaal ook om restjes rijst op te maken

    Woensdag – Pindasoep

    Heerlijke pindasoep
    5 van 1 stem

    Pindasoep

    Voorbereidingstijd 15 minuten
    Kooktijd 15 minuten
    Totaaltijd 30 minuten
    Een heerlijk gevulde pindasoep met kip, zoete aardappel, tauge en verse koriander

    Donderdag – Klassieke aardappelsalade

    aardappelsalade
    5 van 2 stemmen

    Klassieke aardappelsalade met kappertjes en rode ui

    Voorbereidingstijd 15 minuten
    Kooktijd 15 minuten
    Totaaltijd 30 minuten
    Een klassieke aardappelsalade is zo’n gerecht dat nooit verveelt. Simpel, lekker en perfect bij vrijwel alles wat van de grill of uit de pan komt. Of je nu een zomerse barbecue organiseert, een picknick plant of gewoon zin hebt in een fris bijgerecht, met dit aardappelsalade recept zit je altijd goed.
    Het fijne is dat je deze basis aardappelsalade makkelijk kunt aanpassen aan je eigen smaak. Voeg bijvoorbeeld krokante spekjes toe, wat gekookt ei of augurkjes voor extra pit. Serveer hem koud of lauwwarm; hij is altijd lekker. En het beste van alles: je kunt hem prima van tevoren klaarmaken, zodat je tijdens het eten alleen nog maar hoeft te genieten.

    Vrijdag – Kipsaté salade

    Kip sate salade
    5 van 1 stem

    Kipsaté salade

    Voorbereidingstijd 1 uur
    Kooktijd 20 minuten
    Totaaltijd 1 uur 20 minuten
    Hou je van kipsaté maar wil je het toch wat gezonder maken? Voeg lekker veel groente toe en maak er een kipsaté salade van! Heel flexibel en makkelijk aan te passen naar wens.

    Zaterdag – Gegrilde garnalen van de barbecue

    gegrilde garnalen

    Gegrilde garnalen van de barbecue

    Voorbereidingstijd 1 uur
    Kooktijd 10 minuten
    Totaaltijd 1 uur 10 minuten
    Deze gegrilde garnalen zijn een feestje als je ze op de barbecue klaar maakt, maar zijn ook heerlijk uit de koekenpan.

    Zondag – Chocolademousse met olijfolie (zonder ei)

    chocolademousse met olijfolie
    5 van 1 stem

    Chocolademousse met olijfolie

    Voorbereidingstijd 5 minuten
    Kooktijd 10 minuten
    Totaaltijd 15 minuten
    Een lekker snelle en makkelijke chocolademousse met olijfolie en zonder gebruik te maken van eieren

    Plaats een reactie

    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

    Over Simone

    Foodfotograaf | Food- en travelblogger | Receptontwikkeling |

    Houdt van groentes en wil zoveel mogelijk verschillende soorten op tafel zetten. Ik wil jou inspireren om eens aan de slag te gaan met diverse groentes én fruit. Kies eens voor minder bekende soorten. Ik laat je zien wat je ermee kunt!